SUBSTANCIA E MISTURAS: Substancias alotrópicas, misturas azeotrópicas e eutéticas

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Um exemplo de mistura azeotrópica muito conhecida é o álcool etílico, que é composto de 95,5% de álcool e 4,5% de água, sua temperatura de ebulição é de 78,1° C. Os pontos de ebulição destas substâncias isoladamente são: álcool = 78,4° C e água = 100° C.

Esta mistura homogênea de líquidos, diferente de outras misturas, não pode ser separada pelos métodos químicos convencionais, como a destilação fracionada que se baseia na diferença entre os pontos de ebulição dos líquidos. Portanto, para conseguirmos separar estas duas substâncias é necessário o uso de processos químicos mais específicos, então para separar a água do álcool adiciona-se, por exemplo, o óxido de cálcio (Ca(OH)2), em seguida submete-se a mistura a uma destilação, agora somente o álcool destila.

3 MISTURAS EUTÉTICAS

As misturas eutéticas, assim como as misturas azeotrópicas se comportam como substâncias puras quando submetidas ao processo de fusão.

Da mesma maneira que a maioria das misturas não tem uma temperatura fixa para a ebulição, elas não têm uma temperatura fixa para a fusão. Mas as misturas eutéticas diferente da maioria, quando são aquecidas e começam a passar do sólido para o líquido, sua temperatura de fusão é fixa e permace constante até que toda a mistura passe para o estado líquido. O mesmo ocorre com o processo inverso, o ponto de solidificação é constante até que todo o líquido se solidifique.

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Nas misturas eutéticas o grupo das ligas de metais é o mais notável, pois a maioria dos metais não se apresenta puros na natureza. Um ótimo exemplo de mistura eutética é a solda, que é uma liga metálica formada por 62% de estanho e 38% de chumbo, seu ponto de fusão é de 183° C.

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Se fosse uma mistura comum uma das substâncias se fundiria primeiro, mas neste caso o ponto de fusão é o mais baixo possível, para que todos os constituintes se cristalizem simultaneamente. Portanto o ponto de fusão de uma mistura eutética é inferior as temperaturas de fusão de cada componente da mistura. Por esta razão a solda se funde a 183° C, enquanto o estanho se funde a 232° C e o chumbo a 327° C.

CONCLUSÃO

Conclui- se, portanto que, um elemento químico pode formar diversas substâncias, com tamanho, cor, forma dureza, arranjo, atomicidades e utilidades diferentes. Uma mistura de dois elementos diferentes pode se assemelhar e até ser confundida com uma substância pura, pelos seus processos de ebulição ou de fusão que são constantes e fixos, tornando tais misturas difíceis de serem separadas, exigindo assim processos químicos específicos.

Referências Bibliográficas

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SOUZA, Líria Alves De. "Mistura eutética";