Nutrição
522 Trabalhos sobre Ciências Biológicas e da Saúde. Documentos 31 - 60
-
A gestação é um momento especial na vida de uma mulher, cuidar da saúde é um ato de amor, sobretudo uma forma de prevenção
Apesar da maioria das mulheres que desenvolvem DMG terem seus níveis glicêmicos normalizados após o parto, 40% a 60% podem desenvolver diabetes mellitos tipo 2 após o período de 15 a 20 anos. Para diminuir esse 6 --------------------------------------------------------------- risco, as mulheres devem manter o peso dentro dos parâmetros normais e fazer exercícios físicos regularmente (VITOLO, 2008). Segundo Costa, Paulinelli e Barbosa (2012) as faixas de ganho de peso de acordo com o índice de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.187 Palavras / 9 PáginasData: 2/11/2018 -
A HABILITAÇÃO PROFISSIONAL DE TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
nós, adolescentes, que temos uma vida toda pela frente, fomos capazes de fazer este trabalho foi graças aos médicos, pesquisadores e professores que nos deram uma base para que isso fosse possível. Nós alunas Camila Bueno, Fernanda Lima, Lara Sales, Letícia Ribeiro e Vitória Pelicho, do 3º Módulo do curso Nutrição e Dietética/1º semestre 2016, agradecemos a nossa exemplar orientadora Maria Daniela Clementino, que nos orientou em cada detalhe necessário para a elaboração do nosso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.390 Palavras / 22 PáginasData: 30/9/2018 -
A Hipertensão
brancos, as complicações tendem a sem mais graves e frequentes, embora suas respostas às terapias sejam melhores. Não se sabe bem os motivos, mas pode estar relacionado à genética e ao nível sócio-econômico desta população. (MELO, 2009) • Excesso de peso e obesidade: As consequências da obesidade são várias alterações metabólicas e no ciclo hemodinâmico, que implicam em sobrecarga no eixo cardíaco-renal, especialmente se for o excesso de gordura for visceral. (UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.992 Palavras / 24 PáginasData: 23/7/2018 -
A história da Educação no Brasil inicia-se no período colonial
causas econômicas, técnicas e políticas[1]. O relatório Liberato Barroso apontou que, em 1867, apenas 10% da população em idade escolar se matriculara nas escolas elementares[1]. Em 1834 (Ato Adicional que emendou a Constituição) houve a reforma que deixava o ensino elementar, secundário e de formação dos professores a cargo das províncias, enquanto o poder central cuidaria do Ensino Superior. Assim foi criado o Imperial Colégio de Pedro II, em 1837, e os primeiros liceus provinciais[2].
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.233 Palavras / 9 PáginasData: 9/8/2018 -
A História da Faca
Os mais antigos utensílios feitos pelo homem foram encontrados, em 1902, pelo pesquisador Richard Leaky em Koobi Fora, no Quênia (África). Estes instrumentos datavam de cerca de três milhões de anos atrás. As facas originalmente foram confeccionadas em pedra, pederneira, obsidiana (tipo de vidro vulcânico) e meteoritos. Um demorado caminho ao longo do tempo se percorreu na evolução tecnológica e nas técnicas no trato dos metais. 2.1 Idade dos metais Por volta de 6500
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.268 Palavras / 14 PáginasData: 22/11/2018 -
A IMPORTÂNCIA DA COMIDA NOS CULTOS AFRO-BRASILEIROS Uma análise a partir da festa de Olubajé
Na história da alimentação, a comida vem sempre acompanhada de rituais, que estão, em geral, profundamente associados a valores presentes na vida do grupo. Ao estudar os hábitos alimentares da Mesopotâmia, onde se encontram as mais antigas receitas de cozinha conhecidas, que datam do segundo milênio antes de Cristo, os pesquisadores observam que “tais rituais apresentam-se em um cerimonial já muito elaborado e estão profundamente relacionados à reunião do grupo para celebrar sua solidariedade”
