Relatório Sobre prática do Minicurso de Química Geral: Substâncias e Misturas

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Tabela 2.

Mistura

Componentes

Tipo de mistura

Processo usado

01

Limalha de ferro + açúcar

Heterogênea

Separação magnética

02

Areia + serragem

Heterogênea

Flotação

03

Serragem + pregos

Heterogênea

Catação

04

Água + óleo

Heterogênea

Decantação

05

Água + pó de café

Heterogênea

Filtração

06

Areia + sal

Heterogênea

Dissolução fracionada

RESULTADOS E DISCURSÃO

Ao misturar a Limalha de ferro com açúcar, ficou notório que a mistura tinha mais de um componente, logo a mistura em questão trata-se de uma mistura Heterogênea. O processo de separação mais indicado para esta situação é a separação magnética, já que a limalha de ferro é atraída pelo campo magnético do ímã. A areia com serragem deu origem a uma mistura heterogênea, pois era visível a olho nu cada uma das duas substâncias presentes no recipiente. Como a serragem é menos densa do que a areia, o processo de separação apropriado para essa mistura é a flotação.

Serragem mais prego, forma uma mistura heterogênea. É possível distinguir claramente os dois constituintes no recipiente, já que ambos possuem tamanhos bem diferentes. Para realizar o processo de separação dessa mistura, utilizou-se uma pinça para pegar o prego, logo, o processo utilizado foi a catação.

Água com óleo forma uma composição heterogênea; pelo fato do óleo ser menos denso do a água, ao colocar os dois em um recipiente tem-se uma solução imiscível. O processo utilizado para realizar a separação dos componentes desta mistura foi a decantação.

Água com o pó de café, quando a temperatura fica bem acima da temperatura ambiente, ou seja, quando a água ferve, o pó é dissolvido e neste caso a mistura é homogênea. Como o pó colocado em água nas Condições Ambientais de Temperatura e Pressão-CATPs, ou em temperatura ambiente, não se mistura com muita facilidade; tem-se uma mistura heterogênea. O processo de separação para esta situação é a filtração, pois o pó do café fica retido facilmente no papel filtro ou alguma outra espécie de barreira porosa.

A areia com o sal é uma mistura heterogênea, pois é percebível as duas substâncias por conta de suas granulometrias. Para realizar a separação dessa mistura, utiliza-se a dissolução fracionada, já que o sal se dissolve em água e a areia, não. Logo após, para obtenção do sal dissolvido, utiliza-se a evaporação ou destilação.

CONCLUSÃO

No cotidiano sempre nos deparamos com situações que existem substâncias e/ou misturas homogêneas e heterogêneas. Os processos de separação citados nos exemplos acima são comuns em atividades doméstica e industriais. A compreensão do tipo de mistura que se estar trabalhando é muito importante para se obter eficiência no processo de separação utilizado. No mais, os alunos ficarão maravilhados diante do que viram e com isso, pôde-se constatar que o grande objetivo da aula foi alcançado.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

ATKINS, P.W.; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5.ed. Porto Alegre: Bookman, 2012. 1048p.

MACHADO, N. Aulas de Física e Química. Laboratório de Química II: Substancias puras e misturas de substâncias. Disponível em: . Acesso em: 20 mai. 2016

SóQUímica. Misturas. Disponível em: . Acesos em: 20 mai. 2016