RELATÓRIO AULA PRÁTICA: REAÇÕES QUÍMICAS – O PODER DA TRANSFORMAÇÃO

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No 4º experimento usamos dois pedaços de batata em placas de petri, sendo uma cozida e uma crua. Adicionamos ao mesmo tempo nas batatas 5 gotas de água oxigenada a 10 volumes. Após isso observamos as reações que ocorreram em cada pedaço de batata e anotamos os resultados.

Resultados e conclusões:

- 1º Experimento:

TABELA DOS RESULTADOS PARA EXPERIMENTO Nº 1

Condições

Velocidade da reação

Água Quente

Reação mais rápida

Água Natural

Reação intermediaria

Água Gelada

Reação mais lenta

No 1º experimento obtivemos uma reação mais rápida no béquer que continha água quente. A reação de efervescência ocorreu de forma mais lenta na água gelada e de forma intermediaria na água em temperatura ambiente. Com esse resultado podemos concluir que quanto maior a temperatura maior será a velocidade da reação. E que as reações possuem uma temperatura ótima para ocorrerem.

- 2º Experimento:

TABELA DOS RESULTADOS PARA EXPERIMENTO Nº 2

Condições

Velocidade da reação

Comprimido macerado

Reação mais rápida

Comprimido inteiro

Reação mais lenta

No 2º experimento trabalhamos com ½ de comprimidos efervescentes, onde um foi macerado e um foi colocado inteiro na agua em temperatura ambiente, e obtivemos como resultado a reação ocorrendo de forma mais rápida no béquer que foi adicionado o comprimido macerado. Com isso chegamos à conclusão de que quando aumentamos a superfície de contato, aumentamos a velocidade da reação química.

- 3º Experimento:

TABELA DOS RESULTADOS PARA EXPERIMENTO Nº 3

Condições

Velocidade da reação

CuSO4 concentrado

Reação mais rápida

CuSO4 + H2O

Reação mais lenta

No 3º experimento trabalhamos com uma solução concentrada e uma diluída de CuSO4. E podemos observar o processo de ferrugem da lã de aço mais acelerado no tubo onde a solução de CuSO4 estava mais concentrada. Esse experimento mostra como as concentrações dos reagentes podem afetar diretamente na velocidade da formação dos produtos.

- 4º Experimento:

TABELA DOS RESULTADOS PARA EXPERIMENTO Nº 4

Condições

Velocidade da reação

Batata crua

Reação- liberação de gás

Batata cozida

Reação quase inexistente

O 4º experimento obteve-se resultado a reação ocorrendo na batata crua e quase nenhuma reação na batata cozida. Isso ocorreu devido ao cozimento da batata ter desnaturado suas enzimas, como exemplo a catalase. A catalase tem como substrato o peroxido de hidrogênio (agua oxigenada), formando 2 H2O2→ 2 H2O + O2. Então na batata crua observamos a liberação de gás.

Referencias:

KOTZ, John C.; TREICHEL, Paul; WEAVER, Gabriela C. Química geral e reações químicas, Volume 2. 5. ed. Cengage Learning, 2010.

BARROS, Carlos; PAULINO, Wilson. Ciências Física e Química - 9º Ano. São Paulo: Ática, 2009.