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.691 Palavras / 23 PáginasData: 28/3/2018 -
A importância da educação nutricional evitando a obesidade infantil
As crianças estão sendo expostas cada vez, mas cedo a rotina corrida e escolhas erradas dos seus pais, ou até mesmo pela alta quantidade de propagandas de produtos alimentícios que influenciam negativamente as escolhas alimentares. A mídia é considerada um dos maiores fatores, onde uma de suas funções esta associada à sociedade consumidora. A televisão é a principal influência, pois nela é encontrado o conjunto que as indústrias precisam para passar suas mensagens sobre
Avaliação:Tamanho do trabalho: 774 Palavras / 4 PáginasData: 24/7/2018 -
A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NA MUSCULAÇÃO
--------------------------------------------------------------- 3.2 Classificação e armazenamento das Vitaminas e Minerais Pode se definir vitamina como uma substância orgânica complexa, comparada aos demais nutrientes na dieta, encontramos a em menor quantidade. Os micronutrientes são essências porque o organismo não os produz em quantidades suficientes para suprir suas necessidades (SOUZA, 2012). A maneira mais conveniente de classificar uma vitamina é pela sua solubilidade, pois essa influencia no seu mecanismo de ação, armazenamento e toxicidade. O nosso corpo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.857 Palavras / 12 PáginasData: 18/7/2018 -
A IMPORTÂNCIA DO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL PARA RECÉM NASCIDOS PREMATUROS
As funções digestiva e motora do trato gastrointestinal são imaturas e a tolerância à alimentação por via enteral está frequentemente alterada. A decisão de alimentar o bebê prematuro deve levar em conta as limitações relacionadas ao desenvolvimento, bem como a progressiva maturação intestinal a cada idade gestacional (Romero & Kleinman, 1993), analisar todos esses aspectos é de suma importância para a prescrição da dieta mais adequada para os RNs prematuros. A monitorização nutricional no
Avaliação:Tamanho do trabalho: 826 Palavras / 4 PáginasData: 7/12/2018 -
A IMPORTÂNCIA DOS CARBOIDRATOS NA DIETA
Revista online MINHA VIDA: (http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/18196-carboidratos-sao-fontes-de-energia-e-aliados-do-cerebro) ACESSO EM 04/10/2016 --------------------------------------------------------------- - JUSTIFICATIVA Os carboidratos são fontes de energia para todas as células do corpo humano, o nosso cérebro depende de carboidratos para poder fazer todas as reações e para se manter ativo, fazer a retenção de conhecimento e aumentar o aprendizado. É necessário entender a importância do consumo desses macronutriente na deita, uma vez que, seus benefícios são surpreendentes, fonte de energia, aliado do cérebro,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 856 Palavras / 4 PáginasData: 26/6/2018 -
A Ingestão diária de Açúcar
Miopia Quando ingerimos muito açúcar, os níveis de glicose no sangue disparam. Para conter esse aumento desmedido, o corpo lança insulina no sangue. Assim, uma hiperglicemia acaba gerando uma hiperinsulimia. Segundo Michel Raymond, pesquisador do Instituto de Ciências Evolutivas da Universidade de Montpellier, na França, e autor do livro Troglodita é você! (Ed. Paz e Terra, 256 páginas), repetidas hiperinsulimias têm respostas fisiológicas prejudiciais ao organismo. E uma delas afeta diretamente a maneira como
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.746 Palavras / 7 PáginasData: 3/2/2018 -
A INICIAÇÃO AO PROJETO CIENTÍFICO
Outro fator importante sobre a fritura da batata se dá pela absorção de gordura e consequente perda de umidade, assim, segundo o estudo de Silva (2003), “Durante a fritura, a umidade inicial é perdida na forma de vapor, criando um elevado gradiente de pressão no interior do alimento, impedindo que a gordura seja absorvida. Após a fritura, a saída de vapor cessa, diminuindo o gradiente de pressão, permitindo que a gordura aderida à superfície
