Nutrição
522 Trabalhos sobre Ciências Biológicas e da Saúde. Documentos 61 - 90
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A QUANTIFICAÇÃO DO TEOR DE IODO EM CLORETO DE SÓDIO
Colocou-se 50ml de água destilada dentro de um Becker, e transferiu-se os 50ml de água do Becker para o erlenmeyer com a amostra. Adicionou-se a barra magnética dentro do erlenmeyer e colocou-se sobre o agitador e deixou-se por 5 minutos até que a amostra ficasse totalmente diluída e homogeneizada. Pipetou-se na pipeta puxando com o pipetador 1 ml de ácido sulfúrico e adicionou-se no erlenmeyer que estava sobre o agitador. Adicionou-se 0,5 ml de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.008 Palavras / 5 PáginasData: 28/9/2018 -
A Recuperação e hipertrofia muscular com o uso de Whey Protein.
A nutrição é um dos fatores que pode otimizar o desempenho atlético que se bem equilibrada pode reduzir a fadiga, lesões, ou repará-las rapidamente, otimizar os depósitos de energia e para saúde geral do indivíduo (Brouns, Saris & Hoor, 1986; Hasson & Barnes, 1989; Sherman & Costill, 1984) Quando os nutrientes se apresentam em quantidades ótimas, a saúde e o bem-estar do indivíduo são maximizados. A determinação de quais nutrientes são essenciais, e das
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.137 Palavras / 9 PáginasData: 23/11/2018 -
A Relação da deficiência de vitamina D e o Diabetes Mellitus
ao receptor VRD da célula b, enquanto o efeito indireto é feito pelo fluxo do cálcio nessas células. Diante destes aspectos bioquímicos e a importância da vitamina D no nosso organismo, esta vitamina pode ter mecanismos envolvidos na patogênese de doenças crônicas como o diabetes mellitus (LIMA; et al., 2013). O presente estudo tem como objetivo investigar na literatura cientifica qual a relação da deficiência de vitamina D com o diabetes mellitus. METODOLOGIA A pesquisa
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.751 Palavras / 16 PáginasData: 13/12/2018 -
A RELEVÂNCIA DA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA, CONSIDERANDO AS SUAS ATRIBUIÇÕES DE ACORDO COM AS RESOLUÇÕES
O PNAE tem como objetivo atender no mínimo 15% das necessidades nutricionais dos alunos pré-escolar e ensino fundamental e 30% dos alunos da creche e escolas filantrópicas, oferecendo refeições diária, visando contribuir para a melhoria do desempenho escolar, reforçar os bons hábitos alimentares, aumentar o rendimento aluno e diminuir a sua evasão (FNDE, 2012). 1.2. A RELEVÂNCIA DA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA, CONSIDERANDO AS SUAS ATRIBUIÇÕES DE ACORDO COM AS RESOLUÇÕES DO CFN Foi observado
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.540 Palavras / 7 PáginasData: 5/12/2018 -
A SÍNDROME METABÓLICA
AVALIAÇÃO LABORATORIAL DA RESISTÊNCIA À INSULINA NA SÍNDROME METÁBOLICA Há métodos diretos e indiretos para avaliar a presença da insulina. Um dos métodos indiretos e que é considerado o “padrão ouro” é o “clamp” euglicêmio-hiperinsulínico, que foi concebido em 1978 por DeFronzo e colaboradores. O HOMA, é um método matemático proposto por Matheus e avalia a sensibilidade à insulina e a função da célula beta com valores obtidos simultaneamente a partir das concentrações plasmáticas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 627 Palavras / 3 PáginasData: 6/5/2018 -
A Tabela de Equivalente
de alimentos para otimização e conservar ao máximo seu valor nutritivo. A preservação deve ser considerada em todas as etapas, desde a seleção, compra, armazenamento até o consumo. Ex: alimentos com vitamina C O preparo é feito com a finalidade de agradar. Cozinhar bem é técnica e arte. 4) HIGIÊNICO: Consiste em prevenir a ação de fatores externos que possam prejudicar a qualidade dos alimentos e, ao mesmo tempo, prolongar a sua vida útil. Por
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.729 Palavras / 11 PáginasData: 10/3/2018 -
A Técnica Dietetica
em gordura. IV. Retirar a pele de aves antes de submetê-las ao calor seco, uma vez que esse procedimento evita o goteio de gorduras sobre a carne. As orientações corretas a serem seguidas por um paciente com dislipidemias estão nos itens ( ) I e III. ( ) II e II. ( ) III e IV. ( ) I e IV. 11. Quando o leite é submetido à fervura doméstica, forma-se uma película constituída
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.302 Palavras / 10 PáginasData: 14/3/2018 -
A TOXOPLASMOSE
