OS CUSTOS DA QUALIDADE
Por: Sara • 14/3/2018 • 888 Palavras (4 Páginas) • 349 Visualizações
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O papel dessa contabilidade moderna passa a ser de gerenciamento e controle de custos, com o intuito de se obter uma vantagem competitiva em relação aos concorrentes. Foi essa compreensão em como a contabilidade pode vir a auxiliar os gestores nesses aspectos que levou ao estudo de caso na panificadora Golden Vital.
Muitos dados para elaborar o relatório dos custos são retirados da contabilidade financeira, que serve como banco de dados. Os departamentos de qualidade e produção são, também, de suma importância para a apuração dos custos da qualidade.
Através desses dados, foi visto que havia uma perda oriunda do sobrepeso. Ao mensurar o peso do pão de forma branco embalado em outubro de 2005, a empresa identificou que, 61% deste produto possuía peso acima do identificado na embalagem, assim, ocorrendo uma perda considerável devido a falta de padronização, consequentemente da falta de qualidade classificado como custos de falhas internas. Logo, a empresa percebeu a necessidade de melhorar o processo produtivo com o intuito de minimizar suas perdas.
Além da perda com o sobrepeso, há também as perdas com recolhimento dos produtos e com as embalagens. Todo produto embalado erroneamente acarreta na perda do produto, o que gera um custo que poderia ser evitado, bem como com os produtos devolvidos por não atenderem às necessidades do cliente.
A partir dessas falhas encontradas, algumas medidas foram tomadas pela empresa. Um treinamento elaborado com o pessoal foi executado após a medição de sobrepeso, além de ajustes no maquinário para melhorar o corte das massas. Ocorreu, também, uma mudança na matéria-prima, onde houve um aumento da eficiência na produção concomitante com a qualidade dos produtos.
Em suma, ambas as empresas puderam observar que controlar e reduzir custos são essenciais para a sobrevivência da organização, mantendo a competitividade. Reduzir custos oriundos da falta de qualidade é uma oportunidade de tornar a empresa mais rentável. Qualidade não é custo e sim um investimento!
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