Relatório pratica 13

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e ligação de hidrogênio comparada ao quesito fusão (mudança de estado físico) com os sais inorgânicos.

Os compostos inorgânicos são formados por ligações iônicas, são compostos polares e possuem força de interação muito forte (íon-íon), essas forças mantém os íons unidos em estado cristalino. Uma grande quantidade de energia é necessária para quebrar essa estrutura do cristal, portando tem seu ponto de fusão muito elevado.

A Parafina, em seu estado sólido ao ser submetida a chama do bico de bunsen foi facilmente fundida dentro do tubo de ensaio, o que a classifica em composto Orgânico.

A Maisena (Amido) é um polissacarídeo, ou seja, é um carboidrato formado por várias moléculas de α-glicose em sequência, quando a Maisena dentro do tubo de ensaio foi aquecida no bico de bunsen ocorreu a degradação da Macromolécula de Amido em várias de glicose. Classificada em composto Orgânico.

O Bicarbonato de sódio não fundiu dentro do tubo de ensaio comprovando seu ponto de fusão bem elevado. Classificado em composto Inorgânico.

O Sal de cozinha, assim como o bicarbonato de sódio não funde a simples chama do bico de bunsen também classificado em composto Inorgânico.

7) O que ocorreu com a cânfora quando submetida ao aquecimento na espátula e no tubo de ensaio? Como se chama tal fenômeno.

Quando a cânfora submete-se ao aquecimento na espátula, há uma interação entre o composto e a chama, ocorrendo uma combustão. Já no tubo de ensaio a cânfora atingiu seu ponto de fusão, (pois é um composto orgânico e seu ponto de fusão é baixo) , prosseguido de uma ebulição. Após a ebulição, o composto em seu estado gasoso rapidamente sublima ao entrar em contato com as paredes do tubo de ensaio mais frias (choque-térmico), esse processo é bastante utilizado para refinar a cânfora em caso de impurezas.

8) O que se observa no caso do bicarbonato quando foi submetido ao teste com ácido sulfúrico? Como você explica tal observado? Descreva indicando a reação química ocorrida.