2.3 Morfologia - Toxoplasma gondii é encontrado sob três formas evolutivas importantes do ponto de vista da infecção e transmissibilidade: Taquizoítos: forma de multiplicação rápida produzida pelo ciclo assexuado do parasito em células nucleadas dos hospedeiros intermediários, características da infecção aguda. Apresenta a forma de arco com o extremo posterior arredondado e o anterior afilado. Constitui a forma menos resistente do parasito, sendo facilmente destruída pelas condições ambientais adversas, pela desidratação, variáveis osmóticas e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.270 Palavras / 10 PáginasData: 18/11/2017 -
A Transição Nutricional no Planeta: da Desnutrição para a Obesidade
Esse tipo de tratamento está indicado para pessoas com obesidade do tipo grave ou mórbita (IMC maior que 40 kg/m2) ou que apresentem o índice de massa corporal maior que 35 kg/m2 associada à uma ou mais comorbidades. Outro caso de indicação são pacientes que apresentem enfermidades significantes que se associe ao elevado peso. Dentre as doenças estão: a hipertensão, o diabetes tipo 1, a dislipidemia, algumas doenças cardíacas, a apneia do sono e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.616 Palavras / 23 PáginasData: 18/6/2018 -
A UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
A Unidade de Alimentação e Nutrição trata-se de uma central de distribuição a granel com capacidade para servir 200 refeições de padrão popular num intervalo entre 10:30 e 12:00, seguindo um cardápio básico com café da manhã e prato principal de segunda a sexta feira. Para atender a essa demanda o estabelecimento conta com um quadro de 7 colaboradores, além de mais um colaborador para realizar a entrega. (Método de Gandra e Gambardella 1986).
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.947 Palavras / 12 PáginasData: 9/11/2018 -
A Vitamina B6 na Nutrição
O fósforo está presente em fosfolipídios, em nucleotídeos e em ácidos nucléicos. Conforme cita Cozzolino (2009), como o fosfato é consumido de forma reversível e pode ser reciclado indefinidamente, a função do fósforo na dieta é num primeiro momento participar de crescimento de tecidos e, então, repor as perdas por excreção e pela derme. Os fosfatos também tem funções nos ossos, na transferência de energia e nos ácidos nucléicos, além de prevenir a saída
Avaliação:Tamanho do trabalho: 763 Palavras / 4 PáginasData: 22/6/2018 -
A Vitamina K
As proteínas responsáveis pelas anti-coagulação são as proteínas (GLA) C, S e Z. A proteína Z não tem função conhecida. A proteína trombomodulina ativa a proteína C (que também vem do fígado), e isso ocorre para inibir a formação de fibrina. A proteína C ativa se une a proteína S, atuando na não ativação do fator VIII e do fator V. Nesse momento o coagulo já está formado então a coagulação precisa parar, por
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.202 Palavras / 5 PáginasData: 25/12/2018 -
AÇÃO ANALGÉSICA E OS EFEITOS DE DOSES DIFERENTES COM O USO DE HIPNOANALGÉSICOS
Legenda:*N= Normal; **E= Excitado; ***D= Deprimido. (+) = Presente; (+/-) = Diminuído; (-) = Ausente Antes de serem injetadas as substâncias contidas nos frascos A, B e C, os animais apresentaram comportamento normal e excitado, como pode ser visto na tabela 01. 62,5% dos animais do grupo A apresentaram comportamento normal e 37,5% excitado, do grupo B 50% tiveram comportamento normal e 50% excitados e do grupo C 87,5% tiveram comportamento normal e 12,5%
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.462 Palavras / 6 PáginasData: 26/10/2017 -
Ação cidadania: RELATÓRIO AÇÃO JARDIM NOROESTE
A organização no atendimento foi fundamental, o nosso espaço foi dividido em 5 etapas: a primeira era um pré cadastro feito na ficha de atendimento de cada pessoa, com nome, idade e sexo. Na segunda etapa foi aferida a pressão e anotado na mesma ficha de atendimento. Na terceira etapa as pessoas eram submetidas ao teste de glicemia. Na quarta etapa estava o curso de Nutrição que realizou o IMC (Índice de Massa Corporal),
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.334 Palavras / 6 PáginasData: 29/11/2017 -
AÇÃO ORDINÁRIA AÇÃO DE OBRIGAÇÃO DE NÃO FAZER
“Art. 16. O cancelamento do protesto será solicitado mediante o Tabelionato de Títulos e Protestos de Títulos, que qualquer interessado, mediante apresentação do documento protestado, cuja a cópia ficará arquivada.” Refere-se o dispositivo legal que o cancelamento será registrado “por qualquer interessado”, do qual se extrai que o ônus do devedor em realizar tal ato, uma vez que é o principal beneficiário deste. Portanto é dever do credor efetivar o cancelamento e a desnegativação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.887 Palavras / 12 PáginasData: 29/8/2018 -
Ácido Ascorbico (Vitamina C), carências nutricionais.
