Atps processos administrativos

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O empresário exerce a função atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens e serviços.

Uma empresa é considerada um sistema aberto, pois podem sofrer influencias do meio externo, como concorrência com outras empresas, meio politico (leis e normas) e também por influencias ambientais.

- A missão de uma empresa é a razão pela qual ela existe, qual a sua integridade na sociedade.

- A visão é onde a empresa quer estar no futuro, qual sua expectativa daqui a alguns anos.

- Os valores são o que a empresa mais preza, sua doutrina.

ETAPA 2 – Organização da ação empresarial

- Passo 1

- Decisões rápidas x Decisões Apressadas

O conhecimento é algo muito importante para a empresas organizacionais e as informações devem ser sempre investigadas para saber o que agregar, pois, algumas informações vão servir e outras não. Quanto mais informação tiver é melhor para empresa no mundo competitivo, a tecnologia, modificações ajudam a empresa a sair na frente da concorrência.

A sobrevivência de uma organização depende muito do meio da atualidade e conhecimento que possa obter isso ajuda a empresa ter diferencial no mercado, a organização que busca referencias para supera seus conhecimentos e se colocar na frente da concorrência são as que possuem mais sucesso. Todo profissional da área administrativa deve saber a analise SWOT aonde tem como se fazer a analise da empresa.

Marcas conhecidas no mundo inteiro contam com profissionais responsáveis e competentes, com valores acessíveis crescendo muito nos últimos tempos, as tendências na evolução de novos cafés apresenta oportunidades, para entendermos melhor sobre oportunidade tem que fazer infraestrutura dos ambientes para o negócio, o ambiente político, econômico, social, demográfico, para identificar erros e fatores prejudiciais do negócio, assim, realizarmos ações que previnem e minimizem o impacto pode ter ao decorrer do tempo. As ameaças um fator que intimida a sobrevivência do negócio e está relacionado a setor externo da organização que está sem controle com esquema de público alvo ruim, também podem vir através de algum fator econômico, crescimento das riquezas de um consumidor, melhoria da renda e do crédito algum tipo de política do governo, melhoria de infraestrutura e mercado. Valorização ou desvalorização dos valores de um país ao qual você adquire algum produto ou serviço isso conta muito em questões sobrevivência da organização.

- Passo 2

A CAFETERIA ANHANGUERA, vamos atender toda as faixas etárias, classe social e empresas com diferentes tipos de produtos.

As mudanças que ocorrem no mundo empresarial obrigam a empresa ter algumas modificações tecnológicas, buscando inovações, que é premissa básica para aqueles que desejam ter uma relação com público – alvo, o uso da comunicação através do facebook, twiter, blogs sites e vídeos e uma ferramenta essencial para divulgação além dos produtos e da marca que a empresa pretende ganhar prestigio, hoje a tecnologia é muito importante para os negócios, é uma forma de estratégia de mercado o que deixa o empreendimento a frente dos concorrentes, visando o aumento de clientes.

A CAFETERIA ANHANGUERA quer dar mais credibilidade ao café, então terá um cartão da própria loja chamado Anhanguera Cofffe, para o cliente utilizar com pacotes e pontos de vantagens a cada 30 reais de compra você acumula pontos para usar.

Por fim investiremos também em grãos importados, cafés importados que vem crescendo ultimamente, por isso vamos fazer promoções, descontos em cappuccinos caseiros cremosos etc., trabalharemos catálogo com produtos nacionais e importados para dar mais credibilidade e confiança para os clientes de renda baixa e alta, nossos colaboradores terão um treinamento para se especializar mais no seus conhecimentos sobre atendimento e produtos, comunicação e trabalho.

Terão os seguintes ajustes, nas áreas e novas contratações para que a Cafeteria Anhanguera tenha um desempenho melhor.

A gerência administrativa ficará responsável por toda as questões administrativas, financeira, contratação de pessoal, treinamento, contato com fornecedores, compra de equipamentos e produtos.

O sub gerente será responsável pelo funcionamento do empreendimento, suas funções serão de coordenar os trabalhos dos atendentes e do caixa, recebimento e conferência dos pedidos, também atenderá os clientes.

A função de atendente será de recepcionar e servir os clientes, preparando as bebidas, salgados e sobremesas.

A função caixa atenderá os clientes com as solicitações de pagamentos, será responsável pela limpeza da cafeteria e em determinados casos poderá atender e servir os clientes.

A função de auxiliar de serviços gerais terá como responsabilidade a limpeza dos equipamentos, das mesas e entre outros.

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Figura 1 - Organograma

- Passo 3

O diferencial competitivo que estamos buscando primeiramente é a satisfação de nossos colaboradores, contratando mais, oferecendo treinamentos, novos produtos a ser servidos na cafeteria atingindo a qualidade todas queremos trazer desde crianças a adultos a quererem nossos produtos a irem em nossa cafeteria. Essa mudança é fruto do surgimento de um novo perfil de clientes, cada vez mais críticos e exigentes. E é para esse consumidor diferenciado que a nossa empresa tem de estar voltada. Daí a importância de priorizar o atendimento como forma de manter vivo o interesse da clientela. Mas é preciso, antes, envolver e mobilizar toda a equipe em torno desse objetivo comum. E isso só é possível quando se cria um clima interno favorável.

Alguns diferenciais da Cafeteria Anhaguera:

- Produto com melhor qualidade;

- Atendimento personalizado;

- Ambiente confortável e favorável;

- Comercialização de comidas regionais;

- Cafés com vários sabores;