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.155 Palavras / 9 PáginasData: 24/11/2018 -
A INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS NO DIABETES TIPO 2 NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA: REVISÃO DE LITERATURA
e dos estados de hiperglicemia é frequentemente acompanhada por um conjunto de anormalidades metabólicas e hemodinâmicas, denominadas, em conjunto, síndrome metabólica. A obesidade e a má alimentação são fatores de risco potenciais para o desenvolvimento de DM tipo 2, e, além destes, a história familiar de DM, hipertensão, baixos níveis de colesterol HDL e elevados níveis de triglicerídeos (TADDEI, 2011). No DM tipo 1 ocorre a deficiência de secreção de insulina (TADDEI, 2011). O DM
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.425 Palavras / 6 PáginasData: 25/12/2018 -
A Legislação Brasileira de Alimentos
Em seguida, após a dissolução em um béquer de 24g (2 saches) de gelatina em aproximadamente 80 ml de agua destilada, inicia-se o acréscimo da gelatina dissolvida a panela, continuando a mistura. Desligou-se o fogo quando o preparo estava brilhante e com consistência de geléia. Após o esfriamento a geleia de maracujá foi transferida para recipientes pets. - Resultado da produção da Geléia O processo de preparação resultou em 3 recipientes pets de 100ml
Avaliação:Tamanho do trabalho: 944 Palavras / 4 PáginasData: 28/11/2018 -
A LISTA DE SUBSTITUIÇÃO
GRUPO 6: Cereais, farinhas e similares ALIMENTO QUANT. MEDIDA CASEIRA ALIMENTO QUANT. MEDIDA CASEIRA Arroz integral cozido 50g 2 cols.sp ch Farinha de milho 20g 1 cols.s. ch Arroz polido cozido 50g 2 cols.sp ch Inhame cozido 70g 1 ped. P Batata doce cozida 70g 3 cols. sp Macarrão cozido de cereais (arroz, milho ou mandioca) 60g 1 cols.g. ch Batata inglesa cozida 80g 1 cols. sp ou 1 und p Macaxeira ou aipim
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.020 Palavras / 5 PáginasData: 13/3/2018 -
A MELHORIA DE QUALIDADES SENSORIAIS EM BEBIDAS PRONTAS PARA O CONSUMO
4 RESULTADOS E DISCUSSÕES Para a realização da análise sensorial foi escolhido um provador, ele teria que provar a amostras da limonada suíça, sem saber qual era a amostra com 6% e 4% de açúcar. O mesmo recebeu uma ficha de avaliação para analisa-las, avaliando a aparência, aroma, sabor, textura e avaliação global. A amostra A com adição de 6% (30g) de açúcar, e a amostra B com adição de 4% (20g) açúcar. Conforme
Avaliação:Tamanho do trabalho: 763 Palavras / 4 PáginasData: 11/9/2018 -
A Minimamente Processado
3.2. HORTALIÇAS * Cenoura, produzida e embalada por: Rute Maria de Azevedo Sá Gontijo, INSC: 07.469.457/0001-32, localizada no Sítio Gabrilê 02 Ch. 183. Data de fabricação: 25/04/16, data de validade: 03/05/16. Lote: 02504 * Tomate uva, produzido por: Qualitá, empresa localizada na rua 03 s/n Qd. 02, bairro 9 de julho, Corubá de Goiás/GO – CEP 72960-000, inscrita sob CNPJ 07.899.136/0001-24. * Repolho roxo, distribuído por: Carrefour Comércio e Industria LTDA, CNPJ: 15.543.915/0024-78, localizada
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.579 Palavras / 7 PáginasData: 8/6/2018 -
A MOSTRA DAS POLÍTICAS DE SAÚDE NO BRASIL – POLÍTICA NACIONAL DE ATENÇÃO INTEGRAL A SAÚDE DA MULHER
4. RESULTADOS A ideia inicial de saúde da mulher teve início na conferência de Alma Ata em 1978 com a participação dos movimentos feministas. Mas, a construção da política nacional de atenção integral a saúde da mulher – princípios e diretrizes, só teve início em 2003, quando a equipe técnica de saúde da mulher avaliou os avanços e retrocessos desencadeados na última gestão pública. Em 2004, o ministério da saúde lançou o Programa nacional
