Plano de Marketing Tapioca Sabor da Paraíba

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Análise dos Elementos de Marca

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O nome do produto remete à ideia de que é um produto de uma região tradicional no preparo de tapiocas, Paraíba, o que gera uma recepção positiva no consumidor. O logo é um pouco antiquado, mas a imagem de um chef de cozinha busca associar a marca a um produto não apenas tradicional, mas também mais artesanal. A embalagem do produto é simples e não gera desejo de consumo. No entanto possui um selo que denota a praticidade do produto.

Análise do Brand Equity da Marca

Modelo CBBE[pic 5]

PFOA

- Potencialidades

- Distribuição em grandes redes de supermercado, como Extra e Pão de Açúcar.

- Praticidade no preparo, a massa já vem pronta e não precisa hidratar.

- Versatilidade na preparação podendo ser utilizada com recheios variados e agradar a diversos consumidores.

- Baixo preço comparado com outros alimentos semi-prontos, como massa de pastel, wrap, etc.

- Produto saudável sem glúten e com baixas calorias.

- Produto 100% brasileiro.

- Fraquezas

- Marca desconhecida.

- Baixo potencial de investimento em comunicação.

- Baixa capacidade de produção.

- Oportunidades

- Gastronomia está na moda e a tendência é das pessoas comprarem alimentos, reunir família e amigos e realizar refeições caseiras.

- Busca por produtos saudáveis.

- Tapioca está na mídia e vem sendo muito divulgada como um alimento saudável, sem glúten e baixas calorias.

- Ameaças

- Aumento da busca por produtos prontos e delivery.

- Aumento da inflação diminuindo o poder de compra dos consumidores.

- Conclusão

A praticidade do preparo, versatilidade de recheios e a tendência das famílias se reunirem em horários de lazer para cozinhar torna-se uma grande oportunidade pra ampliação das vendas do produto.

A busca por produtos saudáveis está alinhada com os benefícios do produto, podendo ser um tema explorado na comunicação.

Apesar das ameaças apontadas, a tapioca Sabor da Paraíba seria capaz de contorna-las, por seu baixo preço e por ser um produto prático, apesar de não ser 100% pronto.

Sendo assim, sugerimos que a empresa destaque ainda mais os benefícios do produto junto ao público consumidor, visando ampliar seu público e consequentemente suas vendas.

Posicionamento de Marca

Público-alvo

Homens e mulheres das classes A, B e C, com e sem filhos. Pessoas que procuram uma refeição prática, saborosa e nutritiva.

Destinada aos que cultivam o hábito de reunir os amigos e a família (nos finais de semana e em datas especiais) em torno da mesa. Estes são os consumidores em busca de novidades gourmet (a tapioca é tradicional no Norte e Nordeste, mas no restante do país é ainda vista como novidade) e de praticidade, que gostam de incrementar os encontros sociais com comidinhas gostosas e de rápida preparação, de preferência com a participação de todos.

Escopo de categoria

A tapioca Sabor da Paraíba está inserida na categoria de alimentos semi-prontos, concorrendo com produtos como, por exemplo, massa para pastel, wrap, entre outros.

Conjunto da diferenciação

A Tapioca Sabor da Paraíba é um produto nacional, saudável, prático e pode ser consumida com recheios variados. Basta aquecê-la para ficar pronta. O alimento perfeito para toda a família.

Proposição de posicionamento (positioning statement)

A Tapioca Sabor da Paraíba é uma massa semi-pronta, tipicamente brasileira, saudável, versátil e saborosa direcionada a homens e mulheres, das classes, A, B e C, com ou sem filhos e que tem o hábito de reunir a família e amigos para refeições.

Plano de Marketing

ProdutoA Tapioca Sabor da Paraíba não é apenas uma "goma de mandioca", mas sim uma massa-pronta, prática e versátil para uma refeição saborosa e muito fácil de se fazer em casa. A embalagem hoje não traduz toda esta praticidade e os benefícios que a Tapioca Sabor da Paraíba propicia. Hoje não há imagens na embalagem de como é uma tapioca pronta e como pode ser saborosa. Não há como persuadir a pessoa visualmente. Existe um espaço imenso incolor em que fica aparecendo a tapioca, branca, dentro do saco.

Portanto sugerimos:

- Alterar a descrição na embalagem de "goma de mandioca hidratada" para “massa-pronta de tapioca”.

- Destacar o selo em que diz que ela é prática e pronta e também comunicar que o produto é sem glúten e com poucas calorias.

- Utilizar um desenho ou foto de uma tapioca, grande, saborosa, transbordando recheio.

- Incluir sugestão de consumo no verso da embalagem: “Experimente com morangos e chocolate!” ou “Experimente com carne seca e catupiry!”.

PreçoIdentificamos que a variação do valor vendido de uma unidade de 500 g é muito grande entre alguns supermercados. O preço chega a ir de R$ 3,98 até R$ 9,29, uma diferença de aproximadamente 133%.

Isso dificulta o posicionamento do preço para os clientes. Assim, a empresa tem que aumentar o seu diálogo com os canais de distribuição em busca do valor médio que seja familiar no psicológico do consumidor.

PraçaO mercado consumidor atual é limitado considerando a capacidade de produção da empresa, por se tratar de uma empresa de pequeno porte. A atual distribuição se restringe a redes