APRESENTAÇÃO TÉCNICA SOBRE RELAÇÃO SOCIAL E AMBIENTAL DE UMA EMPRESA

...

Para ser realizado esse projeto foi necessário utilizar as unidades de estudos presentes nesse módulo, onde o conteúdo das aulas foi de suma importância para a elaboração dele.

Na unidade de estudo de Comportamento Humano nas Organizações, foi abordado a forma em que as pessoas se comportam e relacionam no ambiente de trabalho e fora dele, como as relações interpessoais e intergrupais, estilos de liderança, e de autoridade adotadas dentro da empresa entre elas a forma rígida, permissiva ou flexível.

A unidade de estudo as Relações de Trabalho na Sociedade Contemporânea, nos fez entender sobre o ambiente social, ou seja, o município em que a empresa está situada, analisando três índices educação, longevidade e renda da população.

Na unidade de estudo Meio Ambiente, Negócios e Responsabilidade Empresarial, entendemos a importância de sustentabilidade empresarial, assim como o socioambiental e também elaborar o balanço social da empresa já que ela não obtém, observando seus impactos ambientais e sociais efetuados pela empresa não só dentro dela, mas também ao seu redor como meio ambiente e sociedade onde ela está inserida.

Já na unidade de estudo de Comunicação e Expressão foi abordado a importância de desenvolver expressão e comunicação interpessoal adequadas dentro e fora do ambiente empresarial com o relacionamento interpessoal, também como se trabalhar equipe, utilizando técnicas de apresentação, superando situações adversas e gerir o tempo.

A unidade de estudo Metodologia Científica nos influenciou a ter um olhar mais crítico do tema. A unidade é a base de como se deve proceder para uma elaboração da estrutura de um estudo, seja ele projeto, artigo, monografia, tese e etc. Nos auxiliou na formatação conforme as normas do Manual Unifeob para Trabalhos Acadêmicos.

- DESCRIÇÃO DA EMPRESA

Fundada em 2005 no município de São Sebastião da Grama por Arnaldo Alves Vieira, que é apaixonado por café, e essa paixão foi herdada de seu pai, adolescente vindo do Porto em Portugal, foi trabalhar nas elegantes cafeterias do centro antigo de São Paulo. Depois de trabalhar anos na área financeira Arnaldo, decidiu realizar um sonho e assim nasceu a Fazenda Baobá.

Hoje é uma das maiores produtoras de café arábica do estado de São Paulo, fornece cafés de alta qualidade ao seu público, trabalha com diversas variedades de café como: Catucai 2 SL, Catucai Amarelo 62, Catucai Vermelho IAC 144, Icatu 3282, Obatã IAC 1669 -20, Mundo Novo 379/19, Mundo Novo 388, Bourbon Amarelo IAC J 10, Tupi IAC 1669-33, Acaiá 474/7 e Catiguá MG 2. Seu processo de produção basicamente são dois, 60% natural e 40% cereja descascado e não é utilizado nenhum tipo de irrigação ou fertirrigação, a colheita é manual ou mecânica, com terreiro pavimentado e secador mecânico, com percentual colhido formado por 50% manual e 50% semi manual.

São 78 hectares de área plantada, possui 330.215 pés de café, sua produção anual é de cerca de 2.400 sacas, seu terreiro para secagem do café é de cerca de 4500 m² e o corpo funcional é composto por 22 funcionários fixos e em base 40 temporários por safra.

A Fazenda é reconhecida por diversos prêmios relacionados a qualidade como no Concurso Melhores Cafés do Estado de São Paulo: 1º lugar na 11ª edição (2012), 4º lugar na 12ª edição (2013) e 1º lugar na 13ª edição (2014). No Concurso de Qualidade de Café do Vale da Grama: 4º lugar na 8ª edição (2012), 2º lugar na 9ª edição (2013), 3º e 4º lugares na 10ª edição (2013), 2º lugar na 11ª edição (2014) e 1º lugar na 12ª edição (2015). E o mais importante Concurso ABIC melhores cafés do Brasil sendo o 4º lugar (2014).

A empresa adota algumas medidas que julga ser fundamental para o sucesso do negócio, tendo como missão: produzir café de alta qualidade 100% arábica, de preservar a flora e fauna nativas e os rios e nascentes próximos à fazenda, prover aos colaboradores melhores condições e qualidade de vida, buscar sempre a evolução seja de técnicas de cultivos ou medidas sustentáveis e obter cada dia mais uma experiência melhor em uma xícara de café.

---------------------------------------------------------------

- PROJETO INTERDISCIPLINAR

3.1 COMPORTAMENTO HUMANO NAS ORGANIZAÇÕES

Nesta etapa com esta unidade de estudos do projeto foi explicada a importância do diagnóstico organizacional dentro das organizações, ele pode ser utilizado para possíveis tomada de decisões dentro da empresa, ele coleta informações sobre a organização a fim de obter um conhecimento do todo.

Para Chiavenato (2006, p. 438),

"Diagnóstico organizacional é uma análise dos dados colhidos, passa-se a sua interpretação e diagnóstico: procura-se identificar preocupações e problemas, suas consequências, estabelecer prioridades e estabelecer os alvos e objetivos".

Durante as aulas obtivemos o entendimento, sobre os impulsos que são cargas de energia inatas, que recebem nomeação e se tornam emoções e podem ser quatro: agressividade, por limites, saber dizer não; o medo que é uma emoção boa, pois se tivermos excesso de medo pode gerar fobia e com a ausência dela corremos riscos. A afetividade também é um impulso, ela é o alimento o emocional, onde o amor é o significado, pode ser o desamor que é a indiferença e a rejeição que é a não aceitação de eu. E pior fim a sexualidade que é os impulsos v.s. comportamento sexual, os impulsos são desejos e fantasias e o comportamento sexual inclui todas as formas de sexo que não comprometam a integridade física e emocional do indivíduo.

Também conhecemos os tipos de papeis que uma empresa pode exercer, ou seja a atuação dos impulsos no meio social, eles são três: o papel rígido (normas sociais), o papel permissivo (impulsos), e o papel flexível (normas sociais e impulsos) onde o funcionário é respeitado na empresa e obedece ao.

Adquirimos os conceitos e entendimento, das relações interpessoais, padrões de relacionamento presentes nas organizações, assim também como as relações intergrupais, a necessidade do trabalho em equipe, o clima organizacional, os estilos de liderança, a forma de reconhecimento que as empresas adotam, ou seja, a motivação.

3.1.1 PESQUISA DE CAMPO E ANÁLISE DOS RESULTADOS

Para a elaboração do questionário e para a interpretação