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.285 Palavras / 6 PáginasData: 3/12/2018 -
A NUTRIÇÃO
alimento possui energia capaz de harmonizar o corpo. Cuida da Alimentação de noite ótimo para despertar. A água ocupa um ponto central na dietoterapia não deixe de beber água ao longo do dia, uma boa mastigação para que os alimentos sejam bem triturados. DIetiterapia é muito evidenciada a importância dos sabores na alimentação alguns alimentos são capazes de ”espantar tristeza como a pimenta, gengibre e o agrião”. A nutrição enteral ou NE, segundo o ministério
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.261 Palavras / 6 PáginasData: 4/10/2018 -
A Nutrição Aplicada à Enfermagem
O cliente esta desnutrido e acabou de passar por uma cirurgia para a retirada de um tumor, seu caso e muito grave, por isso uma terapia nutricional eficaz e rápida deve ser oferecida o quant antes, Mais devemos avaliar as condições do cliente, assegurar a manutenção das vias de administração, registrar tudo que foi feito com o cliente. A terapia nutricional e a mais indicada para esse paciente por causa do seu estado de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 705 Palavras / 3 PáginasData: 24/4/2018 -
A Nutrição Clínica
Filho e Akamine (2005) argumentam que a NP é indicada quando o trato digestivo não funciona, se estiver obstruído ou inacessível, com a previsão que esta condição continuara por pelo menos sete dias. Quando a absorção de nutrientes é incompleta e principalmente quando as condições mencionadas estão associadas ao estado de desnutrição. No geral, as indicações de NP seguem as categorias: - Pré-operatória: particularmente doentes portadores de desnutrição (perda de 15% do peso corpóreo)
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.977 Palavras / 8 PáginasData: 25/12/2017 -
A Nutrição Clinica
Considerando a terapia nutricional em pacientes renais, analise as afirmativas abaixo: a) ( ) Na síndrome nefrótica as características da dieta mais comumente prescrita são: hipercalórica, hiperprotéica, normossódica b) ( ) Para pacientes com IRC pode-se observar um quadro de anemia, que é atribuída a diminuição da produção de eritropoietina c) ( ) Paciente em hemodiálise com IRC deve receber dieta: hipoprotéica, hipoglicídica, hiperlipídica e reduzida em cálcio, potássio e sódio d) ( )
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.252 Palavras / 14 PáginasData: 29/11/2018 -
A Nutrição e Exercício
Exemplos: Goiaba, pitanga, agrião, caju, espinafre, fruta- do- conde, melão, frutas cítricas (Kiwi, limão, acerola, bergamota, laranja, abacaxi), couve, brócolis, tomate, pimentão amarelo. Condimentos: açafrão, coentro, cravo-da-índia, gengibre, páprica, salsa e tomilho. Basta uma alimentação balanceada, já que os alimentos contêm substâncias bioativas que podem estimular o sistema imunológico, aumentando a resistência às bactérias e aos vírus. Outra boa sugestão é um prato bem colorido, quanto mais colorido maior é a diversidade de vitaminas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.144 Palavras / 5 PáginasData: 16/10/2018 -
A NUTRIÇÃO ESPORTIVA
de alto nível e ser responsável por equipes de modalidades esportivas como futebol, vôlei, ginástica, dentre outros. Não há barreiras para a atuação do profissional, haja vista a preocupação com uma vida mais saudável estar intimamente ligada a prática de exercícios físicos. A principal função na área é planejar cardápios, com o objetivo de gerar um melhor rendimento esportivo, devidamente adequado às necessidades de cada indivíduo. Locais para Atuação: academias, centros estéticos, clubes esportivos, competições
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.665 Palavras / 15 PáginasData: 7/10/2018 -
A Nutrição X Alimentos
