Desafio - Produto Orgânico

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REFERENCIAL....................................................................................................................18

1. INTRODUÇÃO

A preocupação com a saúde tem se intensificado vindo a tornar-se mais constantes nos cidadãos de hoje. As pessoas estão mudando sua visão de vida e de mundo, contando para isso, como a primeira grande transformação a mudança de seus hábitos alimentares. Esta inquietação pela aquisição de uma nova forma de se alimentar inicia primeiramente no momento da compra dos produtos, o qual torna a escolha dos alimentos sem agrotóxicos o “carro chefe” desta transformação.

A modificação da postura dos consumidores diante de uma visão de vida saudável, bem como, a aquisição de hábitos que se voltam para a saúde física, acaba acarretando a necessidade de transformação e inovação da abordagem do produtor rural. Este novo cliente exige do produtor uma maior e mais eficiente abordagem de vendas para a efetivação desta. O consumidor precisa confiar no produtor, conhecer seus produtos para adquiri-los, caso contrário ele continuaria comprando produtos não orgânicos. Esta relação de confiança exige do fornecedor o desenvolvimento de estratégias de conquistas deste novo negociador, este vendedor precisa estar disposto e ciente que seu trabalho tem de ser bem estruturado e voltado exclusivamente para a conquista deste novo consumidor. A preparação estratégica deste produtor precisa passar pela preocupação com as exigências do consumidor de produtos orgânicos, que hoje perpassam pela questão da coletividade humana e ambiental, como também a conscientização deste com a preservação do meio em que vive. Este novo consumidor busca para sua família, além de uma vida mais saudável, a colaboração e cuidado com a natureza e isso pode acontecer, primeiramente, através da abolição dos agrotóxicos, por exemplo. Estas etapas de consolidação de venda exigem do produtor uma preocupação maior no que diz do estreitamento na relação com seu consumidor, seja ele direto ou indireto, para que consiga alcançar seu objetivo final, ou seja, a conquista do cliente e de sua fidelidade. Além de produtos frescos e saudáveis, este fornecedor precisa se disponibilizar, através de ferramentas de comunicação, a estar em contato direto com seu comprador, usando para isto as tecnologias disponíveis atualmente, além do contato direto, para demonstração da qualidade de seus produtos.

2. SITUAÇÃO PROBLEMA

O ponto de partida, deste desafio consiste em ajudar Eduardo que é filho do Sr. Carlos que é um pequeno agricultor e dono de uma pequena propriedade produtora de hortaliças localizada no norte do Paraná, que comercializa seus produtos em uma feira de produtores rurais da região a desenvolver um olhar estratégico sobre seu negócio. Visando a compreensão da importância, da análise sistêmica das estratégias de MKT e soluções para problemas reais.

3. OBJETIVOS

Este projeto visa alcançar os objetivos que seguem

3.1 Objetivos gerais

O objetivo desse desafio consiste em ajudar o Sr Eduardo que é um pequeno agricultor a desenvolver um olhar estratégico sobre seu negócio, para compreender a importância da análise sistêmica das estratégias de MKT e soluções para problemas reais.

3. 2 Objetivos específicos

- Identificar os consumidores de produtos orgânicos;

- Observar o comportamento dos consumidores de produtos orgânicos, verificando suas especificidades;

- Pesquisar o mercado de produtos orgânicos e suas variáveis;

- Apresentar estratégias de marketing no âmbito dos produtos orgânicos.

4. METODOLOGIA

Este projeto contemplou os objetivos apresentados através do cumprimento de seus procedimentos abordando seus problemas. Foram levantados dados teóricos de autores diversos para a realização da sustentação de ideias e estratégias. Posteriormente, através da sustentação teórica, foram realizadas análises e interpretação de dados e teorias de teóricos diferentes. Também foi parte integrante deste trabalho a realização de pesquisas de ordem qualitativa e quantitativa, na primeira foram expostos os dados referentes à diferença da qualidade dos produtos orgânicos, para os não orgânicos e no segundo abordamos a diferença na qualificação e mecanismos usados para obtenção de novos clientes e as ferramentas utilizadas para obtenção deste objetivo. Para a realização e sustentação das análises deste projeto a utilização de sites relacionados a agricultura também se fizeram necessários.

5. CONCEITO DE PRODUTOS ORGÂNICOS

Segundo consta no site do Sebrae a agricultura orgânica consiste e enfatiza a produção de produtos alimentícios sem o uso de agrotóxicos. Além da não utilização dos fertilizantes sintéticos também aboliu o uso da cultura dos reguladores de crescimento e aditivos sintéticos para a alimentação animal. Esta agricultura visa preservar a saúde dos seres humanos, bem como dos animais e vegetais. E, que os indivíduos consumidores destes produtos, através de uma alimentação livre dos venenos contidos nestes, tornam-se mais saudáveis e menos propensos a adoecerem.

6. CERTIFICAÇÃO

A certificação de produtos orgânicos, segundo o ministério da agricultura é; o procedimento pelo qual uma certificadora, devidamente credenciada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e “acreditada” (credenciada) pelo instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro), assegura por escrito que determinado produto, processo ou serviço obedece às normas e práticas da produção orgânica.

7. PERFIL DO CONSUMIDOR DE PRODUTOS ORGÂNICOS

Segundo Engel (2003), os consumidores atualmente estão agindo de forma mais exigente no que se refere às compras, principalmente, no âmbito alimentar. Esses novos compradores buscam além de preços mais baixos e produtos de qualidade, agregar a sua alimentação produtos mais saudáveis, que lhe tragam uma qualidade de vida superior à corriqueira. Este fato vem sendo constatado através de estudos das áreas comerciais, nos quais os estudiosos do comportamento