Atps produção etapas 02 e 05

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Os cochos de alimentos podem ser construídos de diferentes materiais, como tambores, manilhas, madeira, desde que possam conter o volume de alimentos (volumoso) que serão oferecidos aos animais. Poderão ser colocados até a uma altura máxima de 40cm do solo. O importante é que tenham 65 a 70cm disponíveis por animal, permitindo que todos os animais possam se alimentar ao mesmo tempo.

Os bebedouros deverão ter capacidade para fornecer 50 litros de água por animal por dia.

Não existe um padrão definido para as instalações e currais, mas deverão ser funcionais e praticas, de modo a facilitar o manejo dos animais e abastecimento e limpeza dos cochos e, principalmente, ser simples, pois a sofisticação não traz retorno econômico, podendo comprometer a rentabilidade do processo.

Em nosso projeto, os animais serão divididos em 10 lotes de 50 animais cada, sendo organizados por idade, sexo e estrutura corporal. Cada um dos currais terá as mesmas características e os animais de cada lote o mesmo manejo. A quantidade de animais por lote foi escolhida pensando em facilitar o manejo.

Primeiramente, foi escolhido o tipo de curral a céu aberto por ser mais econômico, e suportar sem maiores problemas, as chuvas esporádicas ocorrentes durante o período de confinamento dos animais. Alem disso esse tipo de curral diminui consideravelmente o custo do investimento inicial em instalações.

A área total de cada um dos currais será de 720m², estabelecendo uma margem de 14,4m² por animal, o que está dentro dos limites propostos (12 a 15m²). As dimensões do curral são 36X20m. O piso será de terra batida e com declive de 3% para facilitar o escoamento e a drenagem de possíveis chuvas esporádicas.

Os cochos utilizados serão de madeira, e móveis, permitindo que ao término da temporada de confinamento, esses mesmos cochos sejam retirados e guardados em local que os abrigue da chuva e do sol. Essa manobra aumentará consideravelmente o tempo de vida útil desses cochos, chegando a 10 anos de uso. Lembrando que, para cada animal teremos pouco mais de 70cm de cocho disponível, em um total de 36m de largura de cocho, que serão organizados em módulos de madeira, cada um com 4 metros. Haverá também, uma calçada de cascalho compactado ao redor dos cochos numa extensão de 2 metros.

Será dois bebedouros fundos de fossa, com capacidade de 1250 litros de água por dia cada um, totalizando 2500 litros de água disponíveis para cada lote de 50 animais. Os dois bebedouros ficarão próximos para utilizarmos o mesmo piso calçado, com a intenção de diminuir custos adicionais. Serão cobertos, para abrigar a água do sol direto e manter sempre fresca e limpa. Os bebedouros ficarão longe dos cochos, para não haver tumulto entre os animais do lote

A cerca de delimitação do curral terá 1,8m, que seria a medida mínima indicada e será feita com arame liso.

Na parte frontal do curral estarão localizados os cochos e no lado oposto as porteiras de comunicação com o corredor de serviço. Além disso, em frente ao cocho ficará localizado o corredor de alimentação, que será bastante útil para a passagem do veiculo que distribuirá o alimento nos cochos.

Todas essas características estruturais estão definidas no esquema abaixo:

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Etapa 05

A análise de custos de produção de empresas rurais (no caso, produção de bovinos em confinamento) deve ser feita com bastante atenção, pois é de extrema importância para obter conhecimento dos resultados financeiros do empreendimento e se está sendo lucrativo ou não. Além disso, a análise dos custos auxilia o produtor a tomar decisões corretas sobre sua produção. No entanto é preciso ter conhecimento sobre o tipo de produção e do ambiente adequado para fornecer uma melhora considerável na produção de acordo com os resultados financeiros.

O custo de produção deve ser uma prática indispensável a qualquer produtor, pois é determinante para algumas definições como: planejamento e controle das despesas, rentabilidade da atividade e preço de venda dos animais. Outra função muito importante desta análise é a identificação dos custos que podem ser controlados, diminuindo gastos desnecessários ou que estejam fora dos padrões. Com a análise dos custos também podemos identificar o ponto de equilíbrio do sistema de produção, sabendo qual a quantidade necessária de animais para tornar a produção rentável.

Para uma análise precisa dos custos de uma produção todas as despesas e gastos mensuráveis necessários para a produção do gado de corte devem ser considerados na determinação do custo de produção. Alguns itens compõem o custo de produção, dentre eles:

Mão de obra: Devem ser considerados todos os gastos com mão de obra contratada, consultorias ocasionais, ou mesmo mão de obra familiar.

Alimentação: Devem ser contabilizados todos os gastos com alimentação, seja ração, grãos, volumosos, minerais, entre outros.

Sanidade: Tudo o que for utilizado para manter o animal saudável e comercializável, como vacinas, vermífugos, medicamentos em geral, hormônios, seringas, gases, álcool, formol, entre outros.

Reprodução: Devem ser considerados os gastos com sêmen, pipetas, nitrogênio líquido.

Impostos: Devem ser considerados todos os impostos cujo valor independe da produção de carne, como imposto territorial rural, por exemplo.

Despesas diversas: Devem ser considerados todos os gastos que não se enquadram nos outros itens, como material de escritório, água, energia elétrica, brincos de identificação, material de limpeza, material de manutenção, entre outros.

Em nosso projeto exemplificamos o calculo de custo de produção do gado de corte considerando o confinamento de 500 animais durante 120 dias.

Os animais adquiridos serão comprados pelo valor de R$419 por animal. Totalizando uma despesa de R$2.095.000.

Dentre os custos com mão de obra, estão as despesas com dois funcionários contratados, remunerados com salário de R$770 mensais e ajuda de custo de R$300 mensais. Além disso, incluímos o suporte veterinário sobre um valor de R$1.200 mensais. Totalizando R$9.080 durante o período de confinamento.

Na alimentação teremos gastos