Os Alimentos Transgênicos: Problema ou Solução

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OS TRANSGÊNICOS E A FOME MUNDIAL

As empresas e alguns cientistas argumentam que os transgênicos são bons para a população mundial, pois aumentam a produtividade das plantações. Nessa lógica, em uma mesma área de plantação conseguiria se obter mais alimentos se eles forem transgênicos do que se forem alimentos convencionais (não-transgênicos). Por isso, os transgênicos foram difundidos em vários países com a promessa de ajudar a acabar com o problema da fome.

Existem dois argumentos contrários a esta promessa dos transgênicos. Primeiro que é muito difícil que apenas a colocar um gene novo na planta a torne mais produtiva. Ao longo dos anos, o aumento de produtividade de uma plantação é conseguido quando se aumenta a qualidade do solo e a biodiversidade do local.

E o outro argumento contrário é de que o problema da fome no mundo e nos países pobres não é devido ao fato de produzirmos pouco alimento, mas sim devido ao fato de os alimentos serem mal distribuídos (muita gente bem alimentada em países ricos e pouca gente bem alimentada em países pobres).

Isto se deve a diferentes fatores, um deles é o fato de que nos países pobres há um alto número de desempregados e a população tem baixa renda, o que dificulta a compra de alimentos. Outro ponto é que a quantidade de alimento jogado fora chega a 40% do que foi produzido, este desperdício ocorre desde a produção do alimento, passando por sua venda nos mercados, até seu preparo em nossa casa.

Outro fator importante é que mais da metade dos grãos produzidos (arroz, feijão, milho, soja, etc...), em grande parte transgênicos, é destinado à produção de ração para gado, à produção de biocombustíveis e outros produtos industriais, e não é destinado diretamente para alimentação. Em torno de 78% dos grãos produzidos é destinado, na forma de bife, à apenas 16% da população mundial. Se boa parte destes grãos fosse destinado a alimentar os 800 milhões de famintos do mundo, o problema da fome poderia ser reduzido.

Deste modo, devemos nos perguntar, como escolher o que eu compro ou deixo de comprar pode contribuir para ajudar o planeta?

*LEGENDAS:

*Agrotóxico: Veneno aplicado nas plantações para eliminar as pragas (insetos ou plantas) que destroem a plantação. Herbicidas são agrotóxicos para eliminar ervas e plantas, inseticidas são agrotóxicos que matam os insetos danosos a lavoura.

* Plantação orgânica: Plantação crescida sem sementes transgênicas, sem o uso de agrotóxicos ou adubos industrializados (fertilizantes).

Com base na leitura do texto responda as questões abaixo:

- O que o milho e a soja transgênicos tem de diferente do milho e soja tradicional?

- Por que depois da implantação dos transgênicos mais agrotóxico vem sendo utilizado nas plantações?

- Além de problemas à saúde, a plantação de transgênicos traz sérios danos ambientais. Por que ela causa estes danos? Como estes danos podem chegar até nós, seres humanos?

- Por que a plantação de transgênicos pode contribuir para violar o direito dos agricultores orgânicos vizinhos de saberem o que plantam e o que vendem?

- Por que a ideia de que produzir mais alimentos transgênicos pode acabar com a fome no mundo é falsa?