Livro Escrituração

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Doponto de vista da questão de partida pode se observar que os dados do campo demonstram que o modelo de avaliação de competências adoptados no ICM, detém de uma componente positiva pelo facto de esteprever a aplicação duma diversidade de formas de avaliar e respondendo aos resultados de aprendizagem de cada módulo. No entanto, o mesmo peca por não influenciar qualitativamente na formação, visto que os estudantes servem-se das lacunas reavaliativas para alcançar mas, sem o domínio dos conhecimentos em habilidades e atitudes profissionais.

Palavras-chaves: avaliação, reavaliação, competência.

Lista de siglas

COREP - Comissão Executiva da Reforma da Educação profissional

PIREP - Programa Integrado da Reforma da Educação Profissional

ICM – Instituto Comercial de Maputo

Lista de apêndice

Apêndice I: questionário

Apêndice II: guião de entrevista

Lista de anexo

Anexo I

CAPÍTULO I: INTRODUҪÃO

- Introdução

Muito discute-se, nos últimos anos, a respeito das intensas e continuas alterações que se tem verificado no sistema da educação em Moçambique e no mundo em geral. As razões principais para estas mudanças residem na busca incessante da qualidade de ensino no sistema educacional geral e técnico.

As discussões acerca da educação são dominadas pela qualidade da mão-de-obra lançada ao mercado do emprego. E o sector do turismo, dada a riqueza de recursos que o país dispõe apresenta-se como uma vantagem competitiva para a economia nacional. No entanto, as actuações dos profissionais nas empresas não têm agradado o empregador que se vê obrigado a recorrer ao mercado estrangeiro para colmatar as lacunas. Neste sentido, o governo moçambicano lançou reformas no sistema de educação profissional, introduzindo uma formação que integra o empresariado na definição das directrizes e que objectiva dotar o estudante de competências exigidas no mercado de emprego nacional e internacional.

É no sistema de avaliação da reforma de educação profissional que se foca esta monografia cujo tema é “O Modelo de Avaliação por Competências e o seu Contributo na Melhoria da Qualidade do Formando em Hotelaria e Turismo: Caso do ICM”.

Com este trabalho procuramos as percepções que os professores do ensino técnico vocacional em turismo e os estudantes finalistas dos cursos de Guia, Recepção e Andares e Restaurante e Bar do Instituto Comercial de Maputo têm em relação ao processo de avaliação baseado em competências, e como esta (avaliação por competências), influencia o processo de construção da qualidade profissional dos estudantes. Assim queremos, a partir desta perspectiva, levantar questões e abrir alguns espaços de reflexão acerca dos modelos de formação por competências e os seus impactos.

Em termos metodológico o trabalho seguiu orientações hipotético-dedutivas, numa amostra por conveniência que julgamos pertinentes para a condução da questão do problema a uma conclusão partindo das questões levantadas.

Em suma, cinco capítulos estruturam o trabalho, sendo que a introdução apresenta o problema da pesquisa, objectivos, questões de pesquisa até à justificativa. No segundo capítulo discutimos questões conceituais da avaliação, competências e matéria relativa à caracterização do desenrolar do modelo de avaliação por competências e as funções por si almejadas. No terceiro capítulo debruça-se a metodologia da pesquisa no que tange aos aspectos classificativos, método de abordagem, o procedimento e as respectivas técnicas de pesquisa nas diversas etapas do trabalho. No quarto capítulo, traçam-se as apresentações e respectivas confrontações de dados e por fim no quinto capítulo são levantados os aspectos conclusivos e as respectivas as recomendações. As referências bibliográficas e os apêndices complementam as componentes estruturais da monografia.

- Delimitação do tema

O presente estudo tem como objecto o modelo de avaliação por competências e o seu contributo na melhoria da qualidade do formando em Hotelaria e Turismo, tendo como local o Instituto Comercial de Maputo (ICM). O mesmo foca-se nos estudantes finalistas de Guias de Turismo, Restaurante e Bar e Recepção e Andares, assim como nos docentes destas turmas que tenham formação nesta área.

1.3 Formulação do problema de pesquisa

Zarifian (1996) discute a questão da educação olhando para o indivíduo e reforça a ideia de que as organizações deveriam entender que aumentar a competência das pessoas é antes de tudo criar as melhores condições possíveis para que os trabalhadores aceitem assumir responsabilidades e mobilizarem-se subjectivamente. É na perspectiva de aumento de competências profissionais que Moçambique adoptou o sistema de educação por competências para o ensino técnico profissional.

No entanto, o presente trabalho não tem por objectivo esgotar o universo do sistema por competências, focando a sua análise somente no sistema de avaliação por si aplicado. Na aplicação do estágio foi possível notar que o estudante é submetido a provas que se subdividem em 3 oportunidades de aprovação, sendo a primeira avaliação e caso não seja bem-sucedido tem mais duas reavaliações (a primeira e a segunda). A nota mínima de aprovação são 16 valores, pelo que o avaliado refaz (nas reavaliações) somente as questões que não tenha acertado nas chances anteriores.

As premissas lacunosas desta forma de avaliar são verificáveis se colocarmos a observação do lado dos estudantes isto porque, ainda nos estágios, notou-se que os mesmos usam as 3 oportunidades de reavaliar como forma de menos se aplicarem pelo que os resultados na primeira avaliação eram desastrosos, ou seja, apenas uma pequena percentagem dos candidatos conseguia aprovar, sendo que muitos só conseguiam alcançar os resultados na primeira e segunda reavaliação. Existem casos, não poucos, em que o avaliador é obrigado a inventar uma quarta oportunidade para ter uma média de aprovação aceitável

O facto é que muitos professores repetem as mesmas questões nas 3 chances mas a maioria dos avaliados