PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING

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O marketing no turismo se relaciona diretamente com o modo como a indústria do turismo e da hospitalidade promovem os produtos e serviços que oferecem aos turistas e viajantes.

Passo 3

Escreva um terceiro texto sobre o que o grupo entendeu do que é e qual importância da Visão, Missão e Valor de uma empresa.

A importância da missão, visão e valores de um empresa é mostrar para o cliente aonde ele quer chegar, o que a empresa faz para suprir as necessidades de seus clientes, fazendo com que se identifique com o que a empresa deseja, subestimando que ela acredite que fez a melhor escolha.

Passo 4

Faça uma análise microambiental, macroambiental e do perfil do consumidor da marca Sergel no mercado de Campinas.

Escreva todos os pontos relevantes dessa análise de mercado levando em consideração não só a empresa, mas também os concorrentes diretos e indiretos desse mercado.

Análise Macroambiental

Váriável Ambiental: A variação do clima interfere diretamente no mercado de sorvete, pois quando está calor aumenta-se as vendas, e quando está frio elas caem em declínio.

Váriavel Tecnologica: A inovação de tecnologias maquinarias para a produção de sorvetes, com essa inovação a empresa pode fabricar sorvetes com mais agilidade, em maiores quantidades, mantendo a qualidade.

Váriavel Político-legal: Cada empresa deve ser regulamentada por leis específicas, visando proteger o consumidor.

Cuidados como utilização de novos componentes na formula dos sorvetes, devem ser verificados antes do uso, para ter certeza de que não será prejudicial a nenhum consumidor.

Variável Econômica: Além de taxas de juros de compra a prazo que influencia muito no mercado de sorvetes, temos também as taxas de inflação e o poder de barganha do consumidor, pois sorvete não é um produto de primeira necessidade, sendo assim ele pode ser substituído por outros produtos mais baratos e que também “refrescam”.

Análise Microambiental

Atendimento: A Sergel possui uma grande quantidade de atendentes, porém na época do verão a quantidade ainda assim não é suficiente, não atende totalmente a demanda.

Fabricação: Nas épocas de grande movimento, alguns sabores não atendem totalmente a demanda.

Distribuição: Em Campinas são 4 lojas próprias, além de revendedores autorizados, incluindo carrinhos de sorvete.

Produtos: Grande variedade de sabores, inclusive produtos específicos para diabéticos, porém acredito que poderiam variar mais nos sabores para diabéticos, pois são poucas as opções.

Consumidor: Os consumidores dos produtos são das classes C, D e E, de todas as idades e sexos, de todas as regiões da cidade, pois é um produto bem eclético e popular.

Concorrentes Diretos

Todas as sorveterias de bairro da cidade de Campinas, que atendem ao mesmo público alvo da Sergel.

Concorrentes Indiretos

Os vendedores ambulantes de chup-chup, de raspadinha ou de qualquer outro produto que desperte um desejo momentâneo de consumo que possa substituir o sorvete.