Pérola do Leite Indústria e Comércio de Laticínios LTDA

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Atualmente conta com os sócios “José Divino e Alípio Pedretti”. Como investidores da empresa, perceberam a necessidade de um profissional qualificado na gestão da mesma, contratando desde 09 de setembro de 2008 o Sr. Frederico Soares da Mota (autor deste projeto).

Em meados de 2008, a empresa contava com apenas seis mil litros de leite para a industrialização de seus produtos. E a venda era feita através de intermediários. Em 2009 passa a comercializar diretamente com os supermercados, no varejo e no atacado. Atuando também na prestação de serviços de Industrialização para outras Indústrias, preenchendo sua capacidade produtiva de trinta mil litros de leite ao dia.

No decorrer do ano aumenta de oito para trinta e cinco novos empregos diretos. Ampliando de setenta e cinco para duzentos e sessenta fornecedores de leite; de doze para vinte e cinco fornecedores de insumos (coalho, cloreto, embalagens, produtos químicos); de dois para cinco prestadores de serviços de manutenção.

Esses resultados levaram a empresa á classificação de pequena para médio porte com faturamento em torno de um milhão de reais por mês. Proporcionando a abertura da filial “Goiás”, na Cidade de Goiás, porém,dentre outras, a dificuldade é a contratação de gestores competentes para cuidar da filial.

As mercadorias antes vendidas à intermediários que buscavam na própria empresa, passaram a serem levadas aos clientes alvos no segmento do comércio: nas panificadoras, pizzarias e nos supermercados.

No entanto, o ano de crescimento foi quando a empresa sofreu maior ação dos concorrentes, ou talvez “tenha provocado maior sofrimento na concorrência”. Concorrência esta, não tão voraz nos clientes, onde todas as indústrias de laticínios de médio e grande porte estão, como: Pão de Açúcar, Wall Mart, Carrefour, e outros mais. Mas sim nos produtores rurais de leite, onde os Laticínios visinhos, Camburí, Imperial, Fleury; os laticínios estaduais Piracanjuba, Marajoara, Manacá e os nacionais Nestlé, e agora Perdigão e grupo GP, lutam vorazmente pela “posse” do leite. Segue depoimento do Diretor Geral:“Graças a Deus e do nosso trabalho, eu Frederico Mota Diretor Geral, meu irmão Rafael Diretor Financeiro, meu cunhado Rondinelly Gerente Geral e nossa equipe de secretárias, de Gerentes de produção, Quejeiros, Auxiliares de Produção, Auxiliares de Manutenção, Auxiliares de Limpreza, Técnicos em Laticínios, Veterinários, Químicos, e compradores de leite. Nossa empresa familiar tem o orgulho em 2010 de ter sobrevivido e aumentado de dois para dez novos produtos em nossa unidade.”

A gestão da empresa observa fatos como o “INCÊNDIO EM RIO VERDE, UM EXEMPLO DE SUPERAÇÃO. PERDIGÃO TEM MAIOR INCÊNDIO DA HISTÓRIA DO SETOR INDUSTRIAL EM GOIÁS E VOLTA A OPERAR EM APENAS TRÊS DIAS. EMPRESA DEMONSTROU A IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO PARA SITUAÇÕES DIFÍCEIS, TRABALHO CONJUNTO E SOLIDARIEDADE PARA SUPERAR PROBLEMAS”. (Páginas 4 e 5, ADIAL. ABRIL 2009.)

De Queijo mussarela e creme de soro, a empresa passa a produzir queijos frescais, creme de leite, quatro sabores de iogurte,manteiga, e leite resfriado tipo C. Aumentando o valor agregado de sua matéria prima, o leite. A pretensão é ainda em 2011, lançar Leite em Pó e Leite Condensado, aumentando de trinta mil para sessenta mil litros de capacidade de produção por dia, investimentos de mais de três milhões de reais.

O projeto, ainda em 2011 é trabalhar no campo social. Visão a qual,a equipe não tinha noção da importância e da necessidade no crescimento e na sobrevivência da empresa.

No momento estão desenvolvendo marketing interno, cuidando bem dos funcionários, com planos de saúde, campo de jogos, eventos comemorativos, os cuidado com os fornecedores e parceiros oferecendo-lhes um bom atendimento: brindes; palestras; ciclos de visitas à empresa.

Em paralelo às ações já citadas está o aprimoramento do marketing externo, com divulgações em sites, patrocínio de eventos, formação de equipes de representantes e promotores de vendas para irem a campo. Em fim, buscando a melhor forma de aplicar o marketing de relacionamento.

No campo da Informática a empresa saiu da máquina de escrever para o MS Word dos computadores; dos bilhetes para os e-mais; das planilhas manuais com a calculadora para o MS Excel; do quadro negro com giz para o MS PowerPoint na apresentação de suas reuniões e palestras. Já está em andamento o audacioso projeto onde, através da linguagem de programação JAVA desenvolver um software pioneiro, integrando todo o processo desde a coleta no campo com envio de volumes coletados em tempo real via Palms. A produção rastreada com terminais de coleta de dados em pontos estratégicos, até a saída dos produtos via leitores com códigos de barra e a entrega com os caminhões rastreados.

5. CONCLUSÃO

Podemos concluir que graças a uma gestão eficiente, a eficácia desta empresa em atingir lucros e crescer em dois anos foi de 6 vezes em relação ao inicio e ao período de 08 anos de estagnação. Com expectativas de em 01 ano, o terceiro da atual gestão, em atingir 12 vezes o tamanho inicial da empresa.

É bom alertar que o risco de falência não se torna menor com o crescimento da empresa, ao contrário, o risco de insucesso é diretamente proporcional ao crescimento da empresa. É necessário a presença de uma gestão, cada dia mais, qualificada.

6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ADIAL. Goiânia: Associação Pró-Desenvolvimento Industrial do Estado de Goiás, 2009 .

FERREIRA,