TCC ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E ARMAZENAGEM NO VAREJO: GERENCIAMENTO DOS ESTOQUES, FERRAMENTAS DE CONTROLE DE DISTRIBUIÇÃO, PROJETO E REDE.

...

Grocery store – Mercearia ou Armazém ......................................................10,47

Cash and carry - Pague e leve …………………………………………………….11

ECR - Efficient Consumer Response ou Resposta Eficiente ao Consumidor..26

SCM- Supply Chain Management ....................................................................33

Delivery - entrega, distribuição ou remessa.....................................................38

Web store – Loja virtual ....................................................................................38

CDs – Centros de distruição .............................................................................39

FEFO - First-Expire, First-Out ou Primeiro que Vence é o Primeiro que Sai....18

PEPS - Primeiro que entra, primeiro que sai.....................................................18

UEPS Ultimo que entra, primeiro que sai..........................................................18

FIFO First In, First Out, que em português significa primeiro a entrar, primeiro a sair.....................................................................................................................42

Conteúdo

Introdução

1 - A EVOLUÇÃO DO VAREJO NO MUNDO

1.2 O início da atividade comercial

1.3 A evolução

1.4 O supermercado

1.5 O auto-serviço no Brasil

1.6 Os truques usados nos supermercados

2 GESTÃO DE ESTOQUE

2.1 Itens específicos na gestão do estoque

2.2 Estoques

2.3 Finalidades para o estoque.

2.4 Giro de estoques

2.5 Análise do giro de estoques

2.6 Tempo de cobertura do estoque (ponto de pedido e tempo de reposição)

2.7 Avaliação ABC

3 ECR

3.1 Pontos base do ECR

3.3 Benefícios do ECR nos supermercados

4 DISTRIBUIÇÃO

4.1 Canais de distribuição

4.2 – Marketing de distribuição

4.3 A distribuição na atualidade

4.4 Tipos de canais

4.4.1 Canal vertical

4.4.2 Canal Híbrido

4.4.3 Canal Múltiplo

4.5 Níveis de canais

4.6 Propriedades dos canais

4.6.1 Distribuição exclusiva

4.6.2 Distribuição seletiva

4.6.3 Distribuição intensiva

5 UM NOVO CONCEITO DE SUPERMERCADO

5.1 Cada ponto de distribuição tem seu mercado

5.2 Características dos itens ofertados pelo delivery

5.3 Layout e estrutura de armazenagem

5.4 Tipos de clientes

5.5 Alterações no curso do atendimento

5.6 Distribuição

5.6 Canal de distribuição

6 Supermercado da era tecnológica

6.1 Principais questões ao abrir um e-commerce supermercadista

6.2 Supermercado ideal

CONCLUSÃO

CITAÇÕES

Introdução

Devido à grande competitividade entre as empresas tem-se a necessidade de se implantar uma gestão organizacional eficaz, no atual cenário econômico, os avanços tecnológicos influenciaram diversos segmentos que passaram a se organizar em grandes redes, podemos citar o ramo supermercadista.

Algumas empresas buscam explorar técnicas inovadoras através da implantação de mecanismos de controles em diversos setores, podendo considerar os de maior risco, por exemplo, estoques, armazenagem, compras, faturamento, contas a pagar.

Perante isso, o presente trabalho buscou discutir, os setores que envolvem a gestão de estoque, as ferramentas de controle, distribuição e projeto de rede.

Um dos objetivos da gestão de estoque é manter o equilíbrio entre as necessidades do consumidor e a oferta do produto. Podendo assim contribuir para aumento dos resultados da empresa, evitando-se perdas, desperdícios de mercadorias, permitindo um gerenciamento eficaz das operações e processos realizados na empresa.

As ferramentas de controle de uma empresa, se baseia principalmente em três tipos:

- planejamento estratégico – Estratégias á longo prazo

- Planejamento tático – Estratégias a médio prazo

- Planejamento operacional – Estratégias a curto prazo.

A distribuição em uma empresa desempenha funções como: carregamento de estoque, geração de demanda, vendas, distribuição física, crédito e outros. Essas funções devem ser desempenhadas pelos participantes que conseguem operar de maneira mais competitiva possível, sendo que experiência, especialização, contatos e escala são fundamentais para seu exercício.

Após todo esse processo, iremos apresentar uma tecnologia inovadora, que é a compra de alimentos