RELATÓRIO BIOQUÍMICA- PH E SOLUÇÃO TAMPÃO

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Após esse procedimento foi transferido do béquer 10 mL de água para dois tubos de ensaio, 5 mL em cada tubo, no primeiro foi adicionado 3 gotas de fenolftaleína e no outro 3 gotas de vermelho de fenol e etiquetados com seus respectivos nomes. Também foi removido do béquer de água com vinagre 10 mL e transferido para 2 tubos de ensaio com 5 mL em cada um e colocado 3 gotas de fenolftaleína e no outro 3 gotas de vermelho de fenol e também etiquetados com seus nomes. Por fim foi removido 10 mL do béquer de água com bicarbonato de sódio e transferido para dois tubos de ensaio com 5 mL em cada um e também colocado 3 gotas de fenolftaleína e no outro 3 gotas de vermelho de fenol e etiquetados. Em seguida observamos o resultado de cada tubo de ensaio, onde alguns mudaram de cores e outros não.

Materiais e Métodos (sistema tampão)

Materiais

Béqueres de 100 mL;

Pipetas;

Pipetador;

Etiquetas;

Água destilada;

Tampão fosfato 0,1 M (pH7,0);

Tampão fosfato 0,0001 M (pH7,0);

NaOH 0,5 M;

Hcl 0,5 M;

Medidor de pH (pHmetro);

Métodos:

Foi utilizado 3 béqueres, no primeiro foi adicionado 30 mL de água destilada, no segundo 30 mL da solução tampão fosfato 0,1 M e no terceiro 30 mL da solução tampão fosfato 0,0001 M e em seguida avaliado no pHmetro os valores de pH de cada solução. Após esse procedimento foi adicionado 2 gotas de Hcl 0,5 M em cada béquer e verificado o pH, e em seguida foi colocado novamente 2 gotas de Hcl 0,52 M em cada béquer e verificado o pH novamente. Por fim nas mesmas soluções foram adicionados 2 gotas de NaOH e verificado o pH no pHmetro e em seguida foi adicionado mais 2 gotas de NaOH em cada béquer e verificado o pH novamente, os valores foram todos anotados e comparados.

Referências

GAMA, M.S.; AFONSO, J.C. De Svant Arrhenius ao peagâmetro digital: 100 anos de medida de acidez. Química Nova, v. 30, n. 1, 2007.

Apostila de Aulas práticas de Bioquímica II.