Nutrição Clinica

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Definição Esofagite: Inflamação da myucosa esofagia, muitas vezes decorrente do refluxo do conteúdo acido-peptico gástrico.

Alterações físicas e metabólicas: Pirrose, queimação retroesternal,

Objetivo da Dietoterapia: Pevinir a irritação da mucosa esoagica na faze aguda, Auxilair na prevenção do Gefluxo gastro esofagiano, Contribuir para o aumento do EEI, Corrigir e manter o peso ideal, Prevenir aspirção e sufocação. A finalidade da dietoterapia na esofagite é de evitar a irritação da mucosa esofagiana, prevenir o refluxo do conteúdo estomacal e reduzir a acidez gástrica. Uma dieta branda restrita em fibras é geralmente prescrita.

Valor Calorico Total: Depende do estado nutricional do paciente

CHO:

LIP: Hipolipidica

PTN: Normoproteica

Vit e Min:

Orientações alimentares: Refeiçoes fracionadas de 6-8/ dia, Liquido somente entre refeições,. Evitar chá mate, café, bebidas alcoolicas, chocolate, frutas acidas, tomate, Diminuir sal da dieta, Evitar bebidas gaseificadas

- Síndrome de Dupping

Definição: Complexo de sintomas induzido pelo esvaziamento gástrico acelerado.

Alterações físicas e metabólicas: Dor absominal, Diarreia, Fraqueza, Palpitações

Objetivo da Dietoterapia: Controlar os sintomas, e melhorar o estado nutricional O tratamento é sobretudo dietético e visa promover o esvaziamento lento do estômago, proporcionando uma boa nutrição e reduzindo os desagradáveis sintomas da síndrome

Valor Calorico Total: De acordo com as necessidades do paciente

CHO: 40% ? Hipoglicidica

LIP: 30-40%

PTN: 20%

Vit e Min:

Orientações alimentares: Ingestão frequente de refeições pequenas, evitar ingestão de líquidos nas refeições, Recomendado ingestão de fibras solúveis

- Gastrite:

Definição: Inflamação na mucosa gástrica, aparece derrepente e tem curta duração, Pode ser desencadeado por medicamentos, ingestão de bebidas alcoolicas, fumo, situaçãoes de estresse. A gastrite crônica é definida histologicamente pela atrofia crônica progressiva da mucosa gástrica.

Alterações físicas e metabólicas: Em casos de Gastrite Aguda: Dor, queimação, perda de apetite, Nauseas, vômitos.

Objetivo da Dietoterapia: Recuperar e proteger a mucosa gastrintestinal, Facilitar a digestão, Aliviar a dor, Evitar aalimentos que parecem aumentar a dor oyu a distenção abdominal, Fracionamento das refeições de 4 a 5/ dia.

Valor Calorico Total:

CHO: Normoglicidica

LIP: Normolipidica

PTN: Normoproteica

Vit e Min: Atenção a vitamina B12 e Ferro ( Observar hemograma),

Orientações alimentares: Fracionamento das refeições 4-5/dia, Consumo de alimento ricos em fibras, Evitar bebidas alcoolicas, Café, Refrigerante, Pimenta vermelha, Frutas acidas

- Ulcera

Definição: Doença de etiologia pouco conhecida, de evolução gradual, com surtos de ativação e períodos de remissão, com característica principal perda circunscrita de tecidos nas áreas do tubo digestório que entram em contato com a secreção acido péptica do estomago. Ferida bem definida redonda ou oval, causada porque o revestimento gástrico ou duodenal sofreu dfigestão ou erosão pelo acido gástrico e sucos digestivos.

Alterações físicas e metabólicas: Febre, dor, queimação, Perda de apetite, Nauseas, Vomitos, em caspos mais complicados: melena e Hematemese.

Objetivo da Dietoterapia: Recuperar e proteger a mucosa gastrintestinal, Facilitar a digestão, Aliviar a dor, Evitar aalimentos que parecem aumentar a dor oyu a distenção abdominal, Fracionamento das refeições de 4 a 5/ dia.

Valor Calorico Total:

CHO: Normoglicidica

LIP: Normolipidica

PTN: Normoproteica

Vit e Min: Atenção a vitamina B12 e Ferro ( Observar hemograma),

Orientações alimentares: Fracionamento das refeições 4-5/dia, Consumo de alimento ricos em fibras, Evitar bebidas alcoolicas, Café, Refrigerante, Pimenta vermelha, Frutas acidas

- Hernia de Hiato

Definição: É uma protusão de uma porção do estomago para dentro do tórax através do hiato esofágico do diafragma, estando associado com a esofagite. Quando ocorre estrangulamento há comprometimentos do suprimento sanguíneo, condição dolorosa e grave, cirurgia imediata.

Alterações físicas e metabólicas: Pode aumentar as queixas de azia e de regurtição, devido a sensação de subida de conteúdo do estomago na direção da garganta, dor no peito.

Objetivo da Dietoterapia: Melhorar estado nutricional do paciente

Valor Calorico Total:

CHO:

LIP:

PTN:

Vit e Min:

Orientações alimentares: Evitar refeições fartas ou pesadas que facilitem a ocorrência de azia ou refluxo manter um peso saudável e evitar a obesidade, não fumar e não beber álcool excessivamente, Não se deitar ou se curvar imediatamente após uma refeição

- Doernça deChron:

Definição: Processo inflamatório com inflamação microscópica indentificavel em todo TGI.

Onde quer que ocorra, a doença macroscópica é caracteristicamente segmentar com áreas poupadas – “lesões alternadas”. Também é conhecida como enterite regional, ileite granulomatosa, ileocolite.

Alterações