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RELATÓRIO AULA PRÁTICA - ESTEATOSE HEPÁTICA

Por:   •  13/6/2018  •  969 Palavras (4 Páginas)  •  572 Visualizações

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- 200 g de peito de frango

- 1 colher de sopa de alho

- 2 xícaras de arroz parborizado

- 2 folhas pequenas de alface

- 1 tomate média

- Sal a gosto

- 1 litro de água

- Laranja

2.2 MODO DE PREPARO

Para tal receita, foi adicionado em uma panela um litro de água, onde foi colocado para ferver, após a fervura acrescentou-se as xicaras de arroz e o sal a gosto. O peito de frango foi cortado em tiras e temperado com alho e sal a gosto, foi colocado em uma churrasqueira para o mesmo ser grelhado. Em relação as verduras foram cortadas e colocadas em recipiente. A laranja vai servir como acompanhamento para refeição.

5 CONCLUSÃO

Uma alimentação adequada que contenha fibras, pois elas são importantes e vão atuar na diminuição da absorção dos açúcares e gorduras, também ajuda no combate a diabetes e colesterol, contribui não só para a recuperação do paciente como também ajuda a eliminar patologias que por ventura tenha vindo ocasionar a Esteatose Hepática. Outro ponto a destacar é a ingestão de água, pois para as fibras agirem elas necessitam dessas substâncias.

REFERÊNCIAS

Benchimol KB, Cardoso IS. Esteato-hepatite não-alcoólica induzida por rápida perda de peso em uso de balão intragástrico: relato de caso. Arq Bras Endocrinol Metabol. 2007;51:631-34.

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Moll AJ. Esteatose hepática: avaliação por ultrasonografia. Informativo Med D’Or (RJ). 2006;6:6-7.

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Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia/LKathleen, Sylvia Escott-Stump, JaniceL. Raymond, Rio de Janeira 2012, 13th ed.

Diehl AM: Alcoholic and nonalcoholic steatohepatitis.In Goldman L, et al., editor: Cecil textbook of medicine, ed 23, Philadelphia,2007, Saunders.

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