O DESAFIO PROFISSIONAL

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Pode-se perceber em relação aos custos, que embora o custo fixo total permaneça igual, o custo fixo médio diminui à medida que aumenta a produção. Dessa forma, quanto maior a produção da empresa SÓ LARANJAS com o mesmo custo fixo total, mais eficiente ela se torna.

Pode-se perceber em relação ao custo variável, que o custo variável total aumenta e diminui à medida que a produção aumenta e diminui. Isso se dá devido ao uso de insumos na produção. Se a empresa tivesse uma produção padronizada eficiente o custo variável médio permaneceria sempre igual.

Porem percebe-se que custo variável médio diminui até a produção de 70.000 itens, a partir desse ponto ele aumenta à medida que aumenta a produção.

Dessa forma pode-se concluir que a melhor eficiência da empresa SÓ LARANJAS foi na produção de 70.000 itens, com custo variável médio de 4,28. Estabelecendo assim o custo médio de produção. Sendo assim, se a empresa decidir aumentar sua produção na situação atual, terá uma eficiência menor.

PASSO 02

Pesquisa e identificação da linha de pensamento

Escola cientifica da administração

No final do século XIX e início do século XX, o americano Frederick Winslow Taylor criou o modelo de administração chamado administração cientifica, esse nome se deu pelo fato que buscava aplicar a ciência à administração.

O objetivo de Taylor era buscar uma forma de gestão que fizesse com que o trabalhador produzisse mais em menos tempo.

Em 1903 Taylor publicou o livro “Administração de Oficinas”, onde expõe suas teorias, propondo assim a racionalização do trabalho por meio de estudos de tempo e movimentos, decompondo, analisando e testando o trabalho para resolver a equação da metodologia de produção.

Em 1911 Taylor publica seu segundo livro “Princípios de Administração Cientifica”, onde apresenta os 4 princípios fundamentais da administração cientifica:

- Princípio de Planejamento: substituição dos métodos empíricos por procedimentos científicos. Deixa-se o improviso e as ideias individuais e as tarefas passam a ser planejadas, decompondo seus movimentos, racionalizando sua execução.

- Princípio do Preparo dos Trabalhadores: seleção de operários de acordo com suas aptidões, treinando e preparando-os dentro da metodologia planejada para cada tarefa a fim de que produzam mais e melhor.

- Princípio do Controle: certificar-se, através de controles, de que as tarefas estão sendo realizadas de acordo com o escopo e as metas estabelecidas.

- Princípio da Execução: as atribuições e responsabilidades devem ser distribuídas a fim de se obter um trabalho disciplinado.

Henry Ford também contribuição para a Administração Cientifica criando 3 princípios básicos:

- Princípio da Intensificação: diminuir o tempo de produção.

- Principio da Economicidade: estoque mínimo e alta velocidade nas vendas.

- Princípio da Produtividade: melhorar a eficiência na produção, aumentar a quantidade produzida e aperfeiçoar os resultados.

Outro nome importante para a Administração científica foi Henry Fayol, com princípios mais flexíveis e prezando mais o fator humano. Para Fayol os 14 princípios gerais da administração são:

- Divisão do trabalho.

- Autoridade e responsabilidade.

- Disciplina.

- Unidade de comando.

- Unidade de direção.

- Subordinação dos interesses individuais aos interesses gerais.

- Remuneração do pessoal.

- Centralização.

- Cadeia escalar.

- Ordem.

- Equidade

- Estabilidade do pessoal.

- Iniciativa.

- Espírito de equipe.

Segundo Fayol citado por Cruz Júnior (2006), a implementação desses princípios constitui-se na responsabilidade principal do administrador. Consequentemente, para que possa executá-los, ele obedece às seguintes funções:

Planejamento: preparar o futuro, desenvolvendo um plano de ação;

Organização: combinar da melhor forma possível os recursos humanos, financeiros e materiais necessários à execução do planejado, e desenvolver uma estrutura destinada a implementar as atividades da organização;

Comando: assegurar que os empregados desempenhem como deve ser as suas funções, no interesse da organização;

Coordenação: ordenar harmoniosamente as atividades da organização, para que se possam alcançar os objetivos sem conflitos entre as atividades e seus executores; e

Controle: verificar se os planos, instruções e comandos são corretamente implementados.

Com base na pesquisa realizada sobre a Escola da Administração Cientifica foi possível identificar qual linha de pensamento a Alpha Consultoria utilizou na elaboração do diagnóstico organizacional da empresa SÓ LARANJAS. Conclui-se, portanto que a empresa de consultoria utilizou-se da linha de pensamento de Henry Fayol, por se tratar de um diagnóstico mais abrangente, como podemos observar nos princípios de Fayol e as funções da Administração.

Propostas de melhorias para solucionar os problemas apresentados no âmbito administrativo/produtivo da companhia

A seguir estão listados os problemas apresentados pela Alpha Consultoria e as possíveis soluções para esses problemas:

- Recorrentes atrasos para o processo de produção.

A solução para esse problema poderá ser a empresa buscar outro fornecedor de laranjas que atenda as necessidades da empresa.

- Uma estrutura comercial e logística tímida e simplória.

A solução poderá ser a substituição do gerente comercial Marcos por um gestor com maior capacidade de liderança. É necessária também