Plano de Negócios - Empresa Funny Cake

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1.8 NECESSIDADES DE FINANCIAMENTOS

QUADRO 2

Investimento Inicial

Descrição

Valor Total (R$)

Investimento fixo

30.000,00

Capital de Giro:

Estoque de materiais diretos

8.000,00

Custo fixo

3.500,00

Despesas pré-operacionais

1.200,00

Reserva de Capital, suporte de vendas a prazo

2.400,00

Total

45.100,00

2. A EMPRESA

2.1 INTRODUÇÃO

A ideia de criação da Funny Cake surgiu em 2013 por um grupo de técnicos administradores, que visaram no cupcake uma excelente oportunidade de sucesso no mercado alimentício.

2.2 MISSÃO, VISÃO E VALORES

Acreditar e proporcionar momentos de felicidade e prazer ao maior número de pessoas oferecendo produtos diferenciados e saborosos produzidos com amor, respeito, qualidade e beleza, valorizando a adversidade, a liberdade de escolha e valorizando nossos clientes.

Ser uma marca competitiva que atue de forma abrangente no segmento alimentício, por meio de um portfólio de produtos de qualidade, representado por ingredientes de marcas fortes, com características e propostas únicas.

Sempre ter foco no cliente, valorização das pessoas, excelência nos resultados, atitude empreendedora, Ética, respeito e honestidade.

2.3 OS OBJETIVOS DA EMPRESA

A FUNNY CAKE almeja alcançar uma fatia de 9% das vendas de cupcakes da região do ABC no inicio e ir elevando esta porcentagem até pelo menos 15% no primeiro ano de atividade com nossos diferenciais e qualidade nos produtos e no atendimento. Quanto ao lucro estimado, este é de 25% com projeções de um aumento na mesma proporção das vendas.

2.3.1 SITUAÇÃO PLANEJADA DESEJADA

Pretendemos espalhar filiais por outras cidades do ABC e futuramente abrir franquias; expandir as parcerias, fornecedores e clientes, conquistando-os com a qualidade de nossos produtos, excelência no atendimento e produtos diferenciados e personalizados.

2.3.2 FOCO

A FUNNY CAKE trabalhará com fabricação e comercialização, encomendas e delivery dos cupcakes. O foco será de uma sobremesa lúdica e saborosa, podendo ser encomendado com a decoração previamente solicitada pelos clientes. Antes da consolidação no mercado, não faremos grandes alterações no cardápio, levando o cliente a uma familiarização com os sabores. Porém, após a devida consolidação, podemos oferecer sabores promocionais e sazonais.

2.4 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL E LEGAL

2.4.1 DESCRIÇÃO LEGAL

A FUNNY CAKE ME aplicará a forma jurídica de Sociedade Limitada opitante pelo Simples Nacional.

Estará sujeita a inspeção da Vigilância Sanitária e do Corpo de Bombeiros para avaliações de higiene, segurança e adaptações a deficientes físicos.

2.4.2 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

FIGURA 1

[pic 1]

2.5 PLANO DE OPERAÇÕES

2.5.1 ADMINISTRAÇÃO

Na Administração da Empresa, a própria empresa será encarregada dessa parte. Os colaboradores encarregados da organização e administração, conta com opiniões de todos os envolvidos para ajudar no desenvolvimento da organização por meio de reuniões participativas. Todos ajudam na melhoria tanto da loja física quanto da online.

2.5.2 COMERCIAL

Nesta área, terá uma gerente encarregada nas negociações com fornecedores e clientes, onde fará o balanceamento na relação produto/cliente. Será encarregada em especificar os detalhes dos produtos e na procura de novos conceitos no mercado.

2.5.3 CONTROLE DE QUALIDADE

A Funny Cake terá um grupo especial que monitora a qualidade dos produtos oferecidos/adquiridos. A organização se preocupa em comercializar produtos com ingredientes que seguem as normas autorizadas pela ANVISA. Também terão o controle financeiro, analisando se os pedidos estão com os produtos correspondentes ao preço acordado com o cliente antes da entrega e se o mesmo se encontra em bom estado.

2.5.4 TERCEIRIZAÇÃO

A Funny Cake não terá mão de obra terceirizada. A organização terá colaboradores próprios para todas as áreas, exceto na área contábil; onde a empresa Contifisco ficará encarregada no controle dos gastos da organização.

Contato: Av. Cásper Líbero 383, 17° andar – SP – (11) 3313-0408

2.5.5 SISTEMA DE GESTÃO

Por meio de um sistema criado para gerenciar o estoque, a Funny Cake poderá analisar todos os ingredientes que estão estocados e os que saíram do estoque. Quando a compra passar no caixa, é possível analisar quantos produtos foram vendidos ao gerar a receita. Assim, a empresa terá o controle de quantos ingredientes são suficientes para fazer uma quantidade específica de cupcakes.

2.6 BENEFÍCIOS E VANTAGENS COMPETITIVAS

A empresa terá o diferencial onde o cliente terá a livre escolha de várias opções de personalização dos cupcakes, mantendo o preço baixo, como também oferecerá ao cliente um cartão fidelidade incentivando-o a sempre voltar à loja. Teremos também parceria que trará aumento na competitividade, vendas e expansão do negócio.

2.7 PARCERIAS

“Parceria é a união de esforços entre duas ou mais organizações com o objetivo final em comum. São definições