Trouxinha de casca de cenoura, beterraba e talo de brócolis, recheada com proteína de soja.

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Sobremesa: Pudim de casca de manga.

Esta sobremesa é feita cascas de mangas orgânicas que são ricas em cálcio, potássio, magnésio, vitamina C, vitamina do complexo B, vitamina A, fibras, fósforo, magnésio e cobre, que ajudam a proteger o organismo de inflamações, células cancerígenas e fortalece o sistema imunológico em geral.

Sobremesa: Torta de casca de maçã e gelato de baunilha.

O reaproveitamento da casca da maçã orgânica se torna uma bela torta italiana que é rica em nutrientes e antioxidantes, tem como principal agente o ácido ursólico. Essa substância que deixa a maçã brilhosa e suculenta impede o desgaste muscular, fortalecendo os músculos. Também proporciona o crescimento muscular e ajuda a prevenir a atrofia enquanto controla o açúcar no sangue e reduz a gordura corporal. Outra substância antioxidante presente na casca de maçã, a procianidina. Ela inibe o crescimento de células cancerígenas, evitando tumores na mama, fígado e cólon. Os fitoquímicos presentes, fenólicos e flavonoides também contribuem para a ação anticancerígena.

Bebida: Limonada com rapadura artesanal.

Esta limonada, feita com limões orgânicos é uma grande fonte de vitamina C e antioxidantes ajudam a prevenir problemas cardiovasculares e a redução da pressão sanguínea. A rapadura vem nessa bebida com um adoçante natural sem nenhum contado com conservantes feito de cana de açúcar orgânica.

Bebida: Suco verde.

Este suco ajuda a eliminar toxinas do corpo, aumenta a nossa imunidade, retarda o envelhecimento, ajuda na digestão do nosso organismo, diminui a retenção de líquidos, além de ajudar na disposição física e mental do nosso corpo. Ele é capaz de fornecer de uma só vez nutrientes importantíssimos para o nosso dia a dia como ferro, vitamina C, ácido fólico, magnésio, fibras, antioxidantes, entre outros, além de ser um grande aliado para quem quer emagrecer.