Desafio profissional

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A Empresa que vamos trabalhar é a Hoterdan Hipermercado, trata-se de uma organização varejista de alimentos com atividades no interior de São Paulo SP. Através de uma reunião trimestral foi concluído que era preciso fazer algo para melhorar as atividades operacionais, pois, os lucros estavam caindo há quatro trimestres consecutivos apesar das vendas sendo boas os lucros estavam caindo.

As operações da Empresa foram analisadas em um prazo de oito semanas pela consultoria, onde todos os colaboradores foram entrevistados do presidente ao operacional. Encerrando as análises foi levantado um relatório de 180 páginas que foi entregue à diretoria da Empresa. A seguir temos uma das principais conclusões:

“ Desde sua fundação, a empresa segue uma política de promoções internas, seguindo frequentemente indicações e ligações políticas. O principal critério aparentemente é a competência técnica, tanto nos níveis superiores como inferiores. Não é raro encontrar diretores e gerentes de nível intermediário nas áreas operacionais examinando e comentando problemas técnicos. Desta forma, infelizmente, sobra pouco tempo para gerenciar. Na realidade, as funções gerenciais como planejamento, organização e controle praticamente não recebem atenção. A empresa necessita de um influxo de pessoas externas para a administração, que deem menos atenção aos aspectos técnicos e mais ao lado gerencial.”

A empresa Hoterdan Hipermercado é uma empresa regional que começou como um supermercado e após vinte anos detém 70% do mercado de sua cidade na venda de alimentos, eletrodomésticos e eletrônicos, tornando-se um hipermercado, tendo como objetivo tornar-se uma rede com abrangência estadual a médio prazo. Foi entendido pela diretoria executiva, a partir do resultado da consultoria, que a profissionalização é primordial.

Segue informações atualizadas referentes a estrutura da empresa que tem características funcionais tendo por base a similaridade de tarefas, habilidades, recursos e conhecimentos necessários para o desempenho de cada função:

- Presidência

- Diretorias = Financeira (1)

= Compras (1)

= Operações (1)

- Gerências = Mercearia/Secos/Molhados (1)

= Hortifrutícola (1)

= Padaria (2)

= Linha Branca/Marrom (1)

= Armarinho/Têxtil (1)

= Açougue/Peixaria (1)

= Segurança (1)

- Total de colaboradores 176 sendo:

= Financeira (5)

= Compras (6)

= Operações (165)

- Operações/ Colaboradores:

= Mercearia (15)

= Hortifrutícola (15)

= Padaria (20)

= Linha Branca/Marrom (30)

= Secos e Molhados (20)

= Armarinho (5)

= Têxtil (5)

= Açougue (20)

= Peixaria (15)

= Segurança (20)

Através de um processo seletivo, foi contratado um Diretor Administrativo e de Projetos para desenvolver modelagem da estrutura e capacitação e/ou desenvolvimento de competências gerenciais (operacional, médio e estratégico) a contratação foi realizada a partir dos resultados da consultoria.

PASSO 01 - ESTRUTURA ORGANIZACIONAL.

[pic 4]

Estrutura Organizacional é a maneira pela qual as atividades desenvolvidas por uma empresa são divididas, coordenadas e organizadas. Onde inclui a descrição dos aspectos humanos, jurídicos, financeiros, econômicos e administrativos.

“ É o instrumento administrativo resultante da identificação, análise, ordenação e agrupamento das atividades e dos recursos das empresas, incluindo o estabelecimento dos níveis de alçada e dos processos decisórios, visando ao alcance dos objetivos estabelecidos pelos planejamentos das empresas” (OLIVEIRA, 2006).

As atividades de uma organização devem estar sempre bem identificadas, ou seja, deve-se saber exatamente como agir na hora certa e na ordem certa, primeiro uma depois outra ação. As condições e os recursos da empresa também devem estar sempre conforme as atividades da organização, ou seja, as pessoas devem estar no lugar certo das atividades que saibam executar. É necessário um planejamento para que uma empresa alcance seus objetivos estabelecidos e é preciso seguir esse planejamento pois, se não for dessa maneira, poderá atrasar o alcance desse objetivo ou até mesmo não alcança-lo.

Existem dois tipos de Estrutura Organizacional: Formal e Informal.

A estrutura formal quer dizer todas as relações são formais, ou seja, funcionários não se relacionam quando eles não devem ter relações diretas, é o caso da Hoterdan Hipermercado.

Segue exemplo de ORGANOGRAMA de uma empresa formal.

[pic 5]

Fonte Google.

A Estrutura informal, as relações não estão previstas, ou seja, é o relacionamento fora do organograma entre as partes, surgindo naturalmente. Pode ajudar a empresa facilitando o trabalho, mas também pode atrapalhar realizando procedimentos errados.

Hoje em dia, as empresas de varejo, hipermercadistas, precisam ter suas estruturas organizacionais bem elaboradas e planejadas se quiserem possuir vantagens cada vez mais competitivas no mercado em questão. A integração dos departamentos/setores deverá ser de forma mais precisa possível para que cresça e aumente cada vez mais sua eficácia e eficiência. Este trabalho vai abordar temáticas sobre a administração e a estrutura organizacional da empresa Hoterdan Hipermercado, assim como vamos apresentar também, um plano de capacitação e desenvolvimento para Diretores e Gerentes e por fim, um programa de capacitação/desenvolvimento