--------------------------------------------------------------- Onde o Nutricionista pode atuar? Administração: Supervisionando e gerenciando a produção de alimentos em indústrias alimentícias, cozinhas industriais, hospitais, restaurantes de empresas, creches, escolas, asilos, spa’s, hotéis, empresas de serviço de bufês e congelados. Catering: Elaborando cardápios para empresas diversas, como companhias aéreas e produtoras de cinema e TV ou de espetáculos teatrais. Controle Nutricional: Criando cardápios balanceados para todos os tipos de clientes. Desenvolvimento de Produto: Pesquisando e desenvolvendo produtos para a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 990 Palavras / 4 PáginasData: 18/6/2018 -
A Obesidade Infantil
Alguns estudos indicam que obesidade infantil pode ser desencadeada por fatores como o desmame precoce, pela introdução inadequada de alimentos industrializados muito cedo, distúrbios de comportamento alimentar e da relação familiar, especialmente nos períodos de aceleração do crescimento (GIULIANO & CARNEIRO 2003). A obesidade não é um problema meramente estético. Crianças obesas tendem a desenvolver vários problemas de saúde, como diabetes devido à ingestão excessiva de açúcar e carboidratos. Doenças cardíacas, má formação do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.101 Palavras / 13 PáginasData: 25/6/2018 -
A OBESIDADE INFANTIL: O PAPEL DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL FRENTE A ESTA PROBLEMÁTICA
Para atender os objetivos propostos, este estudo foi realizado através da pesquisa bibliográfica. Foi realizado um levantamento, seleção e documentação dos materiais já publicados sobre o assunto em livros, revistas, jornais, boletins, monografias, teses e dissertações. O texto foi baseado nas ideias dos seguintes autores: Costa et al (2009), Gemelli; Mendes (2007), Martinez; Pereira; Soar (2010), Oliveira; Costa; Rocha (2011), SILVA et al (2014) e Silveira; Andrade; Guimarães (2009). Desenvolvimento No Brasil, até o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.853 Palavras / 12 PáginasData: 26/12/2018 -
A Prevalência, Gravidade e Distribuição de Alergia Alimentar na Infância nos Estados Unidos
modo de diagnóstico de alergia alimentar ainda tem para ser definitivamente estabelecida. Anterior estudos muitas vezes são limitados pelo pequeno tamanho da amostra, a falta de dados no modo de diagnóstico e reação história, não são específicos para as crianças, ou são de alcance limitado para um alérgeno específico. A medida em que a alergia alimentar afeta as crianças nos Estados Unidos também permanece incerto. Estimativas anteriores, de a prevalência de não ter considerado a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.098 Palavras / 17 PáginasData: 11/10/2018 -
A Psicologia da Fome
Para entender o Transtorno da compulsão alimentar, é necessário definir episódios de compulsão alimentar (ECA), que são caracterizados pela ingestão de quantidade de alimentos definitivamente maior que a maioria das pessoas consumiria no mesmo período de tempo em circunstâncias similares. Além disso, seu portador refere a sensação de perda de controlo durante o episódio, como um sentimento de que não é possível parar de comer ou controlar o que ou o quanto se está
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.036 Palavras / 13 PáginasData: 25/12/2018 -
A Psicologia de Skinner
Skinner manteve-se produtivo até a morte, trabalhou com entusiasmo e dedicação. Doente terminal com leucemia, apresentou uma comunicação na convenção de 1990 da APA, em Boston, apenas oito dias antes de morrer; nela, ele atacava a psicologia cognitiva. Na noite anterior à sua morte, estava trabalhando em seu artigo final, “Pode a Psicologia ser uma Ciência da Mente?”, outra acusação ao movimento cognitivo que pretendia suplantar sua definição de psicologia. Skinner morreu em 18
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.362 Palavras / 10 PáginasData: 22/5/2018