Desafio profissional

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MISSÂO, VALORES, VISÂO

A Pizzaria tem definindo suas diretrizes, transcritas a seguir:

MISSÃO: Satisfação dos clientes internos e externos, oferecendo um atendimento personalizado,uma equipe permanentemente treinada, com uma comida saborosa e saudável oferecida a preço justo num ambiente limpo e familiar.

VALORES: Acreditam na conduta empresarial baseada em padrões éticos de integridade e transparência.

VISÃO: Acreditam no atendimento diferenciado e personalizado consolidando-se

como uma empresa de qualidade, que tem como objetivo reter e permitir que cresçam

os colaboradores, oferecer um preço justo aos clientes e manter a empresa profícua.

Provando ser possível ter uma operação em que todos possam se sentir vencedores.

FILOSOFIA DA EMPRESA:

Por ter conquistado com muito trabalho no decorrer desses anos de existência uma sólida imagem de ser um dos melhores pizzarias, essa liderança nos inspira e trás como mote procurar fazer melhor ainda do que foi feito no dia anterior.

MODELO DE GESTÃO DE PESSOAS

A equipe de gestão acredita no atendimento diferenciado e personalizado para consolidar-se como uma empresa de qualidade, tendo como objetivos reter os clientes e permitir que os funcionários participem ativamente da gestão.

Pelo fato de a empresa não estar voltada para o crescimento através da abertura de novas filiais, a pizzaria aproveita os funcionários como uma ferramenta de gestão

de pessoas para manter a excelência em atendimento e qualidade dos serviços. Sempre

enfrentaram os desafios ao longo dos anos para serem reconhecidos como o número 1, seja no passado recente, no presente ou no futuro. “Nossas políticas de RH são comunicadas à equipe através de reuniões semanais”.

RECRUTAMENTO E SELEÇÃO

Quando é percebida a necessidade de um novo colaborador para o quadro, mais uma

vez os funcionários são ouvidos: “Normalmente o recrutamento é feito primeiro com uma

comunicação verbal a todos da equipe sobre a necessidade da empresa. Vemos sempre

se alguém tem um parente ou alguma pessoa para indicar. Quando não há alguém por

esse meio, vamos ao tradicional anúncio em jornais, e hoje em dia, em sites de anúncios

de emprego sempre colocando nossos diferenciais, que são os nossos benefícios”, destaca Carlos. Mais adiante, conclui: “A pizzaria incentiva o primeiro emprego através da indicação de seus próprios colaboradores, que devido ao excelente ambiente proporcionado pela empresa, trazem seus irmãos, primos ou sobrinhos que ainda não trabalharam.

“Sugerimos a estes candidatos, que busquem começar sua vida profissional em funções mais simples, para adquirir certa experiência profissional, e ter a chance de mostrar seu valor e seu potencial para, em seguida, aspirar a cargos de maior desafio.

Após a indicação, o candidato submete-se a uma ficha de solicitação de emprego, em que é avaliado se o candidato possui uma segunda aptidão, quais os seus critérios sobre o que seja uma boa empresa, como se constrói um bom ambiente de trabalho, quais fatores o levarão ao sucesso, se o candidato já conhecia a empresa e, finalmente, qual sonho o candidato propõe-se a realizar.

As entrevistas são realizadas em duas etapas, a primeira pelo preenchimento da solicitação e avaliação da gerência. A partir daí procuram-se levantar as informações

fornecidas pelo candidato através de ligações telefônicas para trabalhos anteriores.

Após essa etapa é feita uma entrevista pelos proprietários da casa, uma vez aprovado no exame médico, o candidato recebe em seu primeiro dia um código de conduta para que conheça as regras de boa convivência com todos.

Programa de integração (ambientação) de novos empregados

Após receber o código de conduta, o novo colaborador é levado pela gerência a conhecer as instalações e ser apresentado a toda a equipe. Segundo Nelson, o procedimento ocorre da seguinte forma: “Designamos um colaborador mais antigo, de preferência da mesma área, para que seja seu “padrinho”, procurando ajudá-lo a se entregar o mais rápido possível. Também para algumas áreas é ministrado treinamento semanal”.

Além da atividade básica para a qual o empregado é contratado, estimula-se um programa chamado “segunda aptidão”, na qual se aprende algo novo relacionado ao nosso negócio, como fazer brigadeiros, doces e pratos diversos.

Remuneração e benefícios

Na empresa existem diversas formas de reconhecimento, sendo a principal o elogio e o agradecimento verbal, que de acordo com pesquisa interna foi eleito o item mais importante.

É oferecida premiação em dinheiro, para ajudar e incentivar seus funcionários. Além da divisão dos lucros com os funcionários, Carlos fornece vale- fraldas (R$ 100,00) para os recentes pais, vale – aniversários (R$ 100,00) e prêmio-casamento(R$ 300,00) para casamento marcado.Também oferece premiação para os funcionários escolhidos pela própria equipe da empresa como destaque no valor R$ 100,00.

Qualidade de vida

A empresa, preocupada com a saúde de sua equipe, oferece uma alimentação saudável e balanceada. Os funcionários usufruem do mesmo cardápio oferecido aos clientes e contam com o apoio de nossa nutricionista para orientá-los em suas refeições.

É oferecido um programa de inclusão digital (oferecem computadores aos que ainda não possuem). A empresa também já ofereceu cursos de culinária saudável para quem queria aprender a fazer um prato balanceado, através da escolha por quantidade e alimentos certos, de acordo com as necessidades de cada um. A perda natural do peso e o ganho da consciência nutricional foram alguns dos objetivos do curso, que tinham aulas teóricas e práticas.

Comunicação interna

Para inovar na gestão