Funções Organicas

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Assim, o referido relatório é composto por 03 (três) partes, introdução, desenvolvimento do trabalho e, resultados e discussão. Sendo assim, a Introdução sumariza o relatório dando embasamento teórico, uma visão geral do assunto abordado. A segunda parte descreve a organização, incluindo objetivos, natureza, importância e recursos materiais. A terceira parte descreve as atividades exercidas pelos alunos, com principais resultados obtidos com o desenvolvimento do procedimento prático.

2. OBJETIVOS

- Investigar a natureza orgânica de um composto através da caracterização de alguns grupos funcionais.

- Diferenciar algumas classes de compostos orgânicos.

3. MATERIAIS

Vidrarias e Diversos: Pipeta graduada e conta-gotas;

Tubos de ensaios de 20ml;

Suporte para tubos de ensaio;

Espátula.

Reagentes Utilizados: Permanganato de Potássio (KMnO4);

Nitrato de Prata (AgNO3);

Carbonato de Cálcio (CaCO3);

2,4- dinitrofenil-hidrazina

4. PROCEDIMENTO

Teste com Hidrocarbonetos

Consiste na reação da solução de permanganato de potássio e um composto desconhecido. O teste é positivo se a solução violeta do íon permanganato se descora imediatamente com a formação de precipitado marrom. (MnO2).

- Separe 2 (dois) tubos de ensaio.

- Adiciona-se no primeiro tubo 1ml do composto 1 e no segundo 1ml do composto 2. Em seguida, em cada um dos tubos adicione 2 gotas de solução de KMnO4.

Teste com Haletos de alquila

Consiste em identificar a presença de Haleto de Alquila.

- Separe 2 (dois) tubos de ensaio.

- Adiciona-se no primeiro tubo 1 ml do composto 1 e no segundo adicione 1 ml do composto 4. Em seguida, adicione algumas gotas da solução de AgNO3.

[pic 3]

Teste com Compostos Carbonilados

Consiste em identificar a presença da Carbonila, mas não especifica qual o composto carbonilado.

- Separe 2 (dois) tubos de ensaio

- Adiciona-se no primeiro tubo 1 ml do composto 1 e no segundo adiciona-se 1 ml do composto 6. Em seguida, adicione 1 ml da solução de 2,4- dinitrofenil-hidrazina.

Teste com o composto - Ácidos Carboxílicos

Consiste na reação da solução de CaCO3 e um composto desconhecido. O teste é positivo se houver desprendimento de CO2 na solução.

- Separe 3 tubos de ensaio.

- Adiciona-se 0,5 g de CaCO3, em cada um deles. No primeiro tubo adicione 1 ml do composto 4, no segundo adicione 1 ml do composto 5 e no terceiro adicione 1 ml do composto 6.

5. RESULTADOS E DISCUSSÃO

1º teste: Observações com o Permanganato de Potássio:

Nesse teste diferenciamos os hidrocarbonetos em saturados e insaturados. Pois o mesmo consiste em misturar o permanganato de potássio e o nosso composto que tem dupla ligação. Assim ocorreu a reação onde um composto apresentou a cor marrom e o outro incolor.

Observamos que no tubo 1, não ocorreu mudança de cor, o que determina que esse hidrocarboneto é saturado.

Observamos que no tubo 2, ocorreu descoloramento da solução de KMnO4 e a formação de um precipitado marrom caracterizando um hidrocarboneto insaturado.

CH = CH + KMno4- → CH = CH + MnO2[pic 4][pic 5][pic 6][pic 7]

OH OH

Segundo Zschornack (2010), Os Hidrocarbonetos insaturados são facilmente diferenciados dos Hidrocarbonetos saturados através da oxidação branda, também chamada de teste de Baeyer. Os hidrocarbonetos insaturados reagem com o reativo de Baeyer formando o diol vicinal correspondente. A reação é percebida pela mudança de coloração violeta para marrom. Quando o teste dá positivo, o KMnO4 reage com a água formando um precipitado marrom de MnO.

2º teste: Observações com Haletos de Alquila:

R Cl + AgNO3 → AgCl + RONO2[pic 8]

Observamos que no tubo 1, Hidrocarboneto + AgNO3 não ocorreu reação. Ficou quase incolor e transparente.

Observamos que no tubo 2, Composto 3 + AgNO3, reagiu formando um precipitado de cor branca, Portanto é um Haleto de Alquila.

Os testes químicos de identificação de Haletos de Alquila tento servem para evidenciar a presença de halogênio (cloro, bromo ou iodo), tanto para indentificar a prensença desse haleto. Teste com nitrato de prata em composto como Etanol, o Haleto de Alquila precipitam halogenetos de prata quanto tratados com solução de nitrato de prata em etanol. O cátion prata favorece reação por mecanismo Sn1, assim a reatividade dos halogenetos cresce na ordem: primáriosAgNO3 é Branco. (ZSCHORNACK, 2010)

3º Teste: Observações com Compostos Carbonilados:

[pic 9]

Observamos que no tubo 1, o composto 1 não reagiu.

Observamos que no tubo 2, o composto 4 teve reação formando um precipitado Amarelo Coloide. Portanto é um composto carbonilado.

Aldeídos e cetonas reagem com a 2,4-dinitrofenil-hidrazina em meio ácido para dar 2,4- dinitrofenil-hidrazonas, usualmente como um precipitado de coloração amarelo, o que torna o resultado positivo para identificação de composto