Diversificação de culturas e análise de subsectores da agricultura

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De 1987 em diante – privatização do sector agrário no âmbito da economia do mercado, porque o estado incentivava para a produção.

O período de 1975 até hoje é de contraste onde verifica-se aumento e diminuição de produção devido as cheias e secas cíclicas, em particular o Sul e Centro do país. Por outro lado o factor guerra que destruiu e paralisou grande parte de infra-estruturas, no sector agrícola, trouxe o êxodo rural consequentemente perda da produção agrícola familiar.

O país possui óptimas condições agro-ecológicas, com cerca de 75% de terra arável e uma rede hidrográfica de cerca de 80 rios (MINAG, 2009).

A agricultura de subsistência ou familiar ocupa cerca de 80% da população e depende essencialmente de chuvas. Cerca de 80% da população vive nas zonas rurais e sua principal actividade é a agricultura, uma agricultura que contribui com apenas 31% do PIB. A agricultura é a componente fundamental para o combate a pobreza (MINAG, 2009).

Moçambique possui um enorme potencial para médio e longo prazo para o desenvolver uma agricultura sustentável.

Segundo (MINAG, 2009), em Moçambique existem 2 tipos de sistemas de cultivo, o intensivo e o extensivo. A agricultura é intensiva quando domina um grande potencial em termos de tecnologia moderna (uso de alfaias agrícolas, produtos químicos), geralmente os índices de produçãoé muito alta e a mão-de-obra é reduzida, enquanto o uso extensivo é dominado pela maioria da população e usa a tecnologia rudimentar e tem como finalidade o consumo familiar, baixo índice de produção e produtividade e para contrariar este cenário o governo de Moçambique decidiu introduzir a revolução verde.

Considerações sobre revolução verde em Moçambique (MINAG, 2009).A condição para a revolução pressupõe o uso de técnicas de agricultura melhorada como:

- Alfaias agrícolas;

- Fungicidas e pesticidas;

- Sementes melhoradas.

Ela tem como objectivo: aumentar a produção e produtividade (qualidade e quantidade)

Agricultura de alta produtividade depende da existência do uso da tecnologia de ponta que concerne em:

- Irrigação, fertilizantes, e pesticidas;

- Grande esforço na investigação e extensão agrária;

- Uso de maquinaria;

- Automatização.

Segundo (MINAG, 2009), Revolução verde é a combinação de vários factores como: facilidade de escoamento de produto, transformação e processamento de produtos entre outros. O uso excessivo da maquinaria e agro-químicos conduziu a problemas ambientais e outros tais como:

- Compactação dos solos;

- Resistência de pragas;

- Contaminação de nitratos nos alimentos e água;

- Dependência na compra de agro-químicos e sementes híbridas todos os anos;

- Acumulação de resíduos de hormonas e antibióticos na carne e leite;

- Endividamento dos camponeses.

Características de agricultura moçambicana:

- É de sequeiro;

- Fraco de insumos (sementes melhoradas, fertilizantes, tracção animal);

- Baixo nível de irrigação;

- Fraca rede comercial de insumos e de produtos.

5.1.Silvicultura em Moçambique

É o repovoamento de espécies florestais. A ideia de repovoamento ou reflorestamento surge como forma de dar resposta à destruição da floresta natural pela acção antrópica.

Desde os tempos remotos o homem utilizou as florestas como um dos recursos mais importantes para sua vida, pois, fornecia-lhes alimentos e medicamentos.

Com o desenvolvimento ele foi se apercebendo que as florestas são importante fonte de matéria-prima para indústria mobiliária e construção civil, através da madeira.

Para além da exploração da madeira importa referir que a madeira desempenha um papel importante como regulador do clima e protegem os solos da erosão, tornam os solos húmidos, funcionam como pulmões (absorvem o CO2 e produzem o oxigénio). As florestas são igualmente uma fonte de retenção da água das chuvas, servem como quebra vento, reduzindo a erosão eólica como também de ventos ciclónicos. Fonte de combustível lenhoso sobretudo para população rural.

As florestas são o garante da produção de biomassa (importante estrume orgânico) as florestas desempenham um papel de equilíbrio ambiental ou servir de despoluidoras, através da fixação de certos gases poeiras e outros existentes na atmosfera.

Nas províncias de Manica, Zambézia e Tete, as florestas são fontes de produção de madeira e geram divisas ao país.

Não há estimativas claras de reflorestamento em Moçambique mas dados indicam que até antes da independência existiam mais de 45.200 milhões de hectares e depois de 1975 é calculado em 24.000 hectares (MINAG, 2009).

5.2.Solos

Existe de certa maneira um consenso sobre um aumento considerável da produção de algumas culturas alimentares básicas no período 1996-2002 (Simler et al., 2004; Arndt et al., 2006; Virtanen & Ehrenpreis, 2007). As áreas mais férteis estão nas províncias do norte e centro do país (MINAG, 2009). A precipitação anual no norte varia de 1000 a 1800 mm. A maior parte da produção agrícola tem lugar no norte. A região central também possui bom potencial para a agricultura com bons solos e precipitação anual que varia entre 1000 e 1200 mm3. A região sul é mais seca, com solos arenosos e pouco férteis, e um maior risco de sofrer os impactos da seca. A produção agrícola total da região sul, em comparação com as regiões centro e norte, é relativamente baixa. A região Sul também é o centro das actividades da pecuária de Moçambique, como ilustrado anteriormente na Tabela 3.

O aumento da produção entre 1996 e 2002 acontece num país onde o uso de fertilizantes é bastante baixo (inferior a 5%) e num sistema de agricultura