IMPORTÂNCIA DO CONFORTO TÉRMICO NA PRODUÇÃO DO LEITE DE VACA

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ESTRATÉGIAS PARA O CONFORTO TÉRMICO

A partir do conhecimento sobre causas e consequências do estresse calórico que altera negativamente a produção de bovinos leiteiros, técnicas são adotadas para aumentar o conforto térmico desses animais.

Nos trópicos, por as temperaturas serem mais elevadas, duas técnicas podem ser seguidas: melhoramento genético e modificação do ambiente. No melhoramento genético, é feito o cruzamento de raças adaptadas com raças especializadas. Este sendo complementado com a manipulação do ambiente.

A manipulação do ambiente possui vários métodos. Esses métodos variam, e a principal maneira de oferecer conforto é através de sombra, esta podendo ser natural ou artificial, este sendo o método mais simples e mais barato. Há uma preferência no sombreamento natural, podendo ser feito no sistema silvipastoril. Por, muitas vezes, esse método estar indisponível, usa-se o sombreamento artificial feito, na maioria das vezes, com material sintético (maior durabilidade).

Além do sombreamento, para apresentar melhores resultados pode ser oferecido ventilação, aspersão e nebulização. É fundamental que água limpa e de qualidade seja disponibilizada constantemente para todos os animais do rebanho. Estes juntos apresentam alto custo, porém melhores resultados, de acordo com a tabela:

Tipo de climatização na sala de espera

Produção de leite

(Kg/vaca/ordenha)

Sombra Artificial

18,20

Sombra + Ventilação

19,19

Sombra + Ventilação + Aspersão

20,53

Fonte: Näas, I.A. e Arcaro Júnior, I. Influência de ventilação e aspersão em sistemas de sombreamento artificial para vacas em lactação em condições de calor. Rev. Bras. de Eng. Agr. e Amb., v.5, 2001.

Observa-se que as vacas que ficaram sob efeito de sombreamento, ventilação e aspersão apresentaram melhores resultados. Comprovando, assim, que quanto maior o conforto térmico, melhor a produção.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

A inter-relação entre conforto térmico e a produção leiteira, é um fator a ser considerado constantemente técnicos e produtores. Sendo que estes estão diretamente ligados. O conforto térmico depende do local, raça, manejo e instalações. De acordo com o cumprimento das exigências dos animais, a produção do leite de vaca é aumentada.

Quem trabalha diretamente com o animal, tem que conhecer o seu comportamento e determinar se este está em estresse térmico, isso implica que muitas vez há dificuldade em observar essas alterações, necessitando de qualificação de mão de obra, para que o problema seja solucionado.

De acordo com aumento de temperatura e populacional, a busca por soluções para o estresse térmico vai ser consideravelmente grande. Apenas o trabalho em conjunto de pesquisadores, técnicos, pequenos e grandes produtores poderão amenizar o efeito do estresse térmico, procurando alternativas cabíveis a cada situação.

REFERÊNCIAS

http://www.cnpgl.embrapa.br/sistemaproducao

Manual Boas Praticas de Manejo – Conforto – Vacas em Lactação

Aline Cristina Sant’Anna Programa de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento Animal, FCAV – UNESP; Mateus J. R. Paranhos da Costa Departamento de Zootecnia, FCAV-UNESP; Adriana Postos Madureira Médica Veterinária; Jaboticabal, Funep, 2012.

Conforto térmico alterando a produção leiteira

Patricia Bertoncelli, Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, Brasil (pb.zootecnia@hotmail.com); Thomas Newton Martin, Professor da Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, Brasil Magnos Fernando Ziech, Wagner Paris, Paulo Segatto Cella Professores da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, Brasil