APS ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA: MIRADOR DISTRIBUIDORA DE BEBIDAS

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4.6. Criação de cenários 16

4.7. Análise SWOT 17

4.8. Apresentação dos resultados 19

5. CONCLUSÃO 20

6. REFERÊNCIAL 22

INTRODUÇÃO

Os consumidores estão mais exigentes em relação à qualidade dos produtos e serviços prestados, buscam melhores preços e fornecedores confiáveis No entanto com o ambiente competitivo e em constante mudança, sendo influenciadas pela economia, as empresas tendem a se moldar, adaptar e adequar constantemente visando à criatividade e a diferenciação.

Acrescenta-se que o setor depende do aumento da renda da população, já que o fator preço interfere no consumo do produto, pois em 2010 o mercado de refrigerantes teve um aumento de 7% em relação a 2009 e o setor de bebidas alcoólicas teve uma variação de 18,7% em 2005 para 20,1% em 2010. O consumo oscila em torno dos 60 litros per capita/ano. Segundo dados do sindicato Nacional da Cerveja (Sindiserv) o Brasil ocupa hoje a terceira posição mundial em produção de cerveja, com 12,4 bilhões de litros, perdendo para a China com 45 bilhões de litros e Estados Unidos com 35 bilhões de litros. O público masculino ainda é o maior consumidor com 33% do consumo nacional, mas 29% das mulheres preferem tomar cerveja e gastam aproximadamente 6% a mais que homens em cervejas Premiun que são mais caras (ABIR, 2011).

Contanto a empresa que deseja permanecer no mercado e tornar-se competitiva perante seus concorrentes deve optar por uma diferenciação em seus serviços. Deste modo as organizações não buscam apenas a sobrevivência, mas também uma posição de destaque no mercado de atuação. Em vista disso, a empresa atacadista deve contar com um bom planejamento estratégico possuindo metas e objetivos bem definidos para atuar neste mercado acirrado. Para se diferenciar os produtos vendidos devem ser entregues em um menor tempo, priorizando bom atendimento ao cliente. Portanto para que as metas sejam alcançadas corretamente deve haver a inter-relação com os setores da empresa.

O presente trabalho abordará as etapas iniciais e custos da constituição de uma distribuidora de bebidas de pequeno porte, com o foco na diferenciação, onde será oferecido um serviço com rapidez, agilidade e qualidade.

CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

Identificação

A empresa Mirador Distribuidora de Bebidas tem como objetivo social o ramo de comércio atacadista de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Sendo que o foco será distribuição de bebidas nos estabelecimentos menores com rapidez, agilidade, qualidade e inovação.

Conforme pesquisa empírica realizada com oito comerciantes de áreas distintas da cidade de Caxias do Sul, ficou claro que no atual mercado não há um atendimento com qualidade para os que não possuem um alto poder de compra. O serviço será voltado a estes estabelecimentos, pois para estes comerciantes alguns critérios não são respeitados como, por exemplo, a data de entrega, não tendo um aviso prévio de atrasos. Por meio da pesquisa nos estabelecimentos a nossa proposta de trabalho demonstrou-se bem aceita, notando-se que os clientes não querem apenas entrega de produtos e sim respeito, comprometimento, atenção e qualidade nos serviços prestados.

Por meio da pesquisa nos estabelecimentos a nossa proposta de trabalho demonstrou-se bem aceita, notando-se que os clientes não querem apenas entrega de produtos e sim respeito, comprometimento, atenção e qualidade nos serviços prestados.

A empresa apresentada esta localizada na cidade de Caxias do Sul, bairro Cidade Industrial, Rua Antonio Romani, 280 com um pavilhão de 315 metros quadrados, como demonstram as fotos.

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Figura 1- Pavilhão

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Figura 2- Pavilhão internamente

Com a estrutura que possui pretende-se atender cerca de dez a catorze clientes mensais. Para viabilizar este processo logístico foi estudada a implantação de um sistema interligado entre clientes e a Mirador em que o cliente realiza compra pelo sistema e automaticamente a empresa receberá o relatório com os pedidos dos mesmos, e assim emitir a nota realizar a entrega de forma ágil e eficaz. Os pedidos emitidos na parte da amanha serão entregue até o fim do dia, e os emitidos na parte da tarde serão entregue no outro dia pela parte da manhã.

A jornada de trabalho será de segunda-feira a sexta-feira a partir das 09:00h ás 19:00h, e aos sábados das 9:00h ás 12:00h apenas para realizar as entregas dos pedidos efetuados até ás 17:00h de sexta-feira.

Organograma

Em vista das mudanças que ocorreram com o passar dos anos, com os diversos meios de comunicação, as novas tecnologias presentes nas organizações e com as competitividades existentes no mercado profissional a empresa que almeja se destacar no setor em que esta inserida deve buscar um diferencial, destacando-se pela sua competência para obter sucesso e a satisfação de seus funcionários e clientes. Neste sentido uma boa coordenação interna da empresa faz a diferença, pois cada colaborador saberá qual é a sua função na organização. Desta forma ficarão explícito as competências de cada departamento, ocorrendo à distribuição hierárquica e assim não ocorrerão conflitos sobre as tarefas a serem realizadas.

Portanto será utilizado o organograma funcional é geralmente usado em empresas que estão surgindo no mercado, mas não é apenas utilizado nestes casos como descreve Wright (2010), empresas de qualquer tamanho que tem uma única linha ou mais de produtos semelhantes são adequados para a estrutura organizacional funcional. Visto que esta estrutura trabalha focada nas funções que a organização deve desempenhar, trazendo vantagens como melhorias, inovações organizacionais e redução de rotatividade dos funcionários. O organograma da empresa foi desenhado conforme figura 3.

DIRETORES

Tecnologia da Informação

Departamento

Fiscal

Logística e

Suprimento

Departamento