NUTRIÇÃO ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE

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Durante a atividade física, os principais substratos energéticos são os carboidratos e posteriormente os lipídios. A grande importância dos lipídios é devido ao fator exergônico dos ácidos graxos.

Muitos estudos têm evidenciado a influência da dieta hiperlipídica em praticantes de atividade física, em atividades de resistência, evidencia=se uma melhora no desempenho de ratos e humanos submetidos a treinamento. Esta resposta esta associada a uma adaptação metabólica durante o esforço, pois a regulação exercida no metabolismo dos lipídios, colabora com o balanço negativo ao metabolismo dos carboidratos, ao mesmo tempo em que a depleção de glicogênio e sua baixa disponibilidade como reserva energética determina o aumento da oxidação dos ácidos graxos.

A proteína é um nutriente muito importante para o nosso corpo por desempenhar funções essenciais como a defesa e proteção celular, construção de novos tecidos, preservação da massa muscular esquelética e redução do catabolismo protéico. A prática do exercício e o tipo do exercício determina a necessidade de ingestão de proteínas. O aumento do volume de exercícios aumenta a necessidade de proteínas.

Para nós, educadores físicos, conhecer os sistemas energéticos é de fundamental importância para a prescrição dos exercícios físicos.

O treinamento deve ser estruturado sobre os princípios específicos em relação as qualidades físicas, sistema energético preponderante, segmento corporal e aspectos psicomotores.

Nos exercícios de baixa intensidade e longa duração, predomina o sistema aeróbio e nos exercícios de alta intensidade e curta duração, predomina os sistema misto ( aeróbio-aneróbio) ou predominantemente anaeróbio.

Nos programas de treinamento, é essencial utilizar o tipo certo de exercício que solicita o sistema ou os sistemas energéticos primários utilizados durante a realização da atividade para qual o indivíduo está praticando. Quanto mais solicitado for o sistema energético, maior será a correlação com o resultado pretendido.

Como exemplos, podemos citar a prescrição de exercícios aeróbios com exercícios anaeróbios para indivíduos que desejam diminuir seu potencial de gorduras e a prescrição de exercícios resistidos (musculação) para indivíduos que desejam o aumento da massa muscular.

Fontes bibliográficas: site: http://www.saudeemmovimento.com.br/conteudos/conteudo_exibe.asp?cod_noticia=686

MELO, F. R. G.; BUCIOLI, S. A. Nutrição Aplicada ao Exercício. Batatais: Claretiano, 2015.