Pim 6 Recursos Humanos

...

Esse amigo, o Dr. Peter Buck entrou com o capital de Us$1.000,00 e se tornou sócio de Fred.

A primeira loja foi aberta em Bridgeport, Connecticut, em agosto de 1965.

Depois estabeleceram uma meta de abrir 32 lojas em 10 anos.

Em 1974, a dupla possuía e operava 16 lojas de sanduiches “Submarino” em Connecticut, como não atingiram á meta de 32 lojas em 10 anos, começaram a abrir franquias lançando a sua nova marca Subway com um período de crescimento notável, que continua até hoje.

Hoje a marca Subway é a maior cadeia de sanduiches “Submarinos” do mundo, com mais de 39 mil unidades em todo mundo.

Assim se tornaram umas das principais opções para as pessoas que procuram refeições rápidas e nutritivas com toda família.

.

- PRODUTOS E SERVIÇOS

São empreendedores aqueles que criam algo novo, algo diferente, eles mudam ou transformam valores. O espirito empreendedor é uma característica distinta, seja de um individuo ou de uma instituição. Não é um traço de personalidade, mas sim um comportamento, e suas bases são o conceito e a teoria, e não a intuição.

(Peter Drucker, 1987).

Com esse espirito empreendedor a Subway tem ganhado a preferencia no mercado com seus lanches diferenciados, no qual abordaremos os principais produtos e serviços da empresa, detalhando as informações dos serviços e produtos oferecidos.

A Subway tem um menu variado de opções saborosas e nutritivas, entre eles lanches, saladas, bebidas, frutas, vegetais e acompanhamentos.

Na opção sanduiche o cliente pode escolher o tipo e tamanho do pão: são dois tamanhos, 15 cm e 30 cm e cinco modelos de pães: 9 grãos, 9 grãos com aveia e mel, Italiano, Parmesão e Orégano, três queijos, seguido de variedades de molhos e vegetais á escolher pelo cliente, com três opções de queijo: Cheddar, Prato ou Suíço.

Vegetais Frescos: Alface, Tomate, Pepino, Pimentão verde, Cebola, Azeitona Preta e Picles.

Molhos: Mostarda e Mel, Chípotle, Cebola agridoce, Mostarda, Maionese, Barbecue, Parmesão.

Cardápio de lanches:

Vegetariano Costelinha Barbecue

Frango Frango Bacon Sublime

Presunto Carne e Queijo

Italiano Frango Defumado c/ cream Cheese

Rosbife Steak Churrasco

Atum Steak Cheddar Cremoso

Subway Club Subway Melt

Frango Teriyaki Peito de Peru

Frango c/ Requeijão “lançamento”

Frango Premium Bacon “lançamento”

E ainda tem acompanhamentos: Bebidas e extras: Maçã, Brownie, Cookies, Bacon, Queijo, Salgadinhos, Cream Cheese, Cheddar Cremoso, Tomate Seco e Agua.

A Rede Subway também tem a opção de serviço “Catering” que são pratos de festa com porções de lanches de até 5 sabores que serve de 5 á 9 pessoas, perfeitos para reuniões ou se preferir a opção “Subs Gigantes” para uma reunião mais descontraída com porções de 18 á 36 pedaços, são lanches grandes de 0,90cm ou 1,8mt.

Todas as saladas e sanduiches são feitos conforme o pedido na frente do cliente com as escolhas do pão, salada, molho e vegetais.

Com isso a Subway se tornou um Fast food com lanches nutritivos e saudáveis com preços acessíveis.

Atendimento: Depois que o cliente escolhe o modelo do lanche, ele escolhe o Pão enquanto o atendente aquece o Steak escolhido, outro atendente monta o lanche na frente do cliente com suas escolhas de vegetais e molhos, seguindo como uma linha de produção, finalizando e entregando ao cliente.

2.1 ANÁLISE DA ESTRATEGIA

A estratégia definida pela Subway de crescimento na preferencia dos consumidores é inovação em seus lanches, sempre buscando novidades, preservando os valores nutricionais dos alimentos e a praticidade de fazer um lanche rápido e econômico.

Através de seus franqueados a rede Subway preserva seus princípios de bom atendimento, rapidez no preparo, variedades, valor nutricional e preço.

Sua estratégia tem o apelo pela vida mais saudável e econômica, lanches saudáveis porem sem brindes ou brinquedo, que por sua vez acaba perdendo o público infantil, uma análise que poderia ser estudada, por se tratar de um ponto negativo.

2.2 PLANO DE MARKETING

Já no Plano de Marketing veremos a estratégia da empresa “Subway” em cinco tópicos: Produto, Preço, Distribuição, Promoção e Serviços.

Produto: Cada vez mais os clientes estão á procura de praticidade e vida saudável, com isso o sistema Fast-food da Subway agrega estes dois itens ao mesmo tempo com ingredientes saudáveis de qualidade e variedades de produtos com rapidez no atendimento.

O cliente pode preparar seu lanche como preferir.

Preço: Os lanches têm valores tabelados fornecidos pela franquia, somente os refrigerantes tem preço diferenciado de acordo com a região.

Praça: Já a localização para se instalar uma franquia Subway, são em lugares de fácil acesso ou centro da cidade, perto de agencias bancarias e comercio.

Promoção: A Subway tem dois tipos de promoção, Nacional e Regional:

A Nacional é a “Dupla do dia” que em cada dia da semana tem um lanche na promoção, que contem um lanche de 15 cm e um copo de refrigerante de 300 ml.

O cliente tem a opção de escolha do modelo do pão, molho, vegetais e o sabor do refrigerante.

Opções da semana:

Segunda- Feira: Frango Teriyaki

Terça-Feira: Frango Defumado com Cream Cheese