O RELATORIO DE BIOQUIMICA METABOLICA

NIVERSIDADE PAULISTA – UNIP

RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS CURSO: _____________________________

CURSO: _____________________________ DISCIPLINA: _____________________

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1.INTRODUÇÃO

Bioquímica é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. De maneira geral, ela consiste do estudo da estrutura e função metabólica de componentes celulares e virais, como proteínas (proteômica), enzimas (enzimologia), carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos (biologia molecular) entre outros.

A espectrofotometria é um método utilizado para medir o quanto uma substância química absorve a luz, medindo a intensidade quando um feixe de luz passa através da solução da amostra.

O princípio básico é que cada composto absorve ou transmite luz em uma certa amplitude de comprimento de onda. Assim, a medida também pode ser usada para medir a quantidade de uma substância química conhecida.

A técnica utiliza a propriedade das soluções de absorver ou transmitir a luz para quantificar reações.  Na prática, a quantidade de luz absorvida ou transmitida é proporcional à concentração da substância em solução. Como uma impressão digital, saber exatamente a cor absorvida, nos permite identificar e quantificar materiais diferentes.

Quanto mais concentrada for a solução, maior será a absorção de luz. Por outro lado, a cor da solução é determinada pela cor da luz transmitida.

Os Materiais Utilizados em laboratório: ESPECTROFOTÔMETRO

●TUBOS E PIPETAS

●CRONÔMETRO e EPI’s

Materiais utilizados:

Alguns dos materiais utilizados em laboratório para análise em aula foram:

Aparelho de espectofotometro, Banho maria, Cubetas de quartzo, Tubos de ensaio, Micropipetas graduadas, ponteiras, cubetas, suporte para tubos de ensaio, canetas para identificação dos tubos, etc

Ainda foram utilizados kits de análise clínica de cada patologia estudada, tiras para identificação rápida de algumas das patologias, água destilada, reagentes, amostras de material padrão e amostra de material patológico (soro ou plasma).

Os EPI’s — Equipamentos de Proteção Individual — são requisitos básicos das normas de biossegurança. Eles devem ser utilizados, obrigatoriamente, de acordo com cada situação.

Os principais são: luvas descartáveis, avental, touca e sapatos fechados, máscara, óculos.

Anlises clínicas realizadas:

Glicose:

A glicose é um monossacarídeo, ou seja, um carboidrato simples que apresenta fórmula molecular C6H12O6. Ela é constituída por seis carbonos, sendo, portanto, um tipo de hexose. Essa molécula é polar e não é capaz difundir-se pela membrana plasmática.

Ao ingeri-los, o seu corpo quebra os carboidratos em glicose e depois transporta para as células através da corrente sanguínea, e ela é transformada em energia. No entanto, para usar a glicose, o corpo precisa de insulina, que é um hormônio produzido pelo pâncreas.

Para  realização de  procedimento de  análise, foi utilizado  o  Kit Labtest  de

sistema enzimático colorimétrico, com o princípio de glicose oxidase.

Iniciamos  identificando  três  tubos  de  ensaio  com  as  letras  B  (branco),  T

(teste)  e  P  (padrão),  logo  após ,  com  o  auxílio  da   pipeta,  foi   a dicionado  1ml  do

reagente  de  cor  em  cada  um  dos  tubo s;  E  ent ão  foram  adicionados  10 ul  de

solução  padrão  no  tubo  identificado  como  P  e  1 0ul  de  amostra  no  tubo

identificado como T , homogeneizamos por agitação e levamos para banho m aria

à 37 °C.

Os  reagentes  de  cada  tubo  foram  transferidos  para  cubetas  e  cada  uma

respectivamente identificada de acordo com a mesma o rdem, logo após, levadas

ao  espectrofotômetro  para  procedimento  de  leitura ,  utilizando  a  amostra  B  para

zerar  o  apa relho  e  as  amostras  P  e   T  para  leitura  de  a bsorbância  em

comprimento  de  on da  de   510nm,  valores  o btidos  anotados  e  então  calculados  

da seguinte forma:  

Glicose (mg/dL) =    Absorbância da amostra     x 100

                                  Absorbância do padrão

COLESTEROL

  Colesterol  é  um  composto  químico,  sintetizado  em  maior  parte  no  f ígado,  é

transportado  no  sangue  pelas  lipoproteínas  encarregadas  da  distribuição  deste

colesterol  por  todas  as  células  do  corpo.  É  fundamental  na  f abricação  de  hormônios

sexuais,  cortisona,  vitamina  D,  ácidos  biliares  e  outras  funções.  A  taxa  alta  de

colesterol  no  sangue  provoca  o  endurecimento  da  parede  das  artérias,  formando

placas  de  gordura  que  são  chamados  de  ateromas,  esta  patologia  é  chamada  de

aterosclerose,

  As  lipoproteínas  são  estruturas  que  apresentam  em  sua  composição  proteínas

e  lipídios,  A  principal  função  das  lipoproteínas  é  favorecer  a  solubilidade  dos  lipídeos

na  corrente  sanguínea,  para  que  ocorra  a  distribuição  adequada  dessas

macromoléculas  pelo  organismo,  visto  que  os  lipídios  também  conhecidos  como

gordura,  representam  uma  classe  de  compostos  orgânicos  com  baixa

hidrossolubilidade  e  existem  no  organismo  na  forma  de:  triglicérides,  fosfolipídios  e

colesterol. As principais lipoproteínas são LDL, VLDL e HDL.

  O  triacilglicerol é  f ormada  pela ligação  de  três moléculas de  ácidos g raxos com

uma molécula de glicerol, formando um tipo de gordura que é estocada em maior parte

do  tecido  adiposo  e  em  pequenas  quant idades  no  plasma  e  no  músculo  esq uelético.