Hemocromatose endocr distúrbio metabólico caracterizado pelo bronzeamento da pele em decorrência da deposição, nos tecidos, de pigmentos que contêm ferro e, freq., por sintomas de diabetes; diabetes bronzeada. Talassemia é uma doença hereditária autossômica recessiva caracterizada por redução da taxa de síntese de uma das cadeias deglobina que formam a hemoglobina resultando em sintomas de anemia. Hiperuricosúria ou Hiperuricemia Detecção de níveis altos de ácido úrico na corrente sanguínea. Hiperoxalúria ou oxalúria Se refere
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.613 Palavras / 7 PáginasData: 23/3/2018 -
AÇÕES REFLEXAS SOMÁTICAS E VISCERAIS
1-Reflexo corneal: Fernanda - Ao tocar a esclerótica: Reflexo de piscar - Ao tocar a córnea: Reflexo de piscar Daniele - Ao tocar a esclerótica: Não houve o reflexo de piscar - Ao tocar a córnea: Reflexo de piscar O reflexo corneal estar ligado com o músculo ciliar que ativam os receptores β que contraem para a visão próxima .(Ganong,1991) 2-Reflexo plantar: Fernanda -ao tocar a planta do pé: Reflexo de flexão dos dedos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.160 Palavras / 5 PáginasData: 15/4/2018 -
Administração de Micro e Pequenas Empresas Projeto Prematuro
- CONTEXTO DA PESQUISA O grupo exposto é representado pelos prematuros, cuja exposição é a prematuridade. O grupo não exposto é representado pelas crianças a termo. Os desfechos estudados serão: Desmame precoce, ocorrência de morbidades mais prevalentes (Diarreia e Infecção Respiratória Aguda), retardo de crescimento e desenvolvimento. O período de adesão ao estudo será de fevereiro de 2017 a fevereiro de 2018. Todos os prematuros nascidos nesse período de tempo participarão do estudo caso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.760 Palavras / 16 PáginasData: 14/6/2018 -
ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
A Food Mania incentiva a sustentabilidade com parceria de algumas empresas que realizam a coleta seletiva e coleta de óleo usado. 1 - Objetivo Realizar todos os processos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição tais como processos administrativos, elaboração de planta baixa, fluxograma de alimentos perecíveis, cardápio e custos. - Fornecedores - Tenda atacado: Grupo criado em 2001. O Fundador possui mais de 40 anos de experiência na área. A empresa é uma
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.472 Palavras / 6 PáginasData: 18/4/2018 -
ADMISTRAÇÃO DE UAN
JUSTIFICATIVA A Resolução RDC 216 (BRASIL, 2004), em vigor desde 15 de Setembro de 2004, estabelece normas para regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, os quais devem se adequar com a finalidade de obter alimentos aptos para consumo humano. Visando a adequação a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), visa melhoria das condições da temperatura envolvendo a preparação dos alimentos desta UAN, faz-se necessário a aferição das temperaturas de todos os
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.881 Palavras / 8 PáginasData: 3/10/2018 -
ADOLESCENTES USUÁRIO DE DROGAS E OS IMPACTOS FAMILIARES
O problema, muitas vezes, pode também começar na própria família com drogas lícitas como o álcool, os cigarros, os medicamentos e outros produtos, as drogas ilícitas são também facilmente utilizadas para a oposição aos padrões sociais predeterminados e como formas de rebeldia à família, comportamento normal dos jovens que tem necessidade de se opor às normas. Quando alguém da família faz uso contínuo e excessivo das drogas, toda a família fica abalada, pois o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.727 Palavras / 7 PáginasData: 22/11/2017 -
Álcool: As reais consequências do consumo
O consumo excessivo de bebidas alcoólicas ocasionam diversos problemas de ordem social, além de diversos problemas de saúde, alguns dados de pesquisas realizadas no Brasil afirmam essas questões. De acordo com pesquisas realizadas pelo Departamento Nacional de Trânsito (DENATRAN) em parceria com a Policia Rodoviária Federal em 2013, cerca de 70% dos acidentes que ocorrem no Brasil estão relacionados ao consumo de bebidas alcoólicas que mesmo se forem ingeridas em pequenas quantidades afetam a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.322 Palavras / 6 PáginasData: 25/4/2018 -
Além do Peso: O ÍNDICE DE DIABÉTES SÓ AUMENTA
estão aderindo coisas prontas e rápidas e com um valor nutricional baixíssimo, fazendo assim com o grau de obesidade adulto e infantil aumente cada vez mais. É preciso uma medida socioeducativa juntamente com um nutricionista para ajudar principalmente as famílias carentes não só de dinheiro , mas também de informação , sobre o que elas estão consumindo. A mídia influencia na alimentação ? O documentário “muito além do peso” retrata muito bem as dificuldades que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.090 Palavras / 5 PáginasData: 2/11/2017 -
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL: A IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO DE QUALIDADE PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES.
