TRABALHO DE GESTAO EMPRESÁRIAL QUASE PRONTO

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A partir deste momento apresentamos cada passo executado em sua formação, mostrando o real motivo pelo qual a MG Laticínios existe e trabalha.

LOGOTIPO E SLOGAM DA EMPRESA MG LATICÍNIOS.

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PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

O planejamento estratégico está relacionado com a adaptação da organização a um ambiente, ao qual esta inserida, de contínua mudança, por ser de longo prazo busca mostrar na organização qual é a sua missão, a sua visão, os seus valores, os seus objetivos estratégicos e como se encontra dentro da análise SWOT.

MISSÃO ORGANIZACIONAL: Oferecer produtos de qualidade, nutritivos e saudáveis, satisfazendo as necessidades básicas alimentares de diferentes faixas etárias e gostos. Garantir ao consumidor produtos minuciosamente fabricados de acordo com as normas da ISO 9000 (Gestão de Qualidade).

VISÃO ORGANIZACIONAL: Expandir para fronteiras nacionais e internacionais, se tornando uma das maiores empresas da América Latina no ramo alimentício de laticínios, oferecendo aos nossos clientes uma maior variedade de produtos.

OS VALORES ORGANIZACIONAIS: Cliente em 1o lugar; respeito com os colaboradores; consumidor e o meio ambiente; comprometimento com a qualidade, a saúde e a segurança no trabalho.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS: Implantar ao redor de cada empresa projetos sociais que venham englobar toda a sociedade, além de oferecer cursos preparatórios para jovens e a oportunidade do primeiro emprego.

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ANÁLISE SWOT

Dentro da análise SWOT, na forma americana, ou análise FOFA, na forma brasileira, pode-se identificar os seguintes aspectos na organização:

FORÇAS: Produtos de qualidade, saudáveis, feitos com matéria prima renovável e por serem produtos que fazem parte da dieta alimentar da maioria dos consumidores.

OPORTUNIDADES: Trabalhar com produtos que fazem parte das necessidades básicas do ser humano e por estar localizada em um meio cultural valorizado pela produção do leite e seus derivados.

FRAQUEZAS: Por ser um produto perecível exige um maior cuidado durante a sua produção, estocagem e transporte.

AMEAÇAS: A grande concorrência regional em cima dos produtos oferecidos, abrangendo empresas de pequeno a grande porte.

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PLANEJAMENTO TÁTICO

Este tipo de planejamento vem a traduzir todo o planejamento estratégico em planos mais objetivos e específicos, que dizem respeito a cada área da organização, possuindo um limite de abrangência e ser em médio prazo, possuindo um horizonte de um ano.

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PLANOS

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PLANO DE PRODUÇÃO

Na produção dos primeiros produtos oferecidos pela organização, o leite e o queijo, iremos utilizar para recepção da matéria prima um caminhão cisterna com capacidade de mais de 2000 litros. Ao chegar na empresa o leite cru irá passar por uma análise laboratorial para serem verificadas suas propriedades químicas. Com 4 tonéis próprios para estocagem com capacidade de 100 litros cada, estaremos deixando o leite pronto para o seu -pré-aquecimento em uma máquina chamada trocador de calor de tubos múltiplos, posteriormente este irá passar pelo processo de pasteurização realizado pelo pasteurizador. No processo de homogeneização iremos utilizar o homogeneizador para assim poder classificar e produzir o leite longa vida ou UHT, analisado por laboratório. Finalmente ao passar para etapa final o produto será manejado por máquinas, que totalizam 3, para seu embasamento, envasamento e acondicionamento devidamente próprio e de acordo com o ministério da saúde.

Enquanto isso o processo de produção do queijo utilizará a gordura que é rejeitada no processo de produção do leite, alem de utilizar quase a mesma quantidade de máquinas, como o pasteurizador, as 3 máquinas para embalagens e os tonéis de estocagem, tendo apenas como adicional o uso de garfos gigantes, 1 máquina para agitação da massa, em torno de 20 formas de aço inox para modelagem e ar condicionado para a sua refrigeração durante o período de maturação.

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PLANO DE MARKETING

Divulgação em redes sociais, com a criação de uma página no Facebook, além de pequenos comerciais no Youtube mostrando as vantagens de se consumir um produto da MG Laticínios, também utilizaremos stands em supermercados para entrega de amostras grátis e divulgação dos produtos, por fim estaremos trabalhando com um site interativo de fácil acesso para todas as idades e anúncios em diferentes sites.

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PLANO DE RECURSOS HUMANOS

Os funcionários devem ser pessoas que querem aprender, procuram por novas oportunidades, são pontuais, tem disciplina, reconhecimento de autoridade, responsabilidade, fácil adequação ao trabalho em equipe, possuir o ensino médio completo ou estar cursando a partir do segundo ano, possuir bens resultados de QI e QE. Durante cada semestre a empresa ficará responsável por permitir uma especialização que o empregado atua.

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PLANO FINANCEIRO

Com o recurso inicial gerado por um capital social de 750 mil reais, aplicaremos na compra de máquinas especializadas na fabricação de leite e queijo, compra de produtos químicos, um caminhão cisterna e 3 caminhões baú, além de um laboratório altamente equipado para atender as necessidades de uma análise precisa do produto.

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POLÍTICAS

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POLÍTICAS DE BENEFÍCIOS

Para cada funcionário disponibilizaremos um pacote contendo plano de saúde, com mais uma pessoa de sua família, vale transporte, vale alimentação, vale refeição e seguro de vida, onde para os funcionários do laboratório e que atuam na operação direta com máquinas possuíram uma maior cobertura no seu seguro de vida.