Reestruturação de Rede de Fast-Food - Lampião Food

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Diante disto, as empresas que investem em tecnologia saem na frente oferecendo mais vantagem para seus clientes em conforto e praticidade. Com isso a Lampião ira investir em tecnologia em todos restaurantes da rede.

A proposta do trabalho é apresentar uma implementação de sistema para gerenciar toda a rede. Como também a aquisição de novos equipamentos de tecnologia para toda rede.

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- PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

A Tecnologia da Informação oferece inúmeros recursos para auxiliar nos processos das empresas, para que alcance competitividade no mercado, proporcionando diminuição de custos e aumento de lucros. A atuação da área de T.I. na organização é um instrumento crucial para crescimento de uma empresa, alavancando o sucesso da organização.

A T.I. não se restringe a equipamentos, programas e comunicação de dados. Existem tecnologias relativas à organização de computadores, ao planejamento de informática, ao desenvolvimento de sistemas, ao suporte ao software, aos processos de produção e operação, ao suporte de hardware.

Gestão da tecnologia compreende: prospecção, avaliação, disseminação, absorção, monitoramento e administração do uso das tecnologias.

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- ORGANIZAÇÃO DE COMPUTADORES

A disciplina Organização e Arquitetura de Computadores visa apresentar e discutir alguns conceitos e princípios básicos que envolvem a organização interna de um sistema computacional (computador), seus componentes e interconexões, a partir de uma visão crítica quanto à sua estrutura e desempenho. Propõe o reconhecimento e análise das arquiteturas dos processadores, memórias e dispositivos de entrada e saída, bem como o entendimento do funcionamento da arquitetura quanto à execução de programas. Nesse sentido o foco desta disciplina é o modo como ocorre à organização interna dos componentes de um computador (ex.: processador, memória, dispositivos de E/S), no que tange à tecnologia utilizada, suas características e como ocorre a comunicação entre esses componentes.

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Figura 1 – Componentes básicos de um computador.

- Componentes básicos de um computador

- Unidade Central de Processamento (CPU) – Módulo que realiza as operações necessárias;

- Memória Principal – Uma área de trabalho para o armazenamento das informações que serão processadas;

- Dispositivos de E/S – Dispositivos para o recebimento de informações e retorno/armazenamento dos resultados;

- Sistemas de Interconexão – Um meio através do qual os dispositivos possam se comunicar e transmitir dados;

- AQUISIÇÃO DE EQUIPAMENTOS

Com o crescimento da Lampião Food se faz necessário um investimento em tecnologia para suprir as necessidades da rede de restaurantes. Serão adquiridos novos equipamentos para gerenciar e facilitar a rotina nos restaurantes.

A Lampião Food fará investimento em dois servidores DELL – PowerEdge T110 II, com as seguintes especificações:

- Processador Intel® Xeon® E3 E3-1220v2, 8GB de memória e 2HDs de 1TB em Raid 1, Windows Server® 2012. Com assistência técnica 24h, 7 dias por semana.

Serão adquiridos 20 Desktops Dell Optiplex 7040 MFF, dois para cada unidade com as especificações:

- Processador Intel® Core™ I5-6500T (Quad Core, 2,5 GHz com turbo expansível para até 3,1 GHz, Cache de 6 MB, com Intel® HD Graphics 530).

- Memória de 4 GB, 2133 MHz, DDR4 (1 x 4 GB), BCC, Disco Rígido de 500GB, SATA (7200RPM).

- Windows 7 Professional, 64 bits - em Português (Brasil) (Inclui a licença do Windows 10 Pro).

Serão adquiridas 10 impressoras fiscais Bematech MP-4000 TH FI, com as especificações:

- Velocidade de impressão 250 mm/s para texto e gráfico

- Nº de caracteres por linha 24, 48, 56

- Conjunto de caracteres Code Page 437, 850, 858, 860 e 866

- Interfaces 1 USB e 2 Seriais RS-232 (1 reservada para o fisco)

- Guilhotina 3 milhões de cortes (para papel 56g/mm2)

- Alimentação Externa Entrada 100 a 240 VAC @50 a 60Hz, Saída 25 VDC, 2.5A

- Acionamento de gaveta 01 saída RJ-12

- Acionamento de guilhotina Corte total e parcial (default)

- Memória Fita Detalhe (MFD) Capacidade de 1GB

Serão adquiridos 60 Smartphones Samsung Galaxy on 7, seis para cada unidade da rede de restaurante, com as seguintes especificações:

- Processador Quad Core 1.2 GHz

- Tela 5.5 polegadas

- Resolução 1280 x 720 (HD)

- Tela TFT

- ESTRUTURA DOS RESTAURANTES

Cada unidade da Lampião Food contara com a seguinte estrutura para modernização no atendimento e controle das unidades.

- Dois Desktops

- Uma Impressora Fiscal

- Seis Smartphone

As unidades de São Paulo e Curitiba ainda receberam um servidor cada para gerenciar as demais unidades, sendo que São Paulo terá o servidor principal e Curitiba ficará com um servidor reserva.

Cada unidade fará seu pedido e será armazenado localmente e no final do dia será transmitido para o servidor de São Paulo que após receber todos os dados das unidades replicará as informações para Curitiba.

Cada unidade do restaurante ira trabalhar com seis Smartphone para realizar os pedidos dos clientes e amigos, os computadores receberam esses pedidos e a cozinha ira executar os pedidos.