A DETERMINAÇÃO DE FLUORETO EM ENXAGUANTE BUCAL POR ADIÇÃO PADRÃO EM POTENCIOMETRIA

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0,001 mol/L . V0,001 = 0,00001 mol/L . 0,05 L

V10 = 0,5 mL ou 500 microlitros

Identificação

TISAB

Adicionar

Volume final

Padrão 0,1 mol/L

-

0,0042 g de NaF

1000 ml

Padrão 0,01 mol/L

40 mL

50,00 mL

Padrão 0,001 mol/L

40 mL

500 µL de padrão 10,00 mg/L

50,00 mL

Padrão 0,00001 mol/L

40 mL

1000 µL de padrão 10,00 mg/L

50,00 mL

Padrão 0,000001 mol/L

40 mL

2000 µL de padrão 10,00 mg/L

50,00 mL

Tabela 1: Todas as soluções padrão usadas para a curva analítica

3.2 Preparo da amostra

De acordo com o verificado no rótulo, no enxaguante bocal, temos uma concentração de fluoreto de 226 ppm. Cálculos:

226 mg/L ÷ 1000 = 0,226 g/L

0,226 g/L ÷ 19 g/mol = 0,011894 mol/L ≅ 0,012

226 mg/L → 0,226 g/L → 0,011894 mol/L

C.V = C.V

0,011894 mol/L . Vamostra = 0,001mol/L . 0,250 L

Va ≅ 21 ml

Obs: Na prática utilizou-se o volume de 20 ml, por não haver um pipeta volumétrica de 21 ml e ser mais próximo do valor calculado.

.

[pic 2]

Gráfico 1: Absorbância x Concentração das soluções padrão.

3.2 Determinação de Ácido Fosfórico na Coca

Para determinar o teor de ácido fosfórico na coca, utilizamos a amostra original e colocamos no espectrofotômetro para determinamos a sua absorbância.

Amostra I

Concentração (mg/L)

Absorbância

-

0,77

Tabela 3: Concentração e Absorbância da amostra I

Porém, pôde-se perceber que a absorbância medida, não está na faixa das absorbâncias medidas pelos padrões, que está na faixa de absorbância entre 0,01 a 0,156, por isso não podemos afirmar que abaixo de 0,01 e nem acima de 0,156 o gráfico continuará linear.

Por isso a necessidade de se fazer amostra II, que é diluída 10 vezes, a fim de que a absorbância medida na amostra esteja na faixa (intervalo) das absorbâncias medidas pelas soluções padrão.

Amostra II

Concentração (mg/L)

Absorbância

-

0,078

Tabela 4: Concentração e Absorbância da amostra II

CÁLCULOS

Equação da reta: y = 0,0819x – 0,006 → 0,078 = 0,0819x – 0,006 → X ≈ 0,8791

Fator de diluição da amostra II = Fator 1 . Fator 2 → () * () = 10 * 20 = 200[pic 3][pic 4]

Concentração de Fosfato na amostra original = 200 * 0,08791 = 175,85 mg/L

Concentração de Ácido Fosfórico na amostra original

Massa Molar de H3PO4 --- Massa Molar de Fosfato

98 31

Y 175,82

Y ≈ 555,82 mg/L (ppm do ácido fosfórico) ou 0,555 g/L

Teor de Ácido Fosfórico no refrigerante de coca

0,555 g 1000 ml

Z 100 ml

Z ≈ 0,05% (m/v)

6. Conclusão

Pode-se concluir que o teor de ácido fosfórico encontrado para amostra do refrigerante analisado está de

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