DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO; COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL; TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO; GESTÃO DO CONHECIMENTO E DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL

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c – A empresa desenvolve reuniões semanais, para uma troca de ideias de todos os pontos positivos e pontos negativos que envolveram a semana toda, a empresa chama essas reuniões como “Soluções de Conflitos”, dentre eles parte pessoal e patrimonial, assim tentando resolve-los da melhor maneira possível para que na semana seguinte a empresa tenha menos erros e mais desenvolvimento.

d - O sistema de qualidade dos produtos está associada ao baixo custo, evitando desperdícios e garantido a higiene de seus produtos e a saúde de seus consumidores. A empresa investe em produtos feitos com a máxima eficiência e qualidade.A fabricação dos mesmos será feita na própria empresa com o auxílio de máquinas e equipamentos de última geração. Para atender a demanda os pastéis serão mini e grandes e com sabores variados.

e - O sistema de qualidade dos produtos está associada ao baixo custo, evitando desperdícios e garantido a higiene de seus produtos e a saúde de seus consumidores. A empresa investe em produtos feitos com a máxima eficiência e qualidade.

f - É fornecido aos funcionários treinamento e roupas adequadas estabelecendo os critérios e normas da vigilância sanitária. Sendo os alimentos preparados em local separado do ponto de venda e distribuição. A empresa por ser de pequeno porte ainda não apresenta o certificado de qualidade ISO exigido pelo mercado, mas garante segurança e qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor

3 - PROCESSO OPERACIONAL DAS TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO NA ORGANIZAÇÃO:

a - O mercado dos produtos oferecido pela empresa Pastel Natural& Suco Detox é promissor, pois o setor alimentício, vem crescendo e é um dos que apresentam maiores taxas de crescimento segundo pesquisas realizadas pelo Sebrae, informado no site www.sebrae.com.brem parceria com outras empresas.

b -O mercado alimentício por ser diversificado e oferecer aos consumidores várias opções de alimentos prontos e para entrega a domicilio, fez com que a empresa Pastel Natural & Suco Detox& se preocupasse e ficasse atenta aos pontos comerciais de distribuição, no entanto, a empresa estuda e planeja a implantação de filiais em vários locais de grande circulação para facilitar o acesso a empresa e aos produtos.

c - Com o objetivo de mudar o hábito alimentar dos São-Borjenses com produtos diversificados, saborosos e nutritivos, a Pastel Natural & Suco Detox estará fixando em seus produtos preços populares para entrar no mercado, expandindo a demanda de seus produtos e com isso atendendo grande parte da população.

Kit 01

12 - pastéis minis+suco

R$ 14,00

Kit02

24 - pasteis grandes+suco

R$ 25,00

Kit 03

06 - pasteis minis+suco

R$ 12,00

Kit04

12 - pasteis grandes +suco

R$ 13,00

Constatou se quepreço do kit com as demais concorrentes varia em torno de 4,50.

A priori serão feitas algumas promoções de produtos, quando os pedidos forem feitos em maior volume não cobrando a taxa de entrega. Durante os dias de terça-feira, quarta-feira e quinta-feira haverá descontos em 5% na compra de pelo menos dois kits. Essas estratégias são tanto para a fidelização de clientes, como para o crescimento da empresa.

d – A Empresa concede crédito para compra a prazo àclientes, que após passarem por uma pesquisa interna e externa a respeito do seu credito na praça, e com boas referências de pagamentos de outras empresa, logo após é liberado um limite X, de acordo com cada cliente.

e – A Organização, trabalha com tabela de preço, sendo eles com diferença quando o pagamento é a Vista, a Prazo entre outras opções, os clientes que compram de ambas as maneiras mesmo havendo a diferença a empresa sempre procura dar a melhor opção a eles.

f -A empresa trabalhará com o foco no cliente e atendendo os padrões de acordo com assolicitações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), terá instruções de

trabalho para procedimento os processos operacionais torando-os estáveis e mantendo

sempre a mesma qualidade bem como o sabor dos produtos. Por se tratar de uma empresa de alimentação e entrega em domicilio, o fator tempo seráum diferencial para atrair os clientes deixando-os satisfeitos, teremos produtos semi-prontos no caso dos pastéis assim que receber o pedido será necessário somente fazer o processo de assar que demorará em média 3 minutos e para o suco será somenteliquidificar a couve ,abacaxi ,hortelã que gastará em média 2 minutos mais dois minutos para a embalagem, se trabalhamos comum coeficiente de segurança de 50% o tempo total de produção após a chegada do pedido será de aproximadamente 10 minutos.

g – O transporte será feito por Motocicletasa quantidade será em função da demanda. Podemos considerar no Máximo 10 minutos para o tempo de entrega, fazendo com que a encomenda chegue ao cliente ao Máximo em 20 minutos após o pedido.

h – O transporte é terceirizado, por depender de entregas rápidas e no momento a empresa contrata os serviços de motoboys.

i – No momento da entrega a empresa fiscaliza e passa todas as informações ao motoboy, e após o tempo de estimado a empresa liga para o cliente para saber se a empresa conseguiu atender sua satisfação.

j – Os Gestores da empresa são muito preocupados com o “weltanchauugen”como podemos traduzir a palavra “visão do mundo”.

l - Na atualidade a empresa trabalha sempre visando o futuro, tentando sempre estar junto as inovações.

4 – DINÂMICA DA DISSEMINAÇÃO DO CONHECIMENTO NA EMPRESA:

a – Os gestores da empresa, todos tem amplo conhecimento do ramo da empresa, e amplo conhecimento no que diz respeito a administração de empresas.

b -Os processos de criações e desenvolvimento, são desenvolvidos sempre com ideias novas, e essas ideias surgem primeiramente com ajuda do Sebrae, após isso os gestores