PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III

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2 DESCRIÇÃO DA EMPRESA

A empresa X Alimentos pertence a holding[1] X Limited, fundada em 1818, e tendo sua sede em White Plains, na cidade de Nova York nos Estados Unidos da América. No Brasil sal atuação principal esta no agronegócio e alimentos, gerando aproximadamente 17000 empregos diretos, sendo líder no mercado de escoamento de grãos e processamento de soja e trigo, e consequentemente a fabricação de produtos alimentícios e potencialmente atuante nos serviços portuários. Recentemente iniciou investimentos no segmento de açúcar e bioenergia, com usinas localizadas no MS, MT, SP e MG. E para fazer toda esta cama de negócios, a X possuis mais de 100 instalações distribuídas pelo território nacional, destacando se fábricas, usinas, moinhos, portos, centros de distribuições, silos e instalações portuárias.

Além dos negócios, a X faz investimentos em projetos sociais, contribuindo para melhorar o nível de educação e a qualidade de vida nas comunidades onde atua. E esta ação se fez mais presente após a criação da Fundação X, no ano de 1955, direcionando investimentos de modo sistemático e coordenado para a realização de projetos que contribuem com o desenvolvimento sustentável. Assim a Fundação direciona suas energias em três grandes princípios: socioambiental, incentivo à excelência e ao conhecimento sustentável e por fim na preservação da memória.

Outro ponto forte no grupo empresarial é trabalhar com o intuito de garantir a segurança alimentar para uma população crescente, e que seja de maneira sustentável. Para concretizar esta visão, a empresa instituiu seu código de conduta, que serve de guia para a conduta de maneira ética e em conformidade coma as leis das localizações onde atua. Expõe para todos os seus colaboradores os padrões que todos devem seguir, seja na realização de suas atividades corriqueiras como em negócios com clientes, fornecedores e instituições públicas.

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Agora, trazendo uma visão da empresa mais especificamente para o contexto do município de Dourados, a empresa possui uma unidade fabril localizada no Distrito Industrial do município, onde sua principal atuação é a comercialização de soja, esmagamento do grão e posterior fabricação de óleo bruto de soja e farelo de soja. Também atua na comercialização de milho, com a compra e venda para o mercado interno e para a exportação.

Como consequência do grande volume de grãos comercializados pela unidade, há um volume considerável de caminhões que circulam o pátio da unidade, exigindo da mesma uma forte atuação de logística para administrar a contratação dos serviços e a gerencia dos custos destes serviços.

A unidade esmaga aproximadamente 750.000 mil toneladas de soja ao ano, que corresponde a um consumo diário de 60 cargas do produto ao dia. Este volume também gera aproximadamente 2.000 toneladas de farelo de soja, o equivalente a 54 cargas ao dia, e 700 toneladas de óleo de soja. Toda esta movimentação de cargas, em um único dia, representa aproximadamente 140 veículos transitando os arredores da empresa.

Com estes números acima descritos, a unidade de Dourados da X Alimentos se destaca no mercado regional como sendo uma das principais esmagadoras de soja, a primeira na comercialização de óleo bruto degomado de soja, farelo de soja para a nutrição animal. E no âmbito nacional, o grupo como todo é destaque na exportação de soja e milho, a para países como a China e EUA, e regiões da Ásia e Europa.

Na região de Dourados não há em operação outra esmagadora de soja e processamento de óleo para competir em preços e oferta de serviços de transporte com a presente fábrica. Mas no mercado de compra e venda de grãos, há inúmeras empresas, inclusive algumas cooperativas que atual fortemente na comercialização principalmente da soja e milho, nas quais destacamos a Coamo, Copasul, Coopasul, Granosul, Teixeira, LAR e Panorama.

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3 A PRODUÇÃO E IMPORTÂNCIA DA SOJA

Dados da Associação dos Produtores do Estado (APROSOJA/MS) relatam que o Estado registrou um novo recorde na produção desoja na safra 2016/2017, onde as lavouras renderam 8,49 milhões de toneladas do produto, isto representa um acréscimo de 11,8% em relação a safra 2015/2016 onde o volume colhido foi de 7,601 milhões de toneladas.

Como destaques nesta produção de soja, o município de Maracaju continua sendo o destaque no volume produzido representando 11% do volume total do Estado, e Aral Moreira se destaque com a melhor rentabilidade, com 60,50 sacos por hectares plantados. Os demais municípios seguem nos gráficos abaixo:

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Fonte: Associação dos Produtores do Estado (APROSOJA/MS), 2017.

[pic 3]

Fonte: Associação dos Produtores do Estado (APROSOJA/MS), 2017.

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Dados do IXE (2015) relatam que 63 culturas agrícolas no Brasil sofreram queda de produção e produtividades, mas que a soja e o milho demonstraram que o setor continua em ascensão, e que apesar da crise vivida no país, continuam a crescer, com um percentual de 5,6% maior que a safra anterior.

E segundo a Confederação Nacional da Agricultura (CNA), o agronegócio brasileiro é responsável por 24% do Produto Interno Bruto (PIB), sendo assim é confortável dizer que o setor é fundamental para o desempenho da econômica nacional.

Silva, Lima e Batista (2010), descrevem à soja um papel de principal oleaginosa produzida e consumida, se justificando pela importância deste item para o consumo animal através do farelo de soja, quanto para o consumo humano, através do óleo de cozinha. E outra corrente de consumo é para a produção biodiesel. A cadeia produtiva envolve desde a produção interna voltada para a exportação do produto bruto, até a transformação do produto na indústria esmagadora, que processa a soja em farelo de soja ou óleo, seja para o mercado interno ou exportação.

Números da Conab (2010) já relatavam o Brasil como o segundo maior produtor e processador da soja em grão do mundo, e o segundo exportador