MANUAL DO PROJETO DE PRÁTICAS LOGÍSTICAS: Coca cola

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Através do Projeto de Práticas Logísticas buscar-se-á a integração destas disciplinas ou, em outras palavras, sua interdisciplinaridade. Esta interdisciplinaridade será desenvolvida através do presente trabalho e contará com a carga horária atribuída para as disciplinas intituladas “Projeto Integrador I, II, III e IV”; ou seja, 160 horas.

O Projeto de Práticas Logísticas PPL será desenvolvido com base em Pesquisa de Campo onde os alunos, orientados a trabalhar em equipes de, no máximo 8 integrantes, identificará uma empresa da região que possua a área de Logística organizada para proceder com os estudos práticos. A determinação da empresa objeto de estudo deve respeitar o prazo estabelecido no cronograma e ser oficializada a entrega ao preenchido ao Prof. Coordenador do Projeto. A empresa objeto de estudo apresentada pela equipe poderá receber ou não o deferimento do Professor Coordenador do Projeto. Para esta decisão, este deverá avaliar a capacidade de a empresa possuir as atividades logísticas práticas que se pretende observar. O objetivo desta pesquisa é dar ao aluno a capacidade de contrapor os conhecimentos adquiridos em sala-de-aula com as práticas de mercado.

Ao longo de cada semestre, o professor titular de cada disciplina, deverá explicitar os tópicos a serem desenvolvidos em suas aulas de acordo com seus planos de ensino previamente estabelecidos e disponibilizados no Portal da Faculdade. Estes tópicos deverão ser observados pelos alunos dentro da organização objeto da pesquisa. Subsídios legais serão fornecidos aos alunos para que possam lograr êxito no contato com possíveis empresas/campos de pesquisa quando se fizer necessário.

Através destes estudos os alunos terão a oportunidade do primeiro contato com as atividades logísticas dentro de seu contexto de utilização real.

Como conclusão, as equipes elaboram e apresentam um documento que contém a pesquisa de campo documentada e analisada criticamente à luz dos conhecimentos bibliográficos.

De forma geral, o trabalho a ser desenvolvido deverá explorar uma visão tanto macro como microscópica do processo logístico da empresa objeto do estudo. Desta forma, um mapeamento da SCM (Cadeia de Suprimentos), assim como um mapeamento dos fluxos informacionais e de materiais da empresa, ou seja, um mapeamento do processo logístico em si; deverá se apresentado pelo grupo.

2. OBJETIVOS POR SEMESTRE

Segue abaixo a relação de tópicos e detalhamento atrelados em cada uma das disciplinas do curso elencadas por semestre.

2.1- 1º Semestre (Verão).

2.1.1 Comunicação E Expressão

1. Auxiliar os alunos na redação da Introdução, Resumo, Desenvolvimento e Conclusão do Projeto sempre com o propósito de capacitá-los à dar a forma mais adequada para a apresentação deste tipo de projeto.

2. Auxiliar os alunos na escrita conforme Norma Culta e linguagem apropriada aos negócios.

3 .Auxiliar os alunos no Manual de trabalhos acadêmicos da FAM

2.1.2 Fundamentos Da Administração

- Mapeamento dos processos organizacionais da empresa com o propósito de apresentar o organograma da mesma, a departamentalização e o fluxograma dos principais processos de negócio desenvolvidos pela mesma.

- Descrição dos produtos e serviços

- Principais clientes e fornecedores

- Concorrentes

2.1.3 Gestão De Pessoas

1. Descrever o processo de contratação e como define os requisitos do cargo com foco na logística.

2- Descrever o processo de plano de carreira da empresa e benefícios da empresa.

3- Descrever o processo de treinamento

4- Descrever como é o processo de Avaliação de Desempenho na área.

5- Como é o processo de liderança.

2.1.4 Empreendedorismo E Sustentabilidade

- Apontar Novos negócios na área de logística.

- Verificar Tendências dos negócios e sua relação com sustentabilidade.

- Inovações na área.

- Fontes de financiamentos para projetos na área de Logística.

2.1.5 Gestão Da Qualidade

1- Mapear o sistema de Gestão da qualidade na empresa

2- Definir percepções do cliente para a qualidade do produto da empresa

3- Normas referentes aos produtos e serviços da empresa

- Como a empresa realizar Assistência técnica/ pós venda.

2.1.6 Cenários Econômicos:

- Enquadrar e analisar as implicações do mercado em que a empresa opera (Monopólio, Oligopólio, Concorrência Perfeita e Imperfeita);

- Analisar os impactos de mudanças na política econômica sobre a empresa, principalmente no que se trata de política monetária e fiscal.

- Analisar o crescimento da empresa em relação ao setor que a empresa está inserida e ao PIB nacional.

2.1.7 Legislação Aplicada À Logística

- Classificar fiscalmente as mercadorias, ainda que por amostragem;

- Identificar os tributos e respectivas alíquotas incidentes na operação;

- Elaborar planilha de cálculo dos impostos;

- Mapear os pontos de interface do direito comercial nas operações logísticas e suas implicações principalmente no que concerne aos contratos de compra e venda de mercadorias e de prestação de serviços. Adicionalmente pede-se que os alunos validem o conceito de SLA (Service Level Agreement) dentro do espectro do Direito Comercial.

- Identificar a espécie societária da empresa objeto de estudo e sua implicação quanto a responsabilidade dos sócios.

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