Hábitos alimentares de estudantes

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propaganda destes, o consumo desse tipo de alimentos vêm crescendo e acarretando problemas de saúde que afetam o desempenho das atividades diárias. É uma questão tão séria que a OMS (Organização Mundial de Saúde) incluiu a obesidade na lista de problemas de saúde pública. Esta enfermidade está crescendo principalmente na faixa etária entre 10 á 19 anos, fazendo com que esses jovens entrem na fase adulta já doente.

Sabe-se que fazer com que os jovens mudem os seus maus hábitos alimentares também é um problema para muitos pais, já que a maioria já se acostumou com a dieta que consomem e se mostram resistentes quando há necessidade de mudanças. Mesmo quando se tem uma dieta balanceada em suas residências é praticamente impossível monitorar os alimentos que estes consomem nas escolas e passeios. É neste quesito que entra a famosa “quentinha” que além de econômica, auxilia a manter a dieta.

Alimentar-se adequadamente e praticar atividades físicas são fatores essenciais para adquirir e manter a saúde biológica e mental na adolescência. Pois as decisões que você tomar sobre o modo que trata o seu corpo nesta fase trará consequências pra sua vida adulta e principalmente quando chegarem a serem idosos. Mas para ter uma alimentação balanceada não é necessário abrir mão de comer as coisas que gostamos e sim conseguir inserir estes alimentos em nossas refeições sem que prejudique o resultado almejado.

Uma reeducação alimentar é necessária logo quando se percebe que há uma deficiência na alimentação e a saúde do jovem esta sendo prejudicada por conta disso. Logo, é preciso o acompanhamento dessa nova rotina com mudanças dos hábitos alimentares por parte de um nutricionista, é este profissional que irá avaliar os pacientes, lhes informar os problemas acarretados pela má alimentação e elaborar cardápios, no entanto é obrigação do paciente está disposto a aceitar as mudanças por esse apresentado e seguir as orientações do nutricionista.

2. Objetivo

2.1 Geral

Desenvolver um estudo no âmbito escolar retratando a importância de bons hábitos alimentares, oferecendo informações sobre uma alimentação equilibrada e saudável através de análises de dados coletados.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Avaliar os hábitos alimentares dos estudantes a partir da análise do estudo sobre a quantidade e a qualidade dos alimentos que são ingeridos pelos alunos cotidianamente.

• Orienta-los quanto uma alimentação saudável, buscando a promoção de hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis, através de práticas alimentares e nutricionais.

3. Metodologia

3.1 – Área de estudo.

Um estudo de corte foi realizado em uma escola estadual de ensino médio Francisco da Silva Nunes, localizada em Belém-PA no bairro da Marambaia, que faz limite com bairros como Mangueirão, Val-de-cans, Sacramenta e Castanheira

3.2 – Coleta de Dados.

Estão matriculados 1800 alunos nesta escola, porém apenas 30 estudantes que fazem parte do corpo discente dessa instituição participaram desse estudo, sendo seis (20%) do sexo masculino e vinte e quatro (80%) do sexo feminino, com idades entre 16 a 45 anos.

Para a coleta de dados utilizamos um questionário da área da saúde em nutrição adaptado as necessidades da nossa pesquisa e local, que apresentava questões quantitativas referentes às refeições realizadas e a frequência das mesmas, bem como os tipos de alimentos consumidos e sua frequência diária e semanal de acordo com seu estilo de vida. Cada um desses alunos recebeu um questionário nas dependências da escola no período da tarde e respondeu assinalando a opção que mais se assimila aos seus hábitos alimentares.

3.3 – Análise de Dados.

A análise dos dados obtidos foi expressa em tabelas, porcentagem e gráficos. A quantidade de refeições realizadas diariamente, o consumo de frutas, verduras, legumes, carnes, salgados, doces e leite foram comparadas e classificadas de acordo com as orientações da pirâmide alimentar brasileira. E os hábitos alimentares foram classificados como adequados ou inadequados de acordo com o que consumiam diariamente.

Resultados e discussão

Em relação à tabela 1 que avalia o perfil dos entrevistados. Observou-se que a maioria deles (57%) possui IMC normal, praticam esportes (47%), não bebem (57%) e não fumam (63%).

Tabela 1- Perfil dos entrevistados

VARIÁVEIS

TOTAL

N. %

SEXO

MASCULINO 6 20

FEMININO 24 80

IDADE

16 á 25 23 77

26 á 35 3 10

36 á 45 4 13

IMC

MUITO ABAIXO 1 3

ABAIXO 3 10

PESO NORMAL 17 57

ACIMA DO PESO 6 20

OBESIDADE I 3 10

OBESIDADE II 0 0

OBESIDADE III 0 0

PRATICAM ESPORTE

SIM 14 47

NÃO 12 40

NÃO RESPONDERAM 4 13

CONSOMEM BEBIDAS ALCOÓLICAS

SIM 13 43

NÃO 17 57

É FUMANTE

SIM 11 37

NÃO 19 63

TOTAL 30 100

Na avaliação da tabela 2 que se refere ao conhecimento dos alunos em relação aos hábitos alimentares, conclui-se que todos (100%) os entrevistados sabem o conceito