INFLUENCIA DA UTILIZAÇÃO DA CAFEÍNA COMO RECURSO ERGOGÊNICO PARA MELHORA DE DESEMPENHO ESPORTIVO

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4.5 Sistema Endócrino....................................................................................12

4.6 Sistema Cardiovascular............................................................................

4.7 Sistema Urinário.......................................................................................

- CAFEINA E O DESEMPENHO.......................................................................12

5.1 Cafeína e o Desempenho Aeróbio............................................................15

5.2 Cafeína e o Desempenho Anaeróbio........................................................18

- POSSÍVEIS EFEITOS COLATERIAS DA CAFEINA....................................21

- CONCLUSÃO............................................................................................22

REFERENCIAS...............................................................................................22

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- INTRODUÇÃO

Toda substância é considerada um recurso ergogênico quando procura melhorar as diferentes formas de rendimento desportivo, sejam eles esportes individuais ou coletivos. Quando produz um aumento do rendimento físico deve-se principalmente ao aumento da eficiência, da produção de energia do retardo do estado de fadiga de um indivíduo. Estes recursos são estabelecidos pela medicina esportiva por possuírem efeito fisiológico, nutricional ou farmacológico que são capazes de aumentar a capacidade de performance nas atividades físicas esportivas (Altimari et al., 2006).

Estas substâncias podem ser classificadas como nutricionais, mecânicas, farmacológicos, físicos e psicológicos, incluindo desde procedimentos legais e comprovadamente seguros, como a suplementação de carboidratos, até meios ilegais e aparentemente inseguros, como o uso de esteróides anabólicos e infusão sanguínea (Altimari et al., 2000). Busca-se com a utilização desses recursos, estimular o anabolismo muscular, o poder de contração muscular e cardíaca, entre outros fatores. Neste contexto, é crescente o número de médicos, fisiologistas, nutricionistas esportivos, entre outros profissionais que buscam a utilização desses mecanismos para possibilitar a melhora do desempenho de seus atletas (Maughan, King, Lea, 2004; Juhn, 2002). Neste sentido, pequenos detalhes, ou pequenos ganhos fazem muita diferença e podem ser determinantes para o resultado final de uma determinada competição.

Entre estes muitos recursos ergogênicos utilizados para a melhora de desempenho, destaca-se a cafeína (1,3,7 - trimetilxantina), que é uma substância derivada da xantina (Mendes; Brito, 2007). O café é a fonte primária de cafeína, no entanto é encontrada no chocolate, e no guaraná (Davis; Green 2009; Graham 2001), além de bebidas energéticas e em algumas formulações farmacêuticas, não tendo valor nutricional, restringindo-se apenas aos seus efeitos estimulantes (Altermann et al., 2008; Soares; Fonseca, 2005). Contudo, a cafeína ganha destaque por ser uma substância ergogênica liberada pela agência mundial anti-doping (World Anti-Doping Agency – WADA), (Del Coso et al., 2011). Este talvez seja o principal fator que motiva seu grande consumo por parte de atletas em todo mundo, além de oferecer baixo risco à saúde das pessoas (Nawrot et al., 2003).

A cafeína quando relacionada a atividades de moderada intensidade longa duração de caráter aeróbio, age na diminuição da atividade celular, tendo um efeito antagonismo sobre receptores da adenosina nas células do Sistema Nervoso (Arab; Khan; Lam, 2013). Com isso, estimula entre outras ações: aumento da concentração, diminui o tempo de reação, aumenta a liberação das catecolaminas, e aumenta o uso de triglicerídeos musculares e possibilita uma maior resistência durante o exercício (Lima; Santana; Ataíde, 2010; Yamada, Nakazato, Ohga, 1989). Além disso, a interação da cafeína com os músculos esqueléticos pode resultar em um aumento na mobilização de cálcio através do retículo sarcoplasmático (Altermann, 2008; Mendes 2007). Estes processo tende a ocorrer principalmente nas fibras do tipo II, otimizando assim o processo de contração das fibras musculares (Altermann, 2008). Esta ação apesar de ainda necessitar de estudos mais profundos, parece influenciar em exercícios anaeróbios, nos quais são mais curtos e mais intensos.

Levando em consideração os aspectos destacados acima, o objetivo desta revisão bibliográfica foi analisar a influencia da utilização da cafeína como suplemento ergogênico para melhora de desempenho em exercícios tanto com características aeróbias quanto anaeróbios, bem como, as dosagens destacadas pelos diferentes estudos que tem-se apresentado mais adequada para o consumo suplementar que favoreçam a melhora da performance.

1.2 Objetivo Geral:

Analisar a influencia da cafeína no desempenho de exercícios aeróbios e anaeróbios, bem como, as dosagens que tem-se apresentado mais adequada para o consumo suplementar que favoreçam a melhora da performance.

1.2.1 Objetivos Específicos:

- Analisar a influencia da cafeína no desempenho aeróbio;

- Analisar a influencia da cafeína no desempenho anaeróbio;

- Verificar as dosagens adequadas para melhora do desempenho;

- Verificar a influencia da cafeína na percepção subjetiva de esforço.

- METODOLOGIA:

A pesquisa foi realizada através de uma revisão bibliográfica, que de acordo com Cervo e Bervian (2002), consiste em explicar um problema através de referências teóricas publicadas em documentos. Desse modo, foram analisados livros, periódicos e revistas online contendo artigos nacionais e internacionais, em português e inglês sobre o tema de interesse. Foram selecionando os materiais relacionados á: cafeína e seus efeitos fisiológicos e mentais; A relação da cafeína com o desempenho aeróbio; A relação da cafeína com o desempenho anaeróbio e, por fim, a dosagem adequada de cafeína e os possíveis efeitos colaterais provocados pelo consumo. Apesar da utilização