Técnico em Qualidade/SENAC - Gestão da Qualidade

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pessoal, as compras serão feitas com os recursos do pró-labore ou salário definido para função exercida e pago nos dias da folha de pagamento e as contas da empresa serão pagas com seus próprios recursos. Os salários de todos os funcionários irão ser reavaliados e pagos conforme o mercado. Haverá investimentos nas compras de produtos. Os funcionários receberão cursos de culinária. Programar promoções. Reuniões mensais serão promovidas.

2- Why (Por que será feito): Por ser uma empresa familiar não existe um plano de carreira geral, existe uma dificuldade de separar os fluxos de caixa pessoal e da empresa, perda de clientes e reflexo direto na renda.

3- Where (Onde será feito): As seleções de cargos serão feitas no escritório do estabelecimento e as reuniões serão realizadas no refeitório.

4- When- (Quando será feito): Seleção de funcionários para cargos administrativos será realizada do dia 16/11 ao dia 23/11. A separação do caixa ocorrerá assim que os cargos forem preenchidos. Os salários serão todos atualizados no próximo pagamento e os investimentos em produtos de qualidade começam dia 13/11. A próxima reunião ocorrerá dia 30/11.

5- Who- (Por quem será feito) : A seleção dos novos cargos será realizada pelo Paulo, a separação do caixa ficam aos cuidados do José. Eduardo ficará responsável pela compra dos produtos de qualidade. Os cursos de culinária serão organizados por Helena e Andréa. Os horários das reuniões mensais serão definidos por Maria e Joana.

6- How- (Como será feito): Paulo irá analisar os currículos recebidos e fazer entrevistas até o limite da data estabelecida. Com os novos cargos preenchidos, José fará uma reunião para organizar os pagamentos e separação do fluxo de caixa, assim como organizará os novos salários. Antes de comprar os novos produtos, Eduardo realizará uma pesquisa para conseguir os melhores preços. Os cursos de culinária serão pesquisados por Helena e Andréa e logo após passará pela aprovação de Paulo. Os horários das reuniões serão definidos por Maria e Joana, que ficarão responsáveis por decidir um horário favorável a todos.

7- How much- (Quanto custará para fazer): As entrevistas terão custo zero, assim como a separação do fluxo de caixa. O valor reservados para a compra de novos produtos será de R$5.000,00. Os cursos de culinária poderão ter o investimento de até R$8.000,00. O valor de R$300,00 fica destinado as reunião para abrir a possibilidade de trazer alguma palestra motivacional.

What Who When Where Why How Howmuch (R$)

Seleção dos cargos Paulo 16/11 a 23/11 escritório Plano de carreira geral entrevistas Zero

Separação do caixa e salários José Após dia 23/11 caixa Melhor adm do dinheiro organização Zero

Compras Eduardo A partir de 13/11 Área adm Qualidade Compra de novos produtos 5.000,00

Cursos Helena e Andréa A partir 30/11 cozinha Qualidade Cursos de culinária 8.000,00

Reuniões mensais Maria e Joana Uma vez por mês geral Motivacional Palestras e conversas 300,00

Tabela 01: Informações do plano 5W2S.

5. Conclusão

Os problemas citados podem ser resolvidos ou amenizados usando as técnicas do PDCA e 5W2H, melhorando a qualidade dos serviços oferecidos. Essas técnicas também podem trabalhar a parte motivacional que reflete diretamente nos bons resultados, visando a qualidade total.

6. Bibliografia

http://www.prolucroconsultoria.com.br/blog/planilha-5w2h-o-que-e-como-fazer-e-quando-utilizar/ acessado em 12/11/2015.

Conteúdo online da disciplina de Ferramentas da Qualidade.