Processos Gerenciais Unopar

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No caso da empresa Café Seleto a Administração da produção poderia estudar melhorias na estrutura, como, por exemplo, melhor posicionamento das maquinas para melhor produtividade. Teríamos um relatório preciso da capacidade de produção que ajudaria na hora de saber até quanto se pode produzir, quanto de matéria prima iria ser utilizado, o lucro poderia chegar até quanto. Com tudo isso é possível reduzir custos, aperfeiçoar o tempo e ter um calculo preciso da demanda. A gestão por competência na atualidade vem sendo muito importante para as organizações, pois através dela pode-se obter o máximo de cada colaborador, identifica onde é preciso treinamento, mantem a motivação e o compromisso. Características que potencializam os resultados de uma empresa, porém é uma adaptação grande que requer tempo, como a Seleto está disposta a entrar mesmo no mercado novamente, seria uma boa opção começando pelos colaboradores, que é uma das partes mais importantes desse grande processo de crescimento e lucratividade da empresa.

- Como a Seleto está tentando competir?

Diante dos demais concorrentes a seleto quer voltar ser líder no mercado, e ser uma empresa de grande conceito e competitiva na América do Sul, reconhecida pela qualidade, sustentabilidade e inovação, as mudanças na empresa está atingindo a opinião de várias pessoas devido a música ser bem antiga e tradicional, tem pessoas que se familiarizou com esse jingle, portanto alguns acham que essa mudança irá tirar a originalidade do café seleto pois alguns clientes chegavam a pensar em várias situações quando degustavam o café, por exemplo quando estavam ouvindo a música se sentiam em uma fazenda, no campo e até mesmo na roça. O marketing que foi feito pela empresa está atuando de forma que a empresa venha se fortificar cada dia pois foram várias reuniões e discussões para chegar ao denominador comum, e também a empresa diversificou os tipos do café com a novidade com certeza o mercado vai ficar mais competitivo, criou o café em cápsulas, café Seleto Forte e o Café Seleto Tradicional, sendo assim tem opções para diferentes tipos de clientes, aumentando a oferta dos produtos.

3.2 O que a produção pode fazer para ajudar o café seleto a competir mais eficazmente?

Através do sistema just. in time é possível reduzir custo do processo do produto, mantendo a empresa competitiva no mercado. O sistema just. in time visa reduzir custos do processo, tirando o excesso de estoque mantendo a produção contínua, reduzindo desperdícios: Desperdício de produção; Desperdício de espera, material esperando processamento; Desperdício de transporte, excesso de movimentação; Desperdício de processamento, ou desperdícios no próprio processo; Desperdícios nas operações; Desperdícios de produzir produtos defeituosos.

3.3 Gestão por competência

A gestão por competências representa uma alternativa aos modelos gerenciais tradicionalmente utilizados pelas organizações. Propõe-se a orientar esforços para planejar, captar, desenvolver e avaliar, nos diferentes níveis da organização (individual, grupal e organizacional), as competências necessárias para alcançar seus objetivos. A proposta da Gestão por Competências é compreender quais são as competências organizacionais críticas para o sucesso empresarial, desdobrá-las em termos de competências profissionais e desenvolvê-las junto ao quadro de funcionários internos. Trata-se de uma metodologia de gestão moderna, focada nos negócios, no mercado e no desenvolvimento profissional permanente. A Gestão por Competências direciona sua ação prioritariamente para o gerenciamento da lacuna (gap) de competências eventualmente existente na organização ou equipe, procurando eliminá-lo ou minimizá-lo. A ideia é aproximar ao máximo as competências existentes na organização daquelas necessárias para a atingir os objetivos organizacionais. Sob essa perspectiva, minimizar eventuais lacunas de competências significa orientar e estimular os profissionais a eliminar as incompatibilidades entre o que eles são capazes de fazer (competências atuais) e o que a organização espera que eles façam (competências necessárias).

Alguns benefícios da Gestão por Competências, melhora o desempenho dos colaboradores; identifica as necessidades de treinamentos; alinha os objetivos e metas da organização e da equipe; reduz a subjetividade na Seleção e Avaliação de pessoas; analisa o desenvolvimento dos colaboradores; enriquece o perfil dos colaboradores, potencializando seus resultados; melhora o relacionamento entre gestores e liderados; mantém a motivação e o compromisso; extrai o máximo de produtividade de cada colaborador.

- LOGÍSTICA

A logística é a área da gestão responsável por prover recursos, equipamentos e informações para a execução de todas as atividades de uma empresa. A logística é dividida em dois tipos de atividades - as principais e as secundárias. Principais: Transportes, Gerir os Estoques, Processamento de Pedidos. Para o bom funcionamento dessas atividades é crucial que se tenha bons funcionários, que sejam capacitados para realizar as suas tarefas, pois como no transporte, o colaborador terá contato direto com o cliente, o que passará uma imagem negativa ou não da empresa. Outro ponto importante é que com essas atividades é que irá se programar todas as entregas dos produtos, lembrando que os produtos devem chegar no prazo e em perfeitas condições. Devem ser feitos também estudos de rotas para entrega dos produtos, tentando ao máximo reduzir o tempo de entrega, e os custos com as mesmas. Secundárias: Armazenagem, Manuseio de materiais, Embalagem, Obtenção / Compras, Programação de produtos e Sistema de informação, essas atividades secundárias estão ligadas ao manuseio dos produtos, armazenagem, embalagens, obtenção ou compras. Como as atividades primárias, nessa etapa também são necessários funcionários preparados, pois é nessa parte que irá preparar o produto para chegar às mãos dos clientes. As embalagens devem ser bem feitas para não quebrar ou danificar os produtos, o armazenamento deve ser feito de forma profissional e totalmente dentro das leis para não acarretar problemas com fiscalização ou até perda do produto por estragar, ficar exposto ao sol e etc. Logística empresarial associa estudo e administração dos fluxos de bens e serviços e da inforrmação que os põe em movimento.

Logística reversa podem ser implantado na empresa é trazer benefícios na mesma, como por exemplo fluxo reverso