As Funções Organicas
Por: Carolina234 • 3/6/2018 • 3.419 Palavras (14 Páginas) • 461 Visualizações
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3.1.4 Alcadienos apresentam cadeia com duas ligações duplas. Fórmula-geral: CnH2n−2.
Exemplo: H2C = CH – CH = CH2 1,3-butadieno
3.2 Hidrocarbonetos cíclicos: possuem pelo menos uma cadeia carbônica fechada, subdivididos em:
3.2.1 Cicloalcanos ou ciclanos apresentam cadeia saturada (alcano) fechada. Fórmula-geral: CnH2n.
[pic 1][pic 2]
Exemplos: ciclopropano; ciclopentano
3.2.2 Cicloalcenos ou ciclenos apresentam cadeia fechada com ligação dupla. Fórmula-geral: CnH2n−2.
[pic 3][pic 4]
Exemplos: ciclobuteno; ciclohexeno
3.2.4 Aromáticos, que possuem pelo menos um anel aromático (anel benzênico) além de suas outras ligações.
[pic 5]
benzeno
[pic 6]
[pic 7][pic 8]
3.3 Quanto ao tipo de ligação entre os carbonos, os hidrocarbonetos podem ainda ser divididos, didaticamente, em:
3.3.1 Hidrocarbonetos saturados, englobando alcanos e cicloalcanos, que não possuem ligações dupla, tripla ou aromática;
3.3.2 Hidrocarbonetos insaturados, que possuem uma ou mais ligações dupla ou tripla entre átomos de carbono (entre eles os alcenos, alcadienos e cicloalcenos - com ligação dupla; alcinos - com ligações tripla -; e aromáticos)
4 Álcool
O álcool (do árabe al-kohul) é uma classe de compostos orgânicos de fórmula R-OH na qual R é um radical alquila.
O etanol ou álcool etílico é o tipo de álcool mais comum. Está contido nas bebidas alcoólicas, é usado para limpeza doméstica e também é combustível para automóveis. A fórmula do etanol é CH3CH2OH.
O metanol ou álcool metílico é um álcool que não deve ser ingerido, pois é extremamente tóxico para o fígado. A fórmula do metanol é CH3OH.
Álcool anidro é um álcool com até 1% de água (já que é difícil a obtenção de álcool totalmente puro), e pode ser adicionado à gasolina para aumento da octanagem, atuando como "antidetonante", para que a gasolina possa ser comprimida no pistão do motor carburante ao máximo e não entre em combustão antes de acionada a vela do motor.
O álcool bornílico é obtido ligado com o hidroterpendio que corresponde a cânfora.
O álcool desnaturado é uma composição com o metileno.
O álcool natural é obtido pela fermentação e destilação de produtos agrícolas e naturais.
4.1 Classificação
4.1.1 Álcoois primários
Os álcoois primários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono primário; um exemplo é o etanol. A fórmula geral dos álcoois primários é:
[pic 9]
4.1.2 Álcoois secundários
Os álcoois secundários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono secundário; por exemplo: 2-propanol. A fórmula geral é:
[pic 10]
4.1.3 Álcoois terciários
Os álcoois terciários têm o grupo hidroxila ligado a um carbono terciário; por exemplo: 2-metil-2-propanol (trimetilcarbinol). A fórmula geral é:
[pic 11]
4.2 Nomenclatura
A nomenclatura dos álcoois é baseada na dos hidrocarbonetos de que derivam: basta substituir o o final por ol. Se essa nomenclatura for ambígua quanto à posição da hidroxila, o sufixo ol deve ser por ela precedido. Por exemplo, propan-2-ol indica um grupo hidroxila ligado ao carbono 2 do propano. Também pode ser escrito 2-propanol.
Em certos casos pode ser necessário usar a nomenclatura na forma prefixal. Nesse caso, deve-se usar o prefixo hidróxi. Por exemplo, se tivermos um grupo hidroxila ligado a um anel benzênico, podemos usar o nome hidróxibenzeno (essa substância é usualmente conhecida como fenol).
fórmula
prefixo
infixo
sufixo
nome
CH3OH
met
an
ol
metanol
C2H5OH
et
an
ol
etanol
C3H5OH
prop
en
ol
propenol
5 Fenol
É uma função orgânica caracterizada por uma ou mais hidroxilas ligadas a um anel aromático. Apesar de possuir um grupo -OH característico de álcool, o fenol é mais ácido que este, pois é mais facilmente oxidado. São obtidos principalmente através da extração de óleos a partir do alcatrão de hulha.
Fenol também é o nome usual do fenol mais simples, que consiste em uma hidroxila ligada ao anel benzênico. Outros nomes para a mesma substância incluem: benzenol; ácido carbólico; ácido fénico (ou ácido fênico, no Brasil); ácido fenílico; hidroxibenzeno; monohidroxibenzeno. Sua fórmula molecular é C6H5OH
Geralmente os fenóis são sólidos, cristalinos, tóxicos, cáusticos e pouco solúveis em água.
[pic 12]
5.1 Nomenclatura
Os fenóis não seguem nenhuma regra fixa de nomenclatura.
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