MANUAL DE AULAS PRÁTICAS PARA SEGUNDO ANO DO ENSINO MÉDIO

...

AULA PRÁTICA SOBRE FUNGOS

Introdução

Fungos são organismos eucarióticos, heterotróficos, uni ou multicelulares, que se nutrem por absorção e têm o glicogênio como principal substância de reserva. Os fungos vivem no solo na água ou no corpo de outros seres vivos. Seus principais representantes são os fungos filamentosos conhecidos como bolores, os cogumelos, as orelhas-de-pau e as leveduras, estas últimas também chamadas de levedos e fermentos. As espécies sapróbias, juntamente com certas bactérias, desempenham o papel de agentes decompositores, decompondo cadáveres e restos de organismos. Entretanto, essa mesma atividade decompositora pode ter aspectos negativos para o nosso dia a dia, já que os fungos causam o apodrecimento de roupas, objetos de coura, cercas, alimentos, etc. A partir da década de 1970, os biólogos reconheceram que os fungos são tão diferentes dos outros grupos de seres vivos que mereciam ter um reino próprio, o reino Fungi.

Objetivos

- Promover o interesse e a construção de conhecimento dos alunos;

- Demonstrar e explicar as principais características do reino Fungi através dos fungos analisados;

- Explicar a importância ecológica dos fungos, assim como os benefícios e prejuízos que causam à espécie humana;

- Fixação do conteúdo de maneira eficaz.

Material necessário

- No mínimo dois tipos de alimentos;

- Placas de Petry;

- Borrifador de água;

- Armário;

- Pinças;

- Lâminas;

- Microscópio óptico molecular;

- Papel, lápis e caixa de lápis de cor.

Procedimentos

- É de extrema importância fazer o planejamento desta aula prática com antecedência, uma vez que envolverá certo período de tempo necessário para a proliferação efetiva dos fungos nos alimentos, de modo que os alunos possam participar efetivamente do experimento, observando o passo a passo o crescimento dos fungos.

- Definir no mínimo dois tipos de alimentos diferentes, que façam parte da realidade dos alunos e que sejam que custo acessível a eles, para que caso haja o interesse possam realizar o experimento novamente em suas residências. Fatias de pão e frutas cítricas são de baixo custo e nesses alimentos os fungos se desenvolvem rapidamente, além de ser possível observá-los á olho nu.

- Definidos os alimentos, deverão ser separados e colocados em diferentes placas de petry, borrifando algumas gotas de água para que fiquem umedecidos.

- Guardá-los em um armário ou em outro lugar que seja quente e ao mesmo tempo escuro.

- Para que o experimento fique ainda mais interessante, se o professor houver planejado sua aula prática com antecedência, após uma semana deverá ser acrescentado mais um exemplar de cada alimento no armário, para que assim os alunos consigam observar as diferentes fases de proliferação dos fungos conforme o tempo que o alimento ficou no armário.

- Após mais uma semana deverão ser separados dois tempos da disciplina de biologia para que a aula prática experimental de visualização da morfologia e proliferação de fungos em alimentos distintos seja devidamente realizada com os alunos da turma do 2º ano do Ensino Médio.

[pic 1] [pic 2]

Fonte: Google Imagens

- Para se iniciar a aula prática deverão ser destacadas, com o auxílio de pinças, diferentes estruturas superficiais das amostras de alimentos.

- Preparar lâminas com as amostras retiradas dos alimentos através de esfregaços simples. Lembrando que todo processo realizado deverá ser feito pelos alunos com o auxílio do professor de Biologia.

- Para uma melhor visualização da morfologia dos diferentes tipos de fungos presentes nos alimentos utilizados no experimento se aconselha a utilização de um microscópio óptico molecular, porém se o professor não dispuser de tal material, somente a visualização a olho nu será suficiente para que os alunos possam compreender e diferenciar as principais características dos fungos observados.

- Após a visualização da morfologia e da proliferação dos fungos com o auxílio da orientação e explicação do professor responsável, os alunos ficarão responsáveis por elaborar um desenho de cada amostra observada durante a aula prática, para que assim possam fixar o conteúdo de maneira eficaz.

Resultados esperados

Visualização da morfologia e da proliferação de fungos em diferentes tipos de alimentos; Observação das diferentes fases de proliferação dos fungos de acordo com o tempo do experimento; Preparação de lâminas e observação a olho nu ou com o auxílio de microscópio; Fixação do conteúdo através da atividade de elaboração de desenhos; Compreensão do conteúdo de forma eficaz.

Conclusões

A prática vai ajudar o aluno a fixar o conteúdo trabalhado em sala de forma mais dinâmica.

AULA PRÁTICA SOBRE PLANTAS

Introdução

As plantas são seres pluricelulares e eucariontes. Nesses aspectos elas são semelhantes aos animais e a muitos tipos de fungos; entretanto, têm uma característica que as distingue desses seres - são autotróficas. Como já vimos, seres autotróficos são aqueles que produzem o próprio alimento pelo processo da fotossíntese. As plantas possuem duas formas básicas de reprodução: a reprodução assexuada ou agâmica, que é aquela onde as unidades reprodutivas, provenientes de partes do organismo, originam diretamente outro indivíduo; e a reprodução sexuada ou gâmica, que é através da união de duas unidades reprodutivas unicelulares, os gametas. Saber como funciona a reprodução das plantas facilita na identificação das mesmas e como provavelmente ela se comporta em um meio, assim então é de extrema importância estudar a reprodução delas.

Objetivos

- Compreender a diferença