Análise da Hospitalidade comercial a partir do Seriado Midnight Diner

...

ao comunicar. Ainda, ao degustar seu pedido, é possível fazer uma aproximação do privado ao observar os hábitos e idealogias do comensal ao lado mesmo em um espaço público/comercial.

A motorista, senhorita Harumi, descobre em um de suas viagens que o senhor da noite anterior é locutor de rádio quando o mesmo, no seu programa noturno, descreve a experiência que teve no restaurante cuja cliente solicitou um tan-men sem macarrão (a princípio, uma escolha absurda, já que é essência do prato). Houve repercussão do caso o que levou outros clientes, em um segundo momento, a irem ao restaurante e discutirem mais sobre o assunto. Nesse momento, os comensais começam a se questionar sobre a motorista de taxi, aparentemente frequente no restaurante, pois os mesmos conhecem sua história particular, como idade e estado civil.

Curiosamente, o pedido incomum combinado com a mídia espontânea gerada pelo radialista levou mais clientes a lanchonete. O restaurante da meia-noite é um estabelecimento comercial, portanto, tem como uma das prioridades obter lucro e esse de repercussão é benéfica para os negócios. A repercussão não foi provocada diretamente pelo hospedeiro, ele só permitiu, ao atender carinhosamente o pedido da cliente que não estava no cardápio, o desenrolar da história.

Depois de duas semanas, o locutor de rádio se encontra novamente a motorista de táxi no restaurante e revivem o encontro anterior. Há uma nova aproximação entre os personagens, pois há uma sensação de reconhecimento mútuo. Por dirigir a noite, a rádio sempre foi uma companheira da senhorita, logo, sendo o homem um produtor de conteúdo nessa mídia, o mesmo sente-se aproximado da ouvinte. Além disso, a dica sobre alimentação da mulher foi de grande ajuda para o radialista que, nesse momento, já esclareceu ter passado por problemas relacionado ao seu peso.

O último encontro com a Srta. Harumi deixou o locutor intrigado com a ideia que a conhecia de algum lugar. Noites posteriores ele retorna ao Midnight Diner com uma foto de um personagem de um Super Sentai, programas da TV japonesa em live action cujos protagonistas são defensores da justiça, a Crimson Maple cuja atriz ele estima ser a atual motorista de táxi. Os outros comensais, já cientes de toda a história, junto ao hospedeiro começam a conversar sobre o tópico. O apresentador de rádio informa que era fã do programa quando criança e relata que a foto é um presente da protagonista da série em resposta a uma de suas cartas. Há uma grande excitação da parte dele, pois essa é uma lembrança preciosa de sua infância.

A interação mais intensificada entre os comensais, que a principio não se conheciam no campo da intimidade, pode ser interpretada como reflexo de um ambiente hospitaleiro. O espaço permite a exposição pessoal, troca de ideias e reflexões, sem que haja sinal qualquer sinal hostil tanto dos outros comensais quanto do hospedeiro. Esse acolhimento, talvez, faz com que os clientes se sintam seguros e retornem aquele espaço, criando uma fidelização.

Em outro episódio de seu programa de rádio, de forma discreta, o radialista relata que encontrou seu amor não correspondido de infância, a personagem do Super Sentai. A taxista estava sintonizada na rádio enquanto trabalhava e se sentiu constrangida pela exposição a ponto de desligar o aparelho e não ouvir mais o que estava sendo dito. Novamente no restaurante, três novos comensais, um outro homem também fã da série de TV e duas travestis reprovando a conversa, discutem como a exposição pode ter deixada a Srta. Harumi desconfortável. O proprietário do restaurante, participante da conversa, indica estar preocupado com a mulher, pensando sobre seu passado e o que ela viveu para ser uma motorista nos dias de hoje.

O radialista, ultrapassando o espaço do restaurante, solicita o serviço da taxista com objetivo de convidá-la para seu programa de rádio e falar sobre sua história. Durante a corrida, ela mostra desaprovar a ideia, pois não gostava de seu personagem, uma vez que qualquer trabalho posterior a esse não desvinculavam a heroína de sua imagem. Isso a fez largar a profissão.

Depois do ocorrido, um período de tempo depois, a motorista está no restaurante bebendo cervejas sozinha. Como conhece a rotina de seus clientes, o proprietário pergunta sobre esse evento incomum. Não há resposta direta, ao invés disso, ela pergunta se o radialista tem frequentado a casa. A resposta é negativa. Em um momento de reflexão, logo depois de pedir novamente o tan-men, a taxista relata como se lembra do tempo em que era atriz no Super Sentai. Ela não se sentia boa o suficiente na equipe e mascarava isso como mesquinharia e descontava frustração nos outros. Apesar disso, o ator que fazia o personagem líder da equipe de heróis, a tratava bem. Ela acabou se apaixonando por ele. Todavia, mais tarde ela descobriu que ele gostaria de ser uma transexual, o que frustrou o amor, mas não impediu o desenvolvimento de uma grande amizade. Eles sempre se encontravam para tomar uma bebida e comer tan-men, já que não tinham muito dinheiro. Assim, o prato, fora do cardápio oferecido pelo restaurante, possui um grande apelo emocional a própria história da personagem.

O cuidado com cada um dos clientes, ao ponto de reconhecer suas rotinas é uma característica desejável ao dono de um estabelecimento comercial, no entanto, de difícil execução dependendo do tamanho do negócio. Essa característica apresentada pelo personagem do proprietário do restaurante na série quebra momentaneamente a relação comercial, onde, como empresário, ele só deveria tratar o cliente com limites do contrato de oferta de um serviço e produto, e abre algum espaço para interação interpessoal, aproximando ambos sem prejudicar qualquer lado. A motivação do cozinheiro ao ser atencioso não está pautada no interesse comercial, ou seja, ver somente o comensal como cliente, mas, sim, no interesse pessoal.

O radialista é convidado a visitar mais uma vez o restaurante pelo dono. Nessa noite, a Srta. Harumi entra acompanhada de um comensal que já apareceu no episódio, uma travesti. Envergonhado, o radialista pede desculpas pelo ocorrido no passado, mas não encontrar qualquer ressentimento por parte da taxista. Em um momento de descontração, o personagem travesti começa a citar frases do Flying Squirrel, personagem principal do Super Sentai, e o menino-adulto-radialista reconhece o ator. Fica claro que a taxista não queria contar a própria história por medo de expor a da transexual e prejudicar sua amiga. Nesse momento, ao ter a epifania, o locutor de rádio fica surpreso e reage com falta de ar. Ao notar a reação, o dono