A CONSTRUÇÕES RURAIS E AMBIÊNCIA APICULTURA

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16. CERA DE ABELHAS

17. HIDROMEL

18. VINAGRE DE MEL DE ABELHAS

19. COMPOSTOS OU XAROPE DE AÇÚCARES

20. INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ABELHAS E DERIVADOS

21. TRANSPORTE DA MATÉRIA-PRIMA E DOS PRODUTOS

21.1. Mel e Cera

21.2. A geléia real e o pólen "in natura"

21.3. Matéria-prima

21.4. Transporte

21.5. Apiário

22. HIGIENE DAS DEPENDÊNCIAS, DOS EQUIPAMENTOS E DO PESSOAL

22.1. Considerações Gerais

22.1.1. Higiene das Dependências

22.1.2. Higiene dos Equipamentos e Utensílios

22.1.3. Higiene do Pessoal

23. ANÁLISES E ÍNDICES DE QUALIDADE DO MEL E DA CERA DE ABELHAS

23.1. Análises de rotina

23.2. Análises Complementares

23.3. Cera de Abelhas

24. Critério de Inspeção

25. MANEJO DAS ABELHAS

25.1. Preparações para o manejo das abelhas

25.1.1. Segurança

25.1.2. Ajudante do apicultor

25.1.3. Prevenindo a pilhagem

25.1.4. Defensividade das Abelhas

25.1.5. Obtenção de enxames

26. MANEJO INICIAL DOS ENXAMES

26.1. Transferência para as colmeias

27. MANEJO DE ESTABELECIMENTO

28. MANEJO PARA A PRODUÇÃO

29. MANEJO DO APIÁRIO

30. AVALIAÇÃO DAS COLMEIAS

31. MANEJO DAS COLMEIAS

31.1. Manejo das colmeias na entressafra

31.1.1. Alimentação artificial

31.2. Manejo das colmeias na safra

31.2.1. Recuperação de enxames fracos

32. REVISÕES DAS COLMEIAS

32.1. Revisão de manutenção

32.2. Revisão de produção

32.3. Revisão de inverno

33. MANEJO REPRODUTIVO

33.1. Enxameação

33.2. Controle dos Zangões

33.3. Manejo da Rainha

34. MANEJO SANITÁRIO

34.1. Doenças que acometem as abelhas

34.1.1. Doenças das crias

34.1.1.1. Cria pútrida Européia

34.1.1.2. Cria pútrida Americana

34.1.1.3. Cria ensacada

34.1.1.4. Cria giz e cria pedra

35. DOENÇAS DAS ABELHAS ADULTAS E PARASITAS DAS COLÔNIAS

35.1. Acariose

35.2. Nosemose

35.3. Amebíase

35.4. Varroase

36. COMPORTAMENTO HIGIÊNICO

37. MANEJO PARA EXTRAÇÃO DO MEL

37.1. Equipamentos básicos para o manejo

37.1.1. Vestimenta

37.1.2. Complementos

37.1.3. Fumegador

37.1.4. Outras ferramentas

38. PASSO A PASSO PARA A COLHEITA

38.1. Entrada

38.1.1. Antes de abrir a colmeia

38.1.2. Abrir a colmeia

38.1.3. Retirada dos quadros laterais

38.1.4. Cuidados na retirada dos quadros

38.1.5. Após observação

38.1.6. Término do manejo

38.2. Transporte

39. DETERMINAÇÃO DA POPULAÇÃO

40. CONSUMO DE ÁGUA

41. ALIMENTAÇÃO

42. DEJETOS

43. FLUXOGRAMA

44. DIMENSIONAMENTO DA CONSTRUÇÃO

44.1. Patrimônio

44.1.1. Apiário Fixo

44.2. Estrutura

44.2.1. Caixas e melgueiras

44.2.2. Dimensões da caixa ninho

44.2.3. Dimensões da caixa melgueira

44.2.4. Dimensões da Tampa

44.2.5. Dimensões de quadros na caixa ninho

44.2.6. Dimensões de quadros na caixa melgueira

45. CASA DO MEL

45.1. Dimensões

45.1.2. Alvenarias

45.1.3. Cobertura

45.1.4. Instalações hidro-sanitárias