Lista de substituições de alimentos

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1Fruta pode ser substituída por:

Suco sem açúcar

Suco de caixinha light

Gatorade/Bliss Sport/ Àgua de coco

Gelatina diet

Geléia diet

Salada de frutas

Barra de cereal

1 copo de 200 mL

200 mL

200 mL

1 tigelinha

2 colheres de sopa

1 xícara ou 1 potinho

1 unidade sem chocolate

Vegetais

Vegetal A: Podem ser consumidos à vontade. São eles: alface, acelga, agrião, aipo, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, brotos(de feijão, bambu, girassol, alfafa), cebola, chicória, cebolinha, coentro, couve-flor, espinafre, erva doce, escarola, hortelã, maxixe, palmito, pepino, pimentão, rabanete, repolho, salsa, taioba, tomate.

Vegetal B: O consumo deve ser de até 4 colheres de sopa. São eles: abóbora, abobrinha, alcachofra, alho-poró, beterraba, cogumelos, cenoura, chuchu, ervilha verde, nabo, quiabo, vagem.

Vegetal C: O consumo deve ser de até 2 colheres de sopa (ou 1 colher de servir). São eles: batata, batata doce, cará, inhame, mandioca, mandioquinha, milho verde. Prefira utilizá-los em substituição ao Arroz.

1 porção de Gordura

Azeite

Creme de leite light

Maionese

Maionese light

1 colher de sopa

2 colheres de sopa rasa

1 colher de chá cheia

2 colheres de sopa rasas

Substituições Eventuais

1 porção de arroz (1 colher de sopa)

½ porção de pão (1 pão de 50g = 5 colheres de sopa de arroz)

1 porção de fruta A (100g)

½ porção de fruta B (50g)

1 porção de fruta B (100g)

1 porção e ½ de fruta A (150g)

1 porção de vegetal A (100g)

½ porção de vegetal B (50g)

1 porção de vegetal B (100g)

1 porção de fruta A (100g)

½ porção de vegetal C (50g)

1 porção de vegetal B (100g)

2 colheres de leguminosas

(feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja)

1 porção do grupo de arroz (1 colher de sopa = 25g)