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Relatório de Bioquímica: Titulação de aminoácidos

Por:   •  29/5/2018  •  1.403 Palavras (6 Páginas)  •  178 Visualizações

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...

Foram medidos 50 mL da solução de aminoácidos no Becker, logo após foi colocada a barra magnética dentro desta solução, de forma que a barra não ficasse encostada no eletrodo. Depois esse becker foi posto sobre a placa de agitação e lentamente foi-se aumentando a velocidade do agitador da solução e foi medido o pH dessa solução e registrado como valor inicial da titulação.

Após isso, a solução foi titulada com NaOH aferindo e anotando o pH do sistema conforme os valores indicados no roteiro, a cada 0,4 uL ou 0,2 uL do ácido adicionado.

Depois de titulada a amostra, a alíquota de α-L aminoácido é descartada, o eletrodo e a barra de agitação lavados com água destilada. Com base nos resultados obtidos foi montada uma tabela com os valores de pH e os volumes de base adicionados.

- Resultados

Adição

Volume mL de NaOH (0,25 M)

pH (Solução A)

pH (Solução B)

pH (Solução C)

0

--

2,02

1,86

1,77

1

0,4

2,12

1,92

1,83

2

0,4

2,23

1,98

1,88

3

0,4

2,37

2,06

1,95

4

0,2

2,45

2,10

1,99

5

0,2

2,56

2,15

2,03

6

0,2

2,70

2,20

2,07

7

0,2

2,89

2,25

2,11

8

0,2

3,22

2,31

2,16

9

0,2

5,66

2,37

2,22

10

0,2

8,09

2,44

2,27

11

0,2

8,51

2,52

2,34

12

0,2

8,79

2,61

2,41

13

0,2

9,01

2,71

2,49

14

0,2

9,21

2,84

2,58

15

0,2

9,41

2,99

2,68

16

0,2

9,63

3,20

2,79

17

0,2

9,90

3,58

2,92

18

0,2

10,27

5,90

3,07

19

0,2

10,69

8,54

3,22

20

0,2

11,07

9,03

3,37

21

0,2

11,31

9,30

3,52

22

0,2

11,46

9,50

3,66

23

0,2

11,57

9,66

...

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