5.3 ESCOLA: UM LOCAL DE ENFRENTAMENTO DA FOME 7 5.3.1 Desnutrição Infantil 7 5.3.2 O caráter pedagógico da alimentação escolar. 7 5.4 MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 7 5.5 O PAPEL DO NUTRICIONISTA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 8 5.5.1 Formação de Profissionais. 8 5.6 EDUCAÇÃO ALIMENTAR COMEÇA EM CASA. 9 REFERÊNCIAS 10 1 TEMA Alimentação Escolar no Brasil: A importância de uma alimentação de qualidade para crianças e adolescentes. 2 JUSTIFICATIVA Este trabalho esta sendo realizado,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.285 Palavras / 14 PáginasData: 9/3/2018 -
ALIMENTAÇÃO PARA CRIANÇAS COM MENOS DE UM ANO QUE NÃO PODEM SER AMAMENTADAS - RESUMO
2.2.2 Leite Intergral em pó É um leite em pó integral que deve ser diluído de forma correta para não prejudicar a criança e deve atender o apetite da criança e a prescrição do pediatra e/ou nutricionista. - Leite Integral Líquido – Existem dois tipos no mercado: - Leite Integral Pasteurizado – apresenta-se na forma líquida e deve ser guardado em geladeira após aberto e consumido em no máximo 24 horas; - Leite Integral
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.847 Palavras / 8 PáginasData: 2/4/2018 -
Alimentos
RESULTADOS E DISCUSSÃO Para conhecer o tempo de cozimento das massas, passou-se a verificar o desaparecimento do núcleo branco a partir do 4º minuto para massa caseira e 7º minuto para a massa Penne em água fervente. Somente quando completou os minutos de cozimento em água fervente informado no rótulo, as massas ficaram completamente cozidas, com o desaparecimento da coloração branca do centro da amostra quando esta foi submetida à pressão entre duas lâminas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.050 Palavras / 5 PáginasData: 18/12/2017 -
Alimentos e embalagens com atmosfera modificada
- Desenvolvimento Existem vários tipos de embalagens com varias finalidades, sendo elas conservação, marketing, acondicionamento do alimento especifico, trasnporte, entre outros. Cada embalagem tem uma finalidade na qual a indústria procura para finalidades comerciais. 2.1 Vidro O vidro e um material a base de sílica contendo quantidades pequenas de outros materiais como boro, cal e óxidos metálicos. O vidro e conhecido a milhares de anos 1.600 a.C quando era feito com o aquecimento de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.705 Palavras / 7 PáginasData: 14/2/2018 -
ALIMENTOS FUNCIONAIS
Esses benefícios existem devido a presença da substância licopeno, contendo um potencial efeito antioxidante. 2.7 GOIABA A goiaba é uma fruta rica em vitamina A e C, cálcio e potássio, que possui na sua composição química uma substância chamada licopeno, que atua na prevenção do câncer de próstata e reduz os níveis de colesterol. 2.8 ESPINAFRE, COUVE Espinafre e a couve são duas hortaliças que estão presente na mesa da população brasileira. São verduras muito
Avaliação:Tamanho do trabalho: 934 Palavras / 4 PáginasData: 9/11/2018 -
ALIMENTOS REGIONAIS MILHO VERDE
Independente de sua origem, o que é até os dias de hoje um tema muito incerto, o milho foi agregado a dieta brasileira, ora pelos índios que aqui habitavam, hora por nossos colonizadores portugueses que espalharam o grão Brasil a fora, ora pelos escravos africanos trazidos pelos portugueses, o milho se espalhou e apesar de não ser considerado fundamental na alimentação humana, é muito utilizado principalmente no interior em polentas, angus, mingaus. Utilizado também
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.391 Palavras / 14 PáginasData: 20/1/2018 -
Alimentos sem lactose
Segundo pesquisas acredita-se que se tenha entre 65% a 70% de individuo na fase adulta com esse tipo de intolerância, porem esse dado se torna estimado por existir equívocos de casos que são autodiagnosticados. Ideias equivocadas sobre a manifestação e o desenvolvimento da intolerância à lactose (IL), induzem a crenças de que o leite e seus derivados devem ser excluídos da alimentação de pessoas que manifestam sintomas de intolerância à lactose. (NATIONAL DAIRY COUNCIL,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.247 Palavras / 5 PáginasData: 24/3/2018