Separação de Misturas

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A destilação simples consiste na separação de misturas homogêneas entre sólidos-líquidos, baseando-se no fator de que o líquido é volátil e evapora, e o sólido não volátil não evapora. Entretanto, em nosso experimento utilizou-se a destilação simples, para separar liquido- liquido, pois a mistura contava apenas com dois líquidos com pontos de ebulição bem diferentes, o que proporcionou o uso da mesma. Pode-se observar a técnica de destilação simples na imagem abaixo.

Figura 01- Aparelhagem utilizada para Destilação Simples.

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Fonte: http://www.alunosonline.com.br/quimica/destilacao-simples.html

A imagem mostra a aparelhagem que é utilizada para realização da destilação simples. Primeiramente a mistura que se quer separar é colocada no balão de destilação, este é colocado sobre uma tela de amianto e aquecida pelo bico de Bunsen, ou então, sobre uma manta elétrica. Um termômetro é colocado no balão de destilação juntamente com uma rolha, a fim de impedir a saída de vapor. Um condensador é acoplado no balão de destilação, neste condensador são colocadas as mangueiras de entrada de água fria e saída de água quente, um béquer ou erlenmeyer é colocado na extremidade do condensador para recolher o líquido destilado.

Quando a mistura colocada dentro do balão de destilação começa a ser aquecida alcançando o ponto de ebulição da substância líquida desta mistura esta vira vapor, por ser volátil, o vapor passa pela única extremidade aberta que é onde o condensador é acoplado. Quando o vapor entra no condensador este entra em contato com as paredes do mesmo, resfriadas por conta da água fria que passa constantemente pelo condensador e é retirada pela outra mangueira. Quando o vapor entra em contato com o condensador está se condensa e virá líquido novamente, passando pelo mesmo e sendo armazenada dentro do béquer ou erlenmeyer.

A destilação fracionada consiste na separação de uma mistura homogênea entre líquidos-líquidos, estes precisam ter seus pontos de ebulição distintos, sendo que o líquido com menor ponto de ebulição evapora e é condensado primeiro, e os com maiores pontos de ebulição evaporam e condensam posteriormente. Pode-se observar uma aparelhagem de destilação fracionada na imagem abaixo apresentada.

Figura 02- Aparelhagem utilizada para Destilação Fracionada.

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Fonte: http://www.alunosonline.com.br/quimica/destilacao-fracionada.html

A aparelhagem utilizada no método de destilação fracionada consiste basicamente dos mesmos passos utilizados na destilação simples, a única diferença é a presença da coluna de fracionamento (coluna de destilação) que possui bolinhas de porcelana, esta é utilizada, pois os líquidos possuem geralmente ponto de ebulição próximo uns dos outros. Quando o líquido com menor ponto de ebulição evapora este passa pela coluna de fracionamento facilmente e chega ao condensador voltando a sua forma líquida, quando o líquido com maior ponto de ebulição começa a evaporar a coluna de fracionamento dificulta a passagem desse vapor, fazendo com que todo o líquido e vapor do componente da mistura com menor ponto de ebulição seja recolhido e só depois o componente com maior ponto de ebulição comesse a condensar, evitando assim a mistura e má destilação.

O conceito de condensação que também é chamada de liquefação, define-se como a transição do estado gasoso para o estado líquido, onde as moléculas de vapor se resfriam ao entrar em contato com um meio de temperatura menor, pois ao perder calor as mesmas perdem energia e velocidade se aproximando umas das outras formando um líquido.

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DECANTAÇÃO

Decantação é um método simples para separar misturas heterogêneas. A decantação aproveita as diferenças de densidade das substâncias para separá-las. Primeiro a mistura deve ficar em repouso por algum tempo, para que as partículas mais densas se depositem no fundo. Em seguida, retira-se o líquido com cuidado, passando-o para outro recipiente. Colocando a mistura de água e óleo num funil de decantação, depois de alguns instantes a água se deposita no fundo, pois é mais densa que o óleo. Então se abre a torneira do funil para a água escoar. No momento em que o óleo vai começar a escoar, a torneira é fechada, separando-se assim as duas substâncias. Na imagem abaixo, pode-se observar o processo:

Figura 03- Aparelhagem utilizada para Decantação.

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Fonte:http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Oitava_quimica/materia15.php

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MATERIAIS E MÉTODOS

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MATERIAIS E REAGENTES

Abaixo serão apresentados os materiais e reagentes que foram utilizados na aula prática.

Tabela 1: Materiais

Materiais

Material

Quantidade

Capacidade

Béquer

2

250 mL

Cronômetro

Enlermeyer

Funil de Decantação

Suporte

Manta Elétrica

Condensador Liebig

Proveta graduada

Balão de Fundo Redondo

Tubo Conectante

Termômetro

Rolha

1

1

1

1

1

1