Estudo de Mercado ou Análise Setorial

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No Brasil a semeadura do feijão é realizada em três safras: 1ª Safra (agosto a dezembro); 2ª Safra (Janeiro a Abril) e 3ª Safra (maio a junho), onde segundo a CONAB na safra total de 2015/2016 a produção brasileira foi de 3,1 milhões de toneladas, numa área cultivada de 3,0 milhões de hectares e produtividade média de 1.050 Kg/ha.

3.1.3.1 Oferta e demanda para feijão carioca:

A expectativa continua focada na quantidade e na qualidade da mercadoria que vem sendo ofertada e nas condições climáticas. Observa-se que quando os valores recebidos pelos agricultores entram em queda, os produtores adotam a estratégia de reduzir as quantidades para a venda, visando, desta forma, melhor remuneração para o seu produto. Com todos os problemas verificados nesta temporada, é difícil estimar o comportamento dos preços, devido às dificuldades que as indústrias de empacotamento vão encontrar em repassar aumentos ao setor varejista, e este aos consumidores. No entanto, em função da menor oferta na Região Centro-Sul do país e do prolongamento da entressafra nordestina, a expectativa é de que os preços continuem elevados. No momento o mercado opera com baixos estoques e fica sujeito à demanda varejista (CONAB, Maio/2016)

3.1.3.2 Oferta e demanda para feijão preto:

No momento o volume ofertado atende plenamente à fraca demanda, e os produtores continuam retendo e escalonando as vendas com o objetivo de melhor remuneração para o seu produto. Apesar da estratégia, a esperada reação dos preços ainda não aconteceu. Contudo, em vista da pouca quantidade disponível e dos elevados preços praticados para o grupo carioca, a expectativa é de um mercado mais firme, com aumento das cotações (CONAB, Maio/2016)

Preço do feijão-comum pago ao produtor e no atacado na saca de 60Kg, segundo a conjuntura semanal da CONAB no período de 09 a 13/